< 旅館資訊系統規劃師題庫151題(亂數選70) >
免費免註冊，彰化一整天線上測驗：http://exam.bestdaylong.com/test7785.htm
| ( | ) | 1. | 對旅館業而言，營運績效大多掌握在________手中，因為他們會與旅遊業者或合約廠商簽約，保證旅館在未來擁有的住房需求(1)業務 (2)人資 (3)櫃檯 (4)財務 | ||
| ( | ) | 2. | check out dirty. 是指(1)空房 (2)故障 (3)主管使用 (4)剛退房 | ||
| ( | ) | 3. | 大旅館在顧客關係管理的指標上，包括三項下列何者為非(1)顧客意見回應 (2)顧客歷史資料 (3)住房率 (4)客人續住之比例 | ||
| ( | ) | 4. | 業務主管也可以透過業績比較報表了解(1)客戶基本資料 (2)客戶住址清單 (3)年度收入金額 (4)住客歷史住址清單 | ||
| ( | ) | 5. | 一般而言，旅館人力資源部門會編訂＿＿＿＿＿詳述各部門、各職務因聘用之職稱、級職、人數、薪資範圍、限制條件等，以作為晉用人力之依據(1)人員分配表 (Managing distribution reports) (2)人員管理表格 (Manning list) (3)人力資源分配表(Human Resources guide) (4)人力配置總表(Manning guide) | ||
| ( | ) | 6. | 在旅館業中，許多連鎖旅館會藉由_________控制服務人員的服務績效(1)服務導向策略 (2)行銷導向策略 (3)標準作業流程 (4)顧客關係指標 | ||
| ( | ) | 7. | 櫃檯接待人員預先瞭解＿＿＿＿＿輔助報表，以掌握客房數量(1)訂房預估報表 (2)客房銷售記錄 (3)當日到達旅客名單 (4)客房預訂單 | ||
| ( | ) | 8. | 下列哪一個系統是藉由預算系統對市場獲利情況作全面瞭解，同時對預算扮演回饋監督功能，使不同的使用者得到所需的資訊(1)預算系統 (2)訂房系統 (3)偵測系統 (4)智慧系統 | ||
| ( | ) | 9. | 旅館網路行銷與傳統行銷的差異點：(1)信用卡 (2)旅行支票 (3)可以欠款方式收費 (4)以現金 | ||
| ( | ) | 10. | 旅客退房時發現帳目金額不對，旅館可以用哪一個帳目處理?(1)Allowance (2)Cash paid out (3)due out (4)Rate | ||
| ( | ) | 11. | 一般訂房的來源包括下列哪幾項? A>個人 B>公司或機關團體 C>旅行社 D>網站服務訂房 E>walk in(1)ABCE (2)ACDE (3)ABE (4)ABCD | ||
| ( | ) | 12. | 遇到暑假旺季時 墾丁的旅館大多給予是指(1)同業價 (2)促銷價 (3)定價 (4)季節性優惠價 | ||
| ( | ) | 13. | ______的優點在於提高企業績效；對於觀光旅遊業所需的資訊僅須蒐集一次，即可讓不同階層管理者使用，並且保障其結果之一致性(1)多重整合 (2)水平整合 (3)垂直整合 (4)三角整合 | ||
| ( | ) | 14. | 旅館接受旅客訂房的基本做法可以分成哪兩種類(1)散客與團客 (2)散客與同業 (3)直客與同業 (4)散客與直客 | ||
| ( | ) | 15. | 訂房單跟旅客登記卡之間的差別在於二者之間沒有以下何者資訊?(1)旅客姓名 (2)入住日期 (3)房價 (4)退房日期 | ||
| ( | ) | 16. | 哪一種房間可以牌給提前抵達的旅客?(1)Check out dirty (2)OCC (3)House use (4)OOO | ||
| ( | ) | 17. | 網路行銷與傳統行銷的差異點為何：(1)低價滲透策略 (2)適合透過 Internet 來進行販售 (3)著重於實體商品的販售 (4)強調產品實際的外觀屬性 | ||
| ( | ) | 18. | 餐飲業屬於服務業，其所提供的產品，大部分是屬於＿＿＿＿，與其他產業有明顯差異之處(1)無彈性產品 (2)有形產品 (3)無形產品 (4)有彈性產品 | ||
| ( | ) | 19. | 稽核作業的功能包括?(1)以上皆是 (2)客戶資料刪除 (3)消費資料刪除 (4)取消住房 | ||
| ( | ) | 20. | ＿＿＿＿將會是個重大變革，它能夠讓顧客在同一時間購買產品，也能夠確認當地可供出售的產品及服務，優勢在於它能適用在多重平台，在不同時間、不同情況下，服務不同的顧客(1)Mobile Commerce (2)E Commerce (3)B2C commerce (4)B2B commerce | ||
| ( | ) | 21. | Guarantee reservation 如果 no show 至少要收多少房價(1)全部 (2)半天 (3)一晚 (4)一小時 | ||
| ( | ) | 22. | Guarantee reservation 是指(1)延後退房 (2)保證銷售 (3)保證訂房 (4)免費早餐 | ||
| ( | ) | 23. | 下列何者為旅館網路行銷與傳統行銷的差異點：(1)低價滲透策略 (2)產值管理策略 (3)市場吸引策略 (4)低價吸引策略 | ||
| ( | ) | 24. | 團體帳卡的英文是(1)account (2)Visa folio (3)folio (4)Master folio | ||
| ( | ) | 25. | 顧客在旅館內的各項消費通常非立即付款，而這些款項會紀錄在＿＿＿＿上，表示顧客應付而尚未付的帳款，對飯店而言均為應收帳款(1)流水帳 (2)團體帳卡 (3)個人帳卡 (4)房帳 | ||
| ( | ) | 26. | 櫃檯與何者皆為扮演與客戶接觸的第一線人員(1)房務部 (2)旅館業務人員 (3)人資部 (4)餐飲部內場 | ||
| ( | ) | 27. | Overbooking 之主因(1)Due-out (2)Out of order (3)Walk-in (4)No show | ||
| ( | ) | 28. | 下列哪一項資訊內容含有觀光旅遊產業競爭者提供顧客服務之組織結構、人力資源結構及服務向度等資訊；例如對旅館業而言，競爭者間提供顧客服務的組織階層、人力支援程度、旅館客房服務、訂房服務、餐飲服務人員比例及服務內容等，以辨識人力資源是否較具優勢(1)競爭者服務資訊 (2)企業服務資訊 (3)消費者服務資訊 (4)競爭者環境資訊 | ||
| ( | ) | 29. | 房客到旅館各餐廳內消費可以簽帳，然後轉入房帳之方式處理，房客僅須在餐廳帳單上簽下房號及姓名即可，此帳務稱為？(1)旅館內消費 (2)餐飲消費 (3)飲食消費 (4)餐廳消費 | ||
| ( | ) | 30. | 旅館作業可分為兩大系統，其中一項為外場部門，下列何者為外場部門的服務(1)房務 (2)財務 (3)採購 (4)人資 | ||
| ( | ) | 31. | 香港面臨淡季的情況，各飯店都會推出何種房價? 是指(1)餐飲優惠價 (2)同業價 (3)促銷價 (4)定價 | ||
| ( | ) | 32. | 下列哪一個的策略源起於旅館業為了避免旅客已經訂房，但是卻在未取消訂房(Cancellation)的情況下，仍未出現在旅館中住宿(我們稱為 No-Show)，所做的接受訂房策略(1)產能管理 (2)超額訂房 (3)保證訂房 (4)預付訂金 | ||
| ( | ) | 33. | 依建築及設備標準規定：旅館的每一樓層若超過幾間客房時，必須設置一間備品工作間，便於樓層清潔服務員工作。(1)25 (2)30 (3)35 (4)20 | ||
| ( | ) | 34. | 影響旅館住宿需求因素不包括(1)旅館位置 (2)餐飲品質 (3)經貿活動 (4)閒暇時間的長短 | ||
| ( | ) | 35. | 旅館帳務方面，對於旅行團或團體住房設立＿＿＿，然後依照住客消費項目逐一記錄(1)團體帳卡 (2)個人帳卡 (3)房帳 (4)流水帳 | ||
| ( | ) | 36. | 旅館的管理者必須了解科技轉變的遊戲規則，選擇具有競爭優勢的策略，策略的實行分為＿＿＿導向策略，下列何者為非(1)以上皆非 (2)服務 (3)產品 (4)科技 | ||
| ( | ) | 37. | 哪一種房間不計入 ADR?(1)Guest Voucher (2)OCC (3)House use (4)Complimentary | ||
| ( | ) | 38. | blocked room 是指(1)給特別旅客控制的房間 (2)空房 (3)故障 (4)主管使用 | ||
| ( | ) | 39. | 下列何者非旅客選擇旅館的重要因素(1)清潔維護程度 (2)健身房 (3)價格 (4)客房設備 | ||
| ( | ) | 40. | 旅館根據市場供需情況及住客客源之分析，制定不同的房價政策，對於不同的目標市場給予不同的優惠，這種方法稱之為(1)產值管理 (2)保證訂房 (3)優惠管理 (4)訂房 | ||
| ( | ) | 41. | 如果旅客的房帳與私帳要分開 旅館通常會幫旅客開立幾個 folio ?(1)2 (2)4 (3)6 (4)8 | ||
| ( | ) | 42. | 客房餐飲服務(room service)是屬於下列哪一個部門(1)行銷部 (2)客務部 (3)房務部 (4)餐飲部 | ||
| ( | ) | 43. | 哪一個部門是負責全部客房內部、化妝室及樓層走廊的清潔衛生工作，同時還負責房間內備品的替換、設備簡易維修保養等必要的服務(1)客務部 (2)餐飲部 (3)人資部 (4)房務部 | ||
| ( | ) | 44. | 下列何者應為旅館網路行銷與傳統行銷的差異點：(1)可以親身體驗 (2)強調虛擬實境 (3)實體商品的展示 (4)銷售人員互動程度高 | ||
| ( | ) | 45. | 承上題，在間接指標上，旅館內也同時注意三種績效指標，何者為非(1)平均停留天數比例 (2)住房率 (3)平均房價 (4)平均住房停留天數 | ||
| ( | ) | 46. | 商務型態的旅館為吸引商務人士經常往返出差之需，通常與各公司簽訂不同等級的優惠房價，此優惠房價我們稱之為(1)限時折扣(Time-limited rate) (2)定價(Rack rate) (3)季節性折扣(Seasonal rate) (4)簽約公司價格(Cooperation rate) | ||
| ( | ) | 47. | 因應我國勞基法律定的工時及工作特性，一般而言，櫃檯接待工作為大致分為三個班次，下列何者為非(1)早班 (2)晚班 (3)午班 (4)以上皆非 | ||
| ( | ) | 48. | 網路行銷與傳統行銷的差異點為：(1)市場滲透策略 (2)消費者必須費時費力的到訪多家商店 (3)搜尋成本高 (4)搜尋成本低 | ||
| ( | ) | 49. | _________可以提升旅客的服務內容，以使得旅客願意回饋其需求。(1)系統支援 (2)顧客關係指標 (3)服務流程 (4)服務導向 | ||
| ( | ) | 50. | ＿＿＿＿提供開立發票與結帳功能，並提供結帳的報表分析，讓管理者可以及時了解餐廳營運的狀況(1)會員管理模組 (2)成本分析模組 (3)帳款出納模組 (4)結帳出納模組 | ||
| ( | ) | 51. | 在一般大型的旅館、具備中央廚房功能的餐飲組織、醫院、學校等，均需藉由______模組功能協助分析菜單。(1)成本分析模組 (2)宴會訂席模組 (3)食譜資訊模組 (4)庫存模組 | ||
| ( | ) | 52. | Deposit 為__________(1)訂房 (2)訂金 (3)訂契約 (4)確認訂房 | ||
| ( | ) | 53. | 點菜開立三聯式點菜單(Captain Order)後，不交給？(1)廚房 (2)出納 (3)服務人員 (4)老闆 | ||
| ( | ) | 54. | 成功的顧客關係管理(Customer Relationship Management, CRM)牽涉到：(1)流程整合 (2)組織抗拒 (3)工作人員保守 (4)系統單一導入 | ||
| ( | ) | 55. | 如果二位同公司旅客住二間客房的房帳與私帳要分開 旅館通常會幫旅客開立幾個 folio ?(1)4 (2)6 (3)8 (4)2 | ||
| ( | ) | 56. | 普通雙人床(Double bed)的尺寸為____英吋(1)54 X 75 (2)60 X 82 (3)78 X 82 (4)80 X 84 | ||
| ( | ) | 57. | 旅館專業術語 O.O.O.表示：(1)故障房間 (2)貴賓房間 (3)必須特別注意的房間 (4)急需整理的房間 | ||
| ( | ) | 58. | 小康旅館客房總數為 465 間、故障房 15 間，2014 年 3 月 15 號出租房間數為 300 間，請試算出這天小康旅館的 Occupancy 是多少(1)63.52% (2)64.51% (3)66.67% (4)62.50% | ||
| ( | ) | 59. | House use 是指(1)故障 (2)主管使用 (3)剛退房 (4)空房 | ||
| ( | ) | 60. | 如顧客在飯店過程中使用 Mini Bar、前往餐廳消費或者有任何額外消費，飯店可如何處理(1)入房前詢問顧客意願，是否另外付費 (2)以住客身份登錄其住房帳目內，在退房時才全部結清 (3)以上皆可 (4)以上皆非 | ||
| ( | ) | 61. | 要讓資訊科技發會競爭優勢，必須同時可量資訊科技必須有效處理企業營運的各種「___,____,____,____」等內外部活動，下列何者為非(1)商流 (2)服務流 (3)金流 (4)物流 | ||
| ( | ) | 62. | ＿＿＿＿＿是旅館與客人面對面服務的開始，自掌握旅客的資料之後是旅館櫃檯提供的服務程序中相當重要的環節(1)旅客機場接待 (2)旅客進入客房 (3)旅客遷入作業 (4)旅客遷出作業 | ||
| ( | ) | 63. | ＿＿＿模組讓管理者可以透過餐飲產品的提供與營業收入，可以有效地分析與控制各項餐飲成本。(1)庫存模組 (2)成本分析模組 (3)宴會訂席模組 (4)食譜資訊模組 | ||
| ( | ) | 64. | 一般房間中設置二張單人床而成的雙人房，英文稱作(1)Ttriple room (2)Single Room (3)Double Room (4)Twin Room | ||
| ( | ) | 65. | 由顧客關係管理系統的角度而言：一般顧客關係管理系統分做三種類型，下列何者為非(1)功能型(Operational) (2)互動型(Interaction) (3)溝通型(Communication) (4)分析型(Analyzed) | ||
| ( | ) | 66. | ＿＿＿＿的發生是在旅客退房離店後櫃檯才收到營業單位的明細單，無法於退房同時結算帳款，客務或財務部應主動聯繫客人確認後，取得客人信用卡授權以完成補行入帳(1)未收帳款 (2)遲延入帳 (3)以上皆是 (4)以上皆非 | ||
| ( | ) | 67. | 許多企業的訂單履行過程需要經過很多部門來一起共同完成訂單履行，下列何者為非(1)會計部門 (2)製造部門 (3)驗收部門 (4)銷售部門 | ||
| ( | ) | 68. | 餐飲資訊系統可以協助連鎖經營的好處包括？(1)大量進貨 (2)以上皆非 (3)廣告統一促銷 (4)降低食物進貨成本 | ||
| ( | ) | 69. | 旅館管理者可以利用＿＿＿＿＿提供旅客下一次住宿時個人化的服務、分析市場變化及開發市場等(1)顧客投訴資料 (2)訂房歷史資料 (3)顧客歷史資料 (4)顧客意見回饋 | ||
| ( | ) | 70. | 櫃檯接待是哪個部門的服務中心，處理旅客抵達旅館前的準備事宜，及旅客抵達後安排房間等工作(1)客房部 (2)客務部 (3)公關部 (4)餐飲部 |