< 【題號781到題號800亂數取20題測驗】-學科(21500)餐飲服務丙級題庫830題 >
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| ( | ) | 1. | 為求工作的簡化，廚房的位置宜靠近(1)餐廳 (2)廁所 (3)大門 (4)客廳 | ||
| ( | ) | 2. | 下列那些屬於可回收的資源？A.舊衣服；B.牛奶瓶；C.電池；D.圖書。(1)ABCD (2)ABC (3)BCD (4)ABD | ||
| ( | ) | 3. | 在保母家與家長訪談有關幼兒的家庭狀況，下列敘述何者不正確？(1)可使保母在較輕鬆的環境下與家長溝通 (2)可利用家長接送幼兒的時間 (3)容易得到幼兒家庭環境的第一手資料 (4)節 省保母車程往返的時間 | ||
| ( | ) | 4. | 對保母的家庭環境而言，下列何者為宜？(1)安靜偏僻 (2)熱鬧喧嘩 (3)空氣污染 (4)衛生安全 | ||
| ( | ) | 5. | 下列那項支出無法由金融機構代繳？(1)房屋稅 (2)電費 (3)瓦斯費 (4)會錢 | ||
| ( | ) | 6. | 寶寶日誌內容的書寫，下列那一種較為具體？(1)小津今天食慾不佳 (2)小藝很愛撒嬌 (3)小民今天很乖 (4)小華今天放手自己走五步 | ||
| ( | ) | 7. | 修正孩子行為時，要注意(1)等事情過後再好好修理他 (2)要嚴刑峻罰 (3)儘量少說「不要」、「不對」 (4)一再地指出孩子錯誤的地方以提醒他 | ||
| ( | ) | 8. | 什麼樣的室內佈置效果有助工作簡化？(1)植物綠化 (2)傢俱設備依工作順序排列 (3)華麗繁多 (4)簡單而不足 | ||
| ( | ) | 9. | 金融卡無法做那些服務？(1)可兼具簽帳卡的功能 (2)轉帳到他人的帳戶 (3)提領現金 (4)他人可以匯錢進來 | ||
| ( | ) | 10. | 家庭主婦對時間的管理，首先應(1)擬出每日的時間流程 (2)瞭解每一工作或活動所須的時間 (3)列出工作及活動種 類，再加以規劃時間 (4)改變工作技巧 | ||
| ( | ) | 11. | 下列那一種家庭結構，其親子關係較為複雜？(1)隔代教養家庭 (2)新住民家庭 (3)重組家庭 (4)單親家庭 | ||
| ( | ) | 12. | 下列何者不是家庭保母應具備的基本條件？(1)身體健康，無不良嗜好 (2)經保母訓練並能接受訪視及再訓練者 (3)年輕貌美 (4)富有愛心，喜 愛兒童 | ||
| ( | ) | 13. | 下列何者不是選購玩具及遊戲設備應注意的事項？(1)「適合孩子的年齡嗎﹖」 (2)「能多重使用嗎﹖」 (3)「安全、 耐用嗎﹖」 (4)「小孩要就給」 | ||
| ( | ) | 14. | 與家長進行電訪時，下列何者不適宜？(1)確實紀錄電訪內容 (2)與家長分享幼兒的生活點滴 (3)談論其他幼兒的家 庭事務 (4)討論預防接種日期 | ||
| ( | ) | 15. | 下列何者與平衡家庭經濟收支無直接關係？(1)家庭支出 (2)家庭資產 (3)家人互動 (4)家庭收入 | ||
| ( | ) | 16. | 下列何者不是教養孩子的原則？(1)耐心聽孩子的敘述 (2)在孩子面前爭執 (3)必須限制孩子時，應說明理由，並和孩子共同討論「為什麼﹖」 (4)責備時， 給予申訴的機會 | ||
| ( | ) | 17. | 如果孩子犯規，下列那一項原則錯誤？(1)保母與父母的 態度應一致，不要讓孩子養成投機心態 (2)必須嚴格執行處罰 (3)態度明確，說明清楚，不要舉棋不定 (4)處罰或申誡應在犯規後立即進行，不要事過境遷才提 | ||
| ( | ) | 18. | 下列敘述何者錯誤？(1)常規的項目愈多愈好 (2)常規的內容必須明確、清楚 (3)訂定常規後，避免朝令夕改 (4)和孩子一起訂定常規 | ||
| ( | ) | 19. | 最理想的廚房佈置順序是(1)調理台→水槽→爐台→配膳台 (2)配膳台 →調理台→水槽→爐台→整理台 (3)整理台→水槽→調理台→爐台→配膳台 (4)整理台→水槽→爐台→調理台→配膳台 | ||
| ( | ) | 20. | 嬰幼兒生活訓練可以培養下列何種能力？A. 獨立自主；B. 自信心；C. 生活自理能力；D. 閱讀 。(1)ABC (2)BC D (3)ABD (4)ACD |