<   (401-420-20)-保母人員題庫809題   >

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【2】( )1. 下列敘述何者錯誤?(1)成人的飲食習慣深深影響著幼兒 (2)六大類食物都是增進健康的食品,多吃無妨 (3)幼兒的食物越多樣化,越不會造成偏食的習慣 (4)蔬菜含有豐富的營養素與纖維質,應鼓勵幼兒多吃
【3】( )2. 有關嬰幼兒食物過敏,下列敘述何者錯誤?(1)有過敏家族史,應盡量哺餵母乳 (2)副食品添加時,應留意幼兒是否有過敏反應 (3)找出引發過敏食物後,應多食用以降低敏感程度 (4)幼兒6歲以後過敏症狀會逐漸減少
【4】( )3. 有關添加副食品的原則,下列敘述何者正確?(1)可隨時添加各類副食品 (2)7個月後即可使用全蛋 (3)副食品應加些鹽調味以免腹脹 (4)添加副食品時仍應持續哺乳
【3】( )4. 有關哺餵母乳,下列敘述何者錯誤?(1)哺餵母乳的嬰兒,在6個月大應添加適當的副食品 (2)應在出生後儘早開始哺餵母乳 (3)哺餵母乳的嬰兒應常補充葡萄糖水 (4)觀測嬰兒體重及尿量是評估母乳哺餵是否足夠的方法
【1】( )5. 嬰兒副食品中,蛋黃泥可供應下列何種營養成分?A.蛋白質;B.鐵質;C.膽固醇;D.纖維質。(1)BC (2)AB (3)ABCD (4)ABC
【2】( )6. 下列食物何者比較適合做為幼兒點心?(1)炸雞和薯條 (2)全麥麵包和雞蛋布丁 (3)豆花和洋芋片 (4)蛋糕和沙琪瑪
【1】( )7. 有關乳汁的分泌,下列敘述何者正確?(1)母親的奶水量會隨嬰兒有效吸吮的次數及時間增加而增加 (2)乳房大小會影響乳房泌乳量 (3)哺餵母奶的嬰兒,兩餐間要給嬰兒餵食葡萄糖水 (4)爲了確保寶寶有吃到後段奶,所以一次應該只餵一側乳房
【4】( )8. 下列敘述何者正確?(1)嬰兒在4個月左右可開始補充肉類食品 (2)解凍肉類時,直接泡於熱水中較迅速方便且衛生 (3)牛奶的營養價值高,可任意烹調或添加食物滾煮後哺餵 (4)肉類富含維生素B群,對幼兒來說有營養價值
【1】( )9. 有關嬰兒副食品「蘋果」的製作,下列敘述何者錯誤?(1)蘋果褐變後,會使營養素流失 (2)蘋果汁應稀釋後再給予 (3)可提供豐富維生素C (4)蘋果含有果膠,可預防便秘也可治療腹瀉
【3】( )10. 有關餵食配方奶,下列敘述何者錯誤?(1)沖泡嬰兒配方奶粉時,應先確認奶粉罐上的保存期限 (2)應以隨罐所附的量匙,按其標示水量泡奶 (3)罐上標示一匙奶粉30cc的水,則泡奶時應先放水,再加奶粉一匙泡成30cc的奶水 (4)餵食配方奶不可使用微波爐加溫
【4】( )11. 有關母親奶水量不足常見的原因,下列敘述何者錯誤?(1)太晚開始第一次哺乳 (2)餵食次數不夠頻繁 (3)嬰兒只含住乳頭以致吸吮刺激量不足 (4)乳房太小
【1】( )12. 有關於給足月健康嬰兒食用的奶水儲存的敘述,何者錯誤?(1)成熟奶放於冰箱4℃內冷藏,可放置至少7天 (2)成熟奶放於-20℃以下,可放置至少3個月 (3)冰過的奶水不宜用微波爐加熱 (4)成熟奶放於室溫25℃,可放置6-8小時
【4】( )13. 有關世界衛生組織對嬰幼兒營養及餵食的建議,下列敘述何者正確?(1)目前配方奶的營養成分已與母乳類似,故可以取代母乳 (2)嬰兒三個月就應開始添加副食品,以補充母乳營養之不足 (3)母乳含有的免疫抗體只能持續六個月,之後就應改餵配方奶 (4)哺餵母奶六個月後添加副食品,仍可持續哺餵母乳到兩歲
【2】( )14. 下列敘述何者正確?(1)週歲以上的幼兒開始對食物有好惡之心,尤其喜歡甜食,所以要多供應 (2)一歲半幼兒的食物仍需製備成適合幼兒腸胃吸收的細軟質地 (3)幼兒吃不完的食物可轉給其他幼兒吃,以免浪費 (4)幼兒所需的熱量和營養素都是大人的1/2
【4】( )15. 有關嬰兒餵奶的敘述,下列何者不適宜?(1)餵奶時,奶嘴應充滿奶水 (2)預防嬰兒吐奶,應於進食後輕拍背部,協助打嗝排出空氣 (3)餵奶時宜小心,避免發生溢奶,以免吸入溢出的奶水而導致肺炎 (4)定時定量,每4小時餵1次
【1】( )16. 依衛生福利部公布的幼兒每日飲食建議量,哪一類食物攝取量最多?(1)全穀根莖類 (2)豆魚肉蛋類 (3)蔬菜類 (4)水果類
【2】( )17. 下列敘述何者正確?(1)根莖類食物易使腸胃脹氣,不適合當做幼兒點心 (2)正餐外,應提供幼兒低糖、低脂肪的食物當做點心 (3)點心就是零食,零食就是點心 (4)幼兒三餐應定時定量,兩餐間不需再提供點心
【1】( )18. 下列敘述何者錯誤?(1)嬰兒斷奶的真正意義是不再喝母奶,開始學習吃其他食物 (2)避免嬰兒腸胃敏感及吐奶,宜採用少量多餐方式 (3)嬰兒可從初乳中獲得對疾病的抵抗力 (4)讓嬰兒喝母奶,可促進親子關係,並有安定嬰兒情緒的作用
【4】( )19. 下列敘述何者正確?(1)嬰兒喝剩的牛奶,可存放在冰箱內,讓嬰兒下一餐餵奶時再度食用 (2)市售奶粉都適合用來哺育1歲以下嬰兒 (3)奶水太冷時,可放入微波爐中加熱後立即哺餵 (4)餵奶時與嬰兒身體接觸,可促進嬰兒發展
【3】( )20. 哺餵母乳時,下列何者為乳頭破皮最常見的原因?(1)媽媽奶水過多 (2)太少做乳房護理 (3)嬰兒含奶姿勢不正確 (4)嬰兒吸奶次數太頻繁

解答:
001.【2】002.【3】003.【4】004.【3】005.【1】006.【2】007.【1】008.【4】009.【1】010.【3】
011.【4】012.【1】013.【4】014.【2】015.【4】016.【1】017.【2】018.【1】019.【4】020.【3】

詳解: