| ( | | ) | 1.
| 可供給人體熱能的營養素為(1)脂肪、礦物質、蛋白質
(2)蛋白質、維生素、礦物質
(3)醣類、脂肪、維生素
(4)醣類、脂肪、蛋白質
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| ( | | ) | 2.
| 與血液凝固機轉有關的礦物質為(1)鈣
(2)磷
(3)鐵
(4)鎂
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| ( | | ) | 3.
| 惡性貧血是因為缺乏下列何種維生素？(1)維生素 C
(2)維生素 D
(3)維生素 A
(4)維生素 B12
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| ( | | ) | 4.
| 玻尿酸(Hyaluronic Acid)的基本組成為(1)醣類
(2)胺基酸
(3)脂肪酸
(4)維生素
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| ( | | ) | 5.
| 下列哪一個氣體與血紅素結合力最好(1)一氧化碳
(2)氮氣
(3)氧
(4)二氧化碳
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| ( | | ) | 6.
| 什麼是脈搏壓？(1)舒張壓與收縮壓之差
(2)舒張壓與收縮壓之和
(3)就是舒張壓
(4)舒張壓與收縮壓之平均值
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| ( | | ) | 7.
| 與人體造血有關的維生素為(1)維生素 B1 2
(2)維生素 B1
(3)維生素 B2
(4)維生素 B6
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| ( | | ) | 8.
| 人體在正常情形下，血球約佔血液體積的(1)65％
(2)20％
(3)30％
(4)45％
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| ( | | ) | 9.
| 下列血管中，何者血壓值最低？(1)大靜脈
(2)小動脈
(3)微血管
(4)主動脈
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| ( | | ) | 10.
| 何者是心、肺、神經系統的主要能量來源？(1)葡萄糖
(2)胺基酸
(3)半乳糖
(4)脂肪酸
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| ( | | ) | 11.
| 下列何者為人體必需的脂肪酸？(1)亞麻油酸
(2)硬脂酸
(3)棕櫚酸
(4)油酸
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| ( | | ) | 12.
| 基礎體溫的避孕原理，是因何種荷爾蒙造成體溫上升而預知排卵時間？(1)抑制素
(2)鬆弛素
(3)黃體素
(4)女性素
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| ( | | ) | 13.
| 下列荷爾蒙中主要支配大汗腺分泌的是(1)濾泡激素荷爾蒙
(2)副甲狀腺荷爾蒙
(3)副腎皮脂荷爾蒙
(4)腎上腺荷爾蒙
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| ( | | ) | 14.
| 下列何者與維生素 C 之生理功能有關？(1)促進膠原蛋白的形成
(2)具乳化性
(3)促進食慾
(4)血液凝固
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| ( | | ) | 15.
| 與人體造血有關的礦物質為(1)鐵
(2)鎂
(3)鈣
(4)磷
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| ( | | ) | 16.
| 下列有關乳房之敘述何者錯誤？(1)懷孕時乳房會增大
(2)汗腺的變形
(3)產後餵母乳，與子宮復原沒有關係
(4)分泌乳汁之細胞排列成腺泡
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| ( | | ) | 17.
| 下列何者不是負責吸氣動作的肌肉？(1)內肋間肌
(2)外肋間肌
(3)胸鎖乳突肌
(4)橫膈膜
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| ( | | ) | 18.
| 上下肢之肱骨及股骨屬何種骨骼？(1)短骨
(2)長骨
(3)扁平骨
(4)不規則骨
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| ( | | ) | 19.
| 掉髮與下列何種內分泌失調有最明顯關聯？(1)胸腺
(2)腎上腺
(3)甲狀腺
(4)胰島腺
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| ( | | ) | 20.
| 細胞能量產生之處，可稱為細胞發電廠的是(1)溶解體
(2)粒腺體
(3)核醣體
(4)高基氏體
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