<   【題號581到題號600亂數取20題測驗】-學科(21500)餐飲服務丙級題庫830題   >

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( )1. 因為電線走火而引起的火災,應使用何種滅火器較正確?(1)泡沫滅火器 (2)滅火彈 (3)乾粉滅火器 (4)水
( )2. 按民法規定,若所拾失物價值 500 元以下之物,得託管(1)5 (2)10 (3)15 天 (4)3
( )3. 公司例行休假係依據(1)主管決定 (2)公司規定 (3)勞動基準法及中央主管機關相關規定 (4)依個人需求
( )4. 依勞動基準法規定,同仁服務三年以上,未滿五年者,支薪年假至少為幾日?(1)7 日 (2)10 日 (3)12 日 (4)17 日
( )5. 同仁本人結婚,婚假的薪資須(1)無薪 (2)公司給付 (3)主管給付 (4)政府給付
( )6. 依勞動基準法規定,同仁服務一年以上,未滿三年者,支薪年假至少為幾日?(1)6 日 (2)7 日 (3)10 日 (4)5 日
( )7. 雇主在何種狀況下可以不經預告解雇勞工?(1)年紀較大 (2)不喜歡 (3)無理由連續曠職三日 (4)工資較貴
( )8. 一般乾粉式滅火器不能處理何種火災?(1)油料火災 (2)電器火災 (3)金屬火災 (4)一般火災
( )9. 針對兩性平權觀念,應(1)不重要 (2)主管決定 (3)員工自行決定 (4)餐廳加強宣導
( )10. 依勞基法終止勞動契約規定,繼續工作三個月以上,未滿一年者,須幾天前告知?(1)8 (2)10 天 (3)4 (4)6
( )11. 下列何類型的食物中毒是在台灣地區發生最多的?(1)黴菌毒素食物中毒 (2)細菌性食物中 毒 (3)過敏性食物中毒 (4)天然毒素食物中毒
( )12. 依勞工請假規則,普通傷病假一年內未超過幾日,工資折半發給?(1)40 (2)60 天 (3)20 (4)30
( )13. 無特殊標示之灑水頭之動作溫度約為攝氏(1)200 度 (2)45 (3)70 (4)100
( )14. 防治性騷擾事件發生的教育訓練(1)餐廳主動提供並要求全員參加 (2)自由參加 (3)不需要 (4)有空再舉行
( )15. 下列何者為餐廳必備的安全設施?(1)滅火器 (2)工程梯 (3)殺蟲劑 (4)緩降機
( )16. 依勞動基準法規定,同仁每工作幾日,至少應休假一日?(1)10 日 (2)14 日 (3)3 日 (4)7 日
( )17. 依勞工請假規則,直系血親喪假的天數為(1)8 (2)10 天 (3)4 (4)6
( )18. 依勞動基準法規定,同仁服務滿十年以上,支薪年假以十四日為基準,每增加一年,支薪年假至少增加幾日? (1)3 日 (2)5 日 (3)7 日 (4)1 日
( )19. 依勞工請假規則,一年事假不得超過幾天?(1)10 (2)14 (3)20 (4)30 天
( )20. 依照法規,餐廳內何者應為防焰材料?(1)窗簾 (2)床單 (3)毛毯 (4)毛巾

解答:
001.【3】002.【3】003.【3】004.【2】005.【2】006.【2】007.【3】008.【3】009.【4】010.【2】
011.【2】012.【4】013.【2】014.【1】015.【1】016.【4】017.【1】018.【4】019.【2】020.【1】

詳解: