< 【題號581到題號600亂數取20題測驗】-學科(21500)餐飲服務丙級題庫830題 >
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| ( | ) | 1. | 雇主在何種狀況下可以不經預告解雇勞工？(1)工資較貴 (2)年紀較大 (3)不喜歡 (4)無理由連續曠職三日 | ||
| ( | ) | 2. | 依照法規，餐廳內何者應為防焰材料？(1)窗簾 (2)床單 (3)毛毯 (4)毛巾 | ||
| ( | ) | 3. | 依勞工請假規則，一年事假不得超過幾天？(1)14 (2)20 (3)30 天 (4)10 | ||
| ( | ) | 4. | 一般乾粉式滅火器不能處理何種火災？(1)油料火災 (2)電器火災 (3)金屬火災 (4)一般火災 | ||
| ( | ) | 5. | 因為電線走火而引起的火災，應使用何種滅火器較正確？(1)泡沫滅火器 (2)滅火彈 (3)乾粉滅火器 (4)水 | ||
| ( | ) | 6. | 防治性騷擾事件發生的教育訓練(1)自由參加 (2)不需要 (3)有空再舉行 (4)餐廳主動提供並要求全員參加 | ||
| ( | ) | 7. | 依勞工請假規則，普通傷病假一年內未超過幾日，工資折半發給？(1)20 (2)30 (3)40 (4)60 天 | ||
| ( | ) | 8. | 依勞動基準法規定，同仁每工作幾日，至少應休假一日？(1)7 日 (2)10 日 (3)14 日 (4)3 日 | ||
| ( | ) | 9. | 公司例行休假係依據(1)公司規定 (2)勞動基準法及中央主管機關相關規定 (3)依個人需求 (4)主管決定 | ||
| ( | ) | 10. | 下列何類型的食物中毒是在台灣地區發生最多的？(1)黴菌毒素食物中毒 (2)細菌性食物中 毒 (3)過敏性食物中毒 (4)天然毒素食物中毒 | ||
| ( | ) | 11. | 依勞動基準法規定，同仁服務滿十年以上，支薪年假以十四日為基準，每增加一年，支薪年假至少增加幾日？ (1)5 日 (2)7 日 (3)1 日 (4)3 日 | ||
| ( | ) | 12. | 按民法規定，若所拾失物價值 500 元以下之物，得託管(1)15 天 (2)3 (3)5 (4)10 | ||
| ( | ) | 13. | 依勞工請假規則，直系血親喪假的天數為(1)10 天 (2)4 (3)6 (4)8 | ||
| ( | ) | 14. | 針對兩性平權觀念，應(1)餐廳加強宣導 (2)不重要 (3)主管決定 (4)員工自行決定 | ||
| ( | ) | 15. | 無特殊標示之灑水頭之動作溫度約為攝氏(1)100 (2)200 度 (3)45 (4)70 | ||
| ( | ) | 16. | 下列何者為餐廳必備的安全設施？(1)滅火器 (2)工程梯 (3)殺蟲劑 (4)緩降機 | ||
| ( | ) | 17. | 依勞動基準法規定，同仁服務一年以上，未滿三年者，支薪年假至少為幾日？(1)10 日 (2)5 日 (3)6 日 (4)7 日 | ||
| ( | ) | 18. | 同仁本人結婚，婚假的薪資須(1)無薪 (2)公司給付 (3)主管給付 (4)政府給付 | ||
| ( | ) | 19. | 依勞動基準法規定，同仁服務三年以上，未滿五年者，支薪年假至少為幾日？(1)10 日 (2)12 日 (3)17 日 (4)7 日 | ||
| ( | ) | 20. | 依勞基法終止勞動契約規定，繼續工作三個月以上，未滿一年者，須幾天前告知？(1)8 (2)10 天 (3)4 (4)6 |