<   【題號581到題號600亂數取20題測驗】-學科(21500)餐飲服務丙級題庫830題   >

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( )1. 公司例行休假係依據(1)公司規定 (2)勞動基準法及中央主管機關相關規定 (3)依個人需求 (4)主管決定
( )2. 一般乾粉式滅火器不能處理何種火災?(1)一般火災 (2)油料火災 (3)電器火災 (4)金屬火災
( )3. 因為電線走火而引起的火災,應使用何種滅火器較正確?(1)乾粉滅火器 (2)水 (3)泡沫滅火器 (4)滅火彈
( )4. 依勞動基準法規定,同仁服務滿十年以上,支薪年假以十四日為基準,每增加一年,支薪年假至少增加幾日? (1)7 日 (2)1 日 (3)3 日 (4)5 日
( )5. 下列何者為餐廳必備的安全設施?(1)工程梯 (2)殺蟲劑 (3)緩降機 (4)滅火器
( )6. 雇主在何種狀況下可以不經預告解雇勞工?(1)無理由連續曠職三日 (2)工資較貴 (3)年紀較大 (4)不喜歡
( )7. 無特殊標示之灑水頭之動作溫度約為攝氏(1)200 度 (2)45 (3)70 (4)100
( )8. 依勞基法終止勞動契約規定,繼續工作三個月以上,未滿一年者,須幾天前告知?(1)10 天 (2)4 (3)6 (4)8
( )9. 依勞工請假規則,直系血親喪假的天數為(1)6 (2)8 (3)10 天 (4)4
( )10. 下列何類型的食物中毒是在台灣地區發生最多的?(1)細菌性食物中 毒 (2)過敏性食物中毒 (3)天然毒素食物中毒 (4)黴菌毒素食物中毒
( )11. 依勞工請假規則,一年事假不得超過幾天?(1)20 (2)30 天 (3)10 (4)14
( )12. 針對兩性平權觀念,應(1)餐廳加強宣導 (2)不重要 (3)主管決定 (4)員工自行決定
( )13. 依勞動基準法規定,同仁每工作幾日,至少應休假一日?(1)3 日 (2)7 日 (3)10 日 (4)14 日
( )14. 依勞工請假規則,普通傷病假一年內未超過幾日,工資折半發給?(1)30 (2)40 (3)60 天 (4)20
( )15. 依勞動基準法規定,同仁服務三年以上,未滿五年者,支薪年假至少為幾日?(1)17 日 (2)7 日 (3)10 日 (4)12 日
( )16. 按民法規定,若所拾失物價值 500 元以下之物,得託管(1)5 (2)10 (3)15 天 (4)3
( )17. 防治性騷擾事件發生的教育訓練(1)餐廳主動提供並要求全員參加 (2)自由參加 (3)不需要 (4)有空再舉行
( )18. 依勞動基準法規定,同仁服務一年以上,未滿三年者,支薪年假至少為幾日?(1)5 日 (2)6 日 (3)7 日 (4)10 日
( )19. 同仁本人結婚,婚假的薪資須(1)政府給付 (2)無薪 (3)公司給付 (4)主管給付
( )20. 依照法規,餐廳內何者應為防焰材料?(1)床單 (2)毛毯 (3)毛巾 (4)窗簾

解答:
001.【2】002.【4】003.【1】004.【2】005.【4】006.【1】007.【2】008.【1】009.【2】010.【1】
011.【4】012.【1】013.【2】014.【1】015.【3】016.【3】017.【1】018.【3】019.【3】020.【4】

詳解: