<   旅館資訊系統規劃師題庫151題(亂數選70)   >

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( )1. 旅館若依房間數量的多少或經營規模之大小區分為大、中、小型三種;凡客房數在六百個房間以上者稱為(1)膠囊旅館 (2)小型旅館 (3)中型旅館 (4)大型旅館
( )2. Cancelled 為____________(1)已訂房、已取消、未出現 (2)已訂房、未取消、未出現 (3)未訂房而直接住房 (4)已訂房、已取消、又出現
( )3. 下列哪個部門負責旅館內部所需用之物品採購,對旅館內部商品及食材均須具備專業知識,隨時提供市場行情讓主廚了解,以利主廚規劃成本(1)財務部 (2)房務部 (3)餐飲部 (4)採購部
( )4. 餐飲資訊系統可以協助餐飲作業?(1)去除 SOP (2)維持庫存優勢 (3)以上皆非 (4)降低餐飲產品呈現異質性
( )5. ____就是欣賞與尊重每個顧客的獨特性,掌握其核心價值,在企業核心能力的策略方向與限制下,發展出具有利益點的產品與服務,以滿足顧客特定的需求(1)同業行銷 (2)一對一行銷 (3)大眾行銷部 (4)區隔行銷
( )6. 在旅館業中,許多連鎖旅館會藉由_________控制服務人員的服務績效(1)行銷導向策略 (2)標準作業流程 (3)顧客關係指標 (4)服務導向策略
( )7. 下列哪一項資訊包括企業本身商品供給的程度、不同旅遊季節對競爭者商品供給的影響;例如,航空業者在不同航線上載客能力、轉運的便利程度、旅行社提供旅程路線等(1)企業促銷資訊 (2)競爭者供給資訊 (3)企業供給資訊 (4)消費者供給資訊
( )8. 網路行銷與傳統行銷的差異點為何:(1)著重於實體商品的販售 (2)強調產品實際的外觀屬性 (3)低價滲透策略 (4)適合透過 Internet 來進行販售
( )9. 旅館管理者可以利用_____提供旅客下一次住宿時個人化的服務、分析市場變化及開發市場等(1)顧客歷史資料 (2)顧客意見回饋 (3)顧客投訴資料 (4)訂房歷史資料
( )10. 傳統上餐飲服務員為客人點菜完畢之後,開立____點菜單(Captain Order), 其中一聯點菜單送到廚房,提供廚師出菜的資訊;另一聯送到櫃檯出納,方便客人結帳確認帳單(1)單連式 (2)電子發票 (3)三聯式 (4)兩聯式
( )11. 下列何者隸屬於財務部,並且每日須檢查客房帳目的正確性,同時製作各營業單位的營業報表送交相關部門,提供經營分析之用(1)櫃檯接待人員 (2)行李員 (3)日間稽核 (4)夜間稽核
( )12. 旅館若依房間數量的多少或經營規模之大小區分為大、中、小型三種;凡客房數在二百至六百之間者統稱為(1)膠囊旅館 (2)小型旅館 (3)中型旅館 (4)大型旅館
( )13. 資訊系統可以協助餐飲作業?(1)維持服務品質 (2)提高平均單價 (3)維持周轉率 (4)降低成本
( )14. 下列何者不屬於“非營利餐廳”(1)學生餐廳 (2)軍隊餐廳 (3)員工餐廳 (4)自助餐廳
( )15. 旅館網路行銷與傳統行銷的差異點:(1)旅行支票 (2)可以欠款方式收費 (3)以現金 (4)信用卡
( )16. ____牽涉到系統導入成功、流程整合,以及相關的工作人員的連結;面對市場競爭環境的變化,此已成為面對競爭時,重要的策略之一(1)網路行銷管理 (2)財物管理 (3)顧客關係管理 (4)人力資源管理
( )17. 下列何者英文錯誤(1)住宿客房(Occupied Room) (2)故障房(Broken Room) (3)指定房(Blocked Room) (4)館內人員使用(House Use Room)
( )18. 下列何者非旅館的有形商品(1)健身房 (2)客房設備 (3)餐飲 (4)服務
( )19. 如顧客在飯店過程中使用 Mini Bar、前往餐廳消費或者有任何額外消費,飯店可如何處理(1)以上皆非 (2)入房前詢問顧客意願,是否另外付費 (3)以住客身份登錄其住房帳目內,在退房時才全部結清 (4)以上皆可
( )20. 哪一種房間不計入 ADR?(1)House use (2)Complimentary (3)Guest Voucher (4)OCC
( )21. 一個公司為五個旅客訂房,訂房人員要填寫幾張訂房單?(1)三張 (2)七張 (3)九張 (4)一張
( )22. 餐飲服務___系統能帶來許多好處,例如迅速獲得正確資訊、降低服務生人數、減少成本支出等等,從而促進管制的功能(1)大眾化 (2)個人化 (3)電腦化 (4)資訊化
( )23. 餐飲資訊管理系統可以減少傳統開立點菜單的好處包括?(1)減少失誤 (2)降低人工成本無線溝通功能 (3)以上皆是 (4)傳遞快速
( )24. 菜單資訊模組方便餐飲服務人員輸入點菜的內容,一般菜單資訊輸入包括三種,下列何者為非(1)觸控式銀幕輸入 (2)菜單編碼輸入 (3)條碼式感應輸入 (4)多點式銀幕輸入
( )25. 哪一個部門是負責全部客房內部、化妝室及樓層走廊的清潔衛生工作,同時還負責房間內備品的替換、設備簡易維修保養等必要的服務(1)餐飲部 (2)人資部 (3)房務部 (4)客務部
( )26. 旅館帳務方面,對於旅行團或團體住房設立___,然後依照住客消費項目逐一記錄(1)團體帳卡 (2)個人帳卡 (3)房帳 (4)流水帳
( )27. ___模組讓管理者可以透過餐飲產品的提供與營業收入,可以有效地分析與控制各項餐飲成本。(1)宴會訂席模組 (2)食譜資訊模組 (3)庫存模組 (4)成本分析模組
( )28. 要讓資訊科技發會競爭優勢,必須同時可量資訊科技必須有效處理企業營運的各種「___,____,____,____」等內外部活動,下列何者為非(1)服務流 (2)金流 (3)物流 (4)商流
( )29. 下列哪一項資訊內容含有觀光旅遊產業競爭者提供顧客服務之組織結構、人力資源結構及服務向度等資訊;例如對旅館業而言,競爭者間提供顧客服務的組織階層、人力支援程度、旅館客房服務、訂房服務、餐飲服務人員比例及服務內容等,以辨識人力資源是否較具優勢(1)企業服務資訊 (2)消費者服務資訊 (3)競爭者環境資訊 (4)競爭者服務資訊
( )30. 由觀光旅遊產業特性來看,其外在經濟環境,如全球經濟、外貿活動、航運便捷程度、全球觀光資源開發等影響,直接造成觀光旅遊的需求波動,行銷資訊須足以區辨______轉變的功能(1)觀光 (2)服務 (3)環境 (4)市場
( )31. 網路行銷與傳統行銷的差異點為:(1)搜尋成本高 (2)搜尋成本低 (3)市場滲透策略 (4)消費者必須費時費力的到訪多家商店
( )32. _________需要提供基本營運績效分析,包括(1)統計住房率(occupancy) (2)客房平均收入(Average Daily Rate)(3)客房營業收入(Room revenue)(1)住客續住統計報表 (2)客房情況統計報告 (3)營業分析統計報告 (4)飯店住房分析報告
( )33. 客房餐飲服務(room service)是屬於下列哪一個部門(1)餐飲部 (2)行銷部 (3)客務部 (4)房務部
( )34. 旅館若依房間數量的多少或經營規模之大小區分為大、中、小型三種;凡客房數在二百間以下者統稱為(1)中型旅館 (2)大型旅館 (3)膠囊旅館 (4)小型旅館
( )35. 業務人員可以透過合約管理系統了解(1)合約價格 (2)住客歷史清單 (3)旅客消費資料 (4)客戶住址清單
( )36. 對旅館業而言,營運績效大多掌握在________手中,因為他們會與旅遊業者或合約廠商簽約,保證旅館在未來擁有的住房需求(1)櫃檯 (2)財務 (3)業務 (4)人資
( )37. 何者為旅館網路行銷與傳統行銷的差異點:(1)倚賴通路商的銷售網路 (2)減少通路衝突 (3)通路主導市場秩序 (4)透過實體的店面來販售商品
( )38. 在系統功能上,業務主管可以透過______來對業務人員作業務指派作業(1)訂房系統 (2)業務系統 (3)統計系統 (4)帳務系統
( )39. 一般而言,旅館人力資源部門會編訂_____詳述各部門、各職務因聘用之職稱、級職、人數、薪資範圍、限制條件等,以作為晉用人力之依據(1)人力資源分配表(Human Resources guide) (2)人力配置總表(Manning guide) (3)人員分配表 (Managing distribution reports) (4)人員管理表格 (Manning list)
( )40. 旅館業者發展許多不同的公式來訂定房價,來節省時間與其他成本的支出,下列何者是訂定房價所需用到的法則(1)哈伯特公式 (2)哈特曼公式 (3)哈奈特公式 (4)哈洛公式
( )41. 由於網際網路超越地理上的限制,一些潛在的___可傳遞圖檔資料和生動的旅遊產品,包含錄影影像、地圖、互動的呈現等等,觀光組織就能透過此方式創造極大的優勢(1)平面廣告 (2)報章雜誌 (3)電視廣告 (4)多媒體
( )42. 成功的顧客關係管理(Customer Relationship Management, CRM)牽涉到:(1)工作人員保守 (2)系統單一導入 (3)流程整合 (4)組織抗拒
( )43. House use 是指(1)主管使用 (2)剛退房 (3)空房 (4)故障
( )44. 行銷策略組合包含所謂的 4P 乃是行銷人員用來達成其行銷目標的策略性工具,何者正確(1)Product, Price, Place, Penetration (2)Product, Price,Persuade,Penetration (3)Product, Price, Promotion, Place (4)Product, Price, Promotion, Persuade
( )45. 旅館業可以透過每年的____,預估未來的住房需求,管理人員也可以規劃未來的營運策略(1)銷售年報表 (2)旅館淨額報表 (3)營業分析報表 (4)客房銷售報表
( )46. 顧客在旅館內的各項消費通常非立即付款,而這些款項會紀錄在____上,表示顧客應付而尚未付的帳款,對飯店而言均為應收帳款(1)房帳 (2)流水帳 (3)團體帳卡 (4)個人帳卡
( )47. 顧客關係管理重視企業對所有現有與潛在目標市場的___、___ 與___,下列何者為非(1)獲取(Acquisition) (2)增進(Enhancement) (3)提升(Improvement) (4)維持(Retention)
( )48. 餐廳可以透過__模組管理,提供會員產品最新的資訊、促銷說明、會員禮遇累計、會員生日服務等,以提升顧客服務管理的功能。(1)會員資訊模組 (2)會員促銷模組 (3)會員服務模組 (4)會員管理模組
( )49. 下列哪個部門是旅館的關懷客人的最前線,亦是客人與旅館的聯繫的重要管道,負責訂房、賓客接待、分配房間、處理郵件、電報及傳遞消息、總機服務等工作(1)客務部 (2)工程部 (3)房務部 (4)餐飲部
( )50. ____將會是個重大變革,它能夠讓顧客在同一時間購買產品,也能夠確認當地可供出售的產品及服務,優勢在於它能適用在多重平台,在不同時間、不同情況下,服務不同的顧客(1)E Commerce (2)B2C commerce (3)B2B commerce (4)Mobile Commerce
( )51. 承上題,在間接指標上,旅館內也同時注意三種績效指標,何者為非(1)住房率 (2)平均房價 (3)平均住房停留天數 (4)平均停留天數比例
( )52. 商務型態的旅館為吸引商務人士經常往返出差之需,通常與各公司簽訂不同等級的優惠房價,此優惠房價我們稱之為(1)定價(Rack rate) (2)季節性折扣(Seasonal rate) (3)簽約公司價格(Cooperation rate) (4)限時折扣(Time-limited rate)
( )53. ____提供開立發票與結帳功能,並提供結帳的報表分析,讓管理者可以及時了解餐廳營運的狀況(1)成本分析模組 (2)帳款出納模組 (3)結帳出納模組 (4)會員管理模組
( )54. 旅館接受旅客訂房的基本做法可以分成哪兩種類(1)直客與同業 (2)散客與直客 (3)散客與團客 (4)散客與同業
( )55. 房客到旅館各餐廳內消費可以簽帳,然後轉入房帳之方式處理,房客僅須在餐廳帳單上簽下房號及姓名即可,此帳務稱為?(1)餐廳消費 (2)旅館內消費 (3)餐飲消費 (4)飲食消費
( )56. 中階管理者所需的資訊具有彙整性,以下何者為真(1)旅客抵達名單 (2)住客歷史住址清單 (3)住房比較分析 (4)客戶住址清單
( )57. ______的優點在於提高企業績效;對於觀光旅遊業所需的資訊僅須蒐集一次,即可讓不同階層管理者使用,並且保障其結果之一致性(1)三角整合 (2)多重整合 (3)水平整合 (4)垂直整合
( )58. 業務主管也可以透過業績比較報表了解(1)客戶基本資料 (2)客戶住址清單 (3)年度收入金額 (4)住客歷史住址清單
( )59. 旅館根據市場供需情況及住客客源之分析,制定不同的房價政策,對於不同的目標市場給予不同的優惠,這種方法稱之為(1)優惠管理 (2)訂房 (3)產值管理 (4)保證訂房
( )60. 訂房單跟旅客登記卡之間的差別在於二者之間沒有以下何者資訊?(1)退房日期 (2)旅客姓名 (3)入住日期 (4)房價
( )61. _____是旅館與客人面對面服務的開始,自掌握旅客的資料之後是旅館櫃檯提供的服務程序中相當重要的環節(1)旅客遷入作業 (2)旅客遷出作業 (3)旅客機場接待 (4)旅客進入客房
( )62. 哪一種房間可以牌給提前抵達的旅客?(1)OOO (2)Check out dirty (3)OCC (4)House use
( )63. check out dirty. 是指(1)故障 (2)主管使用 (3)剛退房 (4)空房
( )64. 旅館哪一項帳目會自動過帳?(1)依客人需要 (2)早餐 (3)房帳 (4)洗衣費
( )65. 根據____,可以瞭解客人住房的習性,例如喜愛高樓層的客房;住宿的次數及日數,以配合旅館提供之升等禮遇計畫,提供客房住宿升等或相關優惠(1)客房銷售記錄 (2)顧客分析報表 (3)當日住客資料 (4)歷史檔案資料
( )66. 櫃檯與何者皆為扮演與客戶接觸的第一線人員(1)人資部 (2)餐飲部內場 (3)房務部 (4)旅館業務人員
( )67. Guarantee reservation 如果 no show 至少要收多少房價(1)全部 (2)半天 (3)一晚 (4)一小時
( )68. 哪一個協會將旅館依房間數量的多少或經營規模之大小區分為大、中、小型三種(1)瑞士旅館協會 (2)英國旅館協會 (3)美洲旅館協會 (4)美國旅館協會
( )69. 普通雙人床(Double bed)的尺寸為____英吋(1)78 X 82 (2)80 X 84 (3)54 X 75 (4)60 X 82
( )70. 旅館開發行銷資訊系統,應重視水平整合資訊共享避免重複輸入一般而言,資訊進入行銷資訊系統後,經由四個次系統,下列何者為是?(1)尋找、統計、智慧、預算系統 (2)偵測、統計、自動、預算系統 (3)偵測、統計、智慧、預算系統 (4)偵測、尋找、智慧、預算系統

解答:
001.【4】002.【1】003.【4】004.【4】005.【2】006.【2】007.【3】008.【4】009.【1】010.【3】
011.【4】012.【3】013.【4】014.【4】015.【2】016.【3】017.【2】018.【4】019.【4】020.【1】
021.【4】022.【3】023.【3】024.【4】025.【3】026.【1】027.【4】028.【1】029.【4】030.【3】
031.【2】032.【3】033.【1】034.【4】035.【1】036.【3】037.【2】038.【2】039.【2】040.【1】
041.【4】042.【3】043.【1】044.【3】045.【3】046.【2】047.【3】048.【4】049.【1】050.【4】
051.【4】052.【3】053.【3】054.【3】055.【3】056.【3】057.【4】058.【3】059.【3】060.【4】
061.【1】062.【2】063.【3】064.【3】065.【4】066.【4】067.【3】068.【4】069.【3】070.【3】

詳解: