<   【題號81到題號100亂數取20題測驗】-90002食品類共同科目丙級測驗(145題)   >

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【1】( )1. 肉品包裝材料的存放,應注意(1)存放場所要清潔衛生、避免陽光直射及分類存放 (2)紙箱為外包裝可直接堆放在地上 (3)隱密性,尤其是紙箱存放室以方便作業員午休 (4)最好存放在包裝室內,方便取用
【1】( )2. 下列何者為直接損失?(1)醫藥治療費用 (2)工具及設備的損失 (3)工作產品停頓的損失 (4)生產停頓的損失
【2】( )3. 機器皮帶運轉的動作為(1)往復運動 (2)直線運動 (3)切割動作 (4)轉動
【2】( )4. 有關感電之預防何者不正確?(1)機器上裝置漏電斷路器開關 (2)於潮濕地面工作可穿破舊鞋子 (3)同一插座不宜同時接用多項電器設備 (4)經常檢查線路並更換老舊線路設施
【1】( )5. 男性員工搬運物料,超過多少公斤屬於重體力勞動?(1)40 公斤 (2)25 公斤 (3)30 公斤 (4)35 公斤
【2】( )6. 有關物料之堆放,下列敘述何者錯誤(1)不超過最大安全負荷 (2)依牆壁或結構支柱堆放 (3)不影響照明 (4)不阻礙出入口
【1】( )7. 下列何者為不安全動作?(1)搬運方法不妥當 (2)內務不整潔 (3)照明不充分 (4)通風不良
【1】( )8. 有關高架作業墜落的預防下列何者不正確?(1)醉酒及睡眠不足仍可上高架工作 (2)應架設防護欄網 (3)平面兩公尺高以上即屬高架作業 (4)高架作業應戴安全帽、安全吊索
【4】( )9. 塑膠袋包裝食品其袋口的密封可使用(1)膠水 (2)訂書針 (3)膠帶 (4)熱封
【2】( )10. 有關職業災害勞工保護法何者錯誤?(1)提供職傷重殘者生活津貼及看護費補助 (2)發生職災時,轉包工程之雇主沒有責任 (3)已於九十一年四月二十八日開始實施 (4)未投保勞工也可適用
【1】( )11. 食品包裝材料用聚氯乙烯(PVC)其氯乙烯單體必須在(1)1ppm 以下 (2)100ppm 以下 (3)1000ppm 以下 (4)沒有規定
【3】( )12. 為安全起見,距地多少範圍內機械的傳動帶及齒輪須加防護?(1)1 公尺 (2)1.5 公尺 (3)2 公尺 (4)2.5 公尺
【2】( )13. 以保利龍為材料之餐具,不適合盛裝【 】以上之食品(1)60℃ (2)100℃ (3)80℃ (4)70℃
【2】( )14. 為防止被機器夾捲,應注意事項,下列何者除外?(1)長頭髮與衣服應包紮好 (2)機械運轉中隨意進入轉動齒輪周圍 (3)啟動機器時應注意附近工作人員 (4)於機器上裝護欄
【4】( )15. 下列何種汽水包裝容器,由高處落地後比較不易變形、破裂(1)玻璃容器 (2)金屬容器 (3)紙容器 (4)塑膠容器
【3】( )16. 電氣火災下列何者不得使用(1)二氧化碳滅火器 (2)海龍滅火器 (3)泡沫滅火器 (4)乾粉滅火器
【1】( )17. 下列何者為非觸電直接影響因素?(1)電磁場大小 (2)電流流通途徑 (3)電流大小 (4)電流流經的時間
【3】( )18. 下列何種容器,不可放入微波爐中加熱(1)聚丙烯(PP)塑膠餐盒 (2)磁碗 (3)鋁盤 (4)玻璃杯
【4】( )19. 為防止紅外線(如熔爐)傷害眼睛應配戴下列何種設備?(1)太陽眼鏡 (2)防護面罩 (3)防塵眼鏡 (4)遮光眼鏡
【4】( )20. 以事故的原因統計而言,下列敘述何者正確(1)不安全的狀況佔多數 (2)不安全的行為與狀況各佔一半 (3)天災佔多數 (4)不安全的行為佔多數

解答:
001.【1】002.【1】003.【2】004.【2】005.【1】006.【2】007.【1】008.【1】009.【4】010.【2】
011.【1】012.【3】013.【2】014.【2】015.【4】016.【3】017.【1】018.【3】019.【4】020.【4】

詳解: