< 旅館資訊系統規劃師題庫151題(亂數選70) >
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| ( | ) | 1. | 一般而言，旅館人力資源部門會編訂＿＿＿＿＿詳述各部門、各職務因聘用之職稱、級職、人數、薪資範圍、限制條件等，以作為晉用人力之依據(1)人力配置總表(Manning guide) (2)人員分配表 (Managing distribution reports) (3)人員管理表格 (Manning list) (4)人力資源分配表(Human Resources guide) | ||
| ( | ) | 2. | 旅館管理者可以利用＿＿＿＿＿提供旅客下一次住宿時個人化的服務、分析市場變化及開發市場等(1)顧客意見回饋 (2)顧客投訴資料 (3)訂房歷史資料 (4)顧客歷史資料 | ||
| ( | ) | 3. | ＿＿＿＿將會是個重大變革，它能夠讓顧客在同一時間購買產品，也能夠確認當地可供出售的產品及服務，優勢在於它能適用在多重平台，在不同時間、不同情況下，服務不同的顧客(1)Mobile Commerce (2)E Commerce (3)B2C commerce (4)B2B commerce | ||
| ( | ) | 4. | ＿＿＿＿就是欣賞與尊重每個顧客的獨特性，掌握其核心價值，在企業核心能力的策略方向與限制下，發展出具有利益點的產品與服務，以滿足顧客特定的需求(1)大眾行銷部 (2)區隔行銷 (3)同業行銷 (4)一對一行銷 | ||
| ( | ) | 5. | 傳統上餐飲服務員為客人點菜完畢之後，開立＿＿＿＿點菜單(Captain Order), 其中一聯點菜單送到廚房，提供廚師出菜的資訊；另一聯送到櫃檯出納，方便客人結帳確認帳單(1)單連式 (2)電子發票 (3)三聯式 (4)兩聯式 | ||
| ( | ) | 6. | _______可以分為主要活動(primary activities)與「支援活動(support activities)」二部分(1)企業價值活動 (2)資訊活動 (3)E 化價值鏈 (4)企業整合活動 | ||
| ( | ) | 7. | 以下哪種情況是不需 blocked room(1)新婚 (2)VIP 並且是 return guest (3)high floor requested (4)long staying guest | ||
| ( | ) | 8. | 下列哪些為旅館後勤行政支援系統? A>行銷業務部 B>客務部 C>人力資源部 D>安全部 E>房務部(1)ABC (2)ACD (3)CDE (4)ABE | ||
| ( | ) | 9. | vacant 是指(1)故障 (2)主管使用 (3)剛退房 (4)空房 | ||
| ( | ) | 10. | ＿＿＿＿牽涉到系統導入成功、流程整合，以及相關的工作人員的連結；面對市場競爭環境的變化，此已成為面對競爭時，重要的策略之一(1)顧客關係管理 (2)人力資源管理 (3)網路行銷管理 (4)財物管理 | ||
| ( | ) | 11. | 旅館業可以透過每年的＿＿＿＿，預估未來的住房需求，管理人員也可以規劃未來的營運策略(1)旅館淨額報表 (2)營業分析報表 (3)客房銷售報表 (4)銷售年報表 | ||
| ( | ) | 12. | 下列哪一個系統是結合統計及決策模式，利用電腦科技修助決策者或其他使用者，將環境資訊予以計量統計，以進行決策分析(1)訂房系統 (2)智慧系統 (3)統計系統 (4)偵測系統 | ||
| ( | ) | 13. | 房客到旅館各餐廳內消費可以簽帳，然後轉入房帳之方式處理，房客僅須在餐廳帳單上簽下房號及姓名即可，此帳務稱為？(1)餐飲消費 (2)飲食消費 (3)餐廳消費 (4)旅館內消費 | ||
| ( | ) | 14. | 餐飲服務＿＿＿系統能帶來許多好處，例如迅速獲得正確資訊、降低服務生人數、減少成本支出等等，從而促進管制的功能(1)大眾化 (2)個人化 (3)電腦化 (4)資訊化 | ||
| ( | ) | 15. | 旅館帳務方面，對於旅行團或團體住房設立＿＿＿，然後依照住客消費項目逐一記錄(1)團體帳卡 (2)個人帳卡 (3)房帳 (4)流水帳 | ||
| ( | ) | 16. | 下列哪個部門是旅館的關懷客人的最前線，亦是客人與旅館的聯繫的重要管道，負責訂房、賓客接待、分配房間、處理郵件、電報及傳遞消息、總機服務等工作(1)客務部 (2)工程部 (3)房務部 (4)餐飲部 | ||
| ( | ) | 17. | Guarantee reservation 是指(1)保證訂房 (2)免費早餐 (3)延後退房 (4)保證銷售 | ||
| ( | ) | 18. | 保證訂房的意義為旅客必須支付多少比例的房價，以確保房間保留(1)80% (2)100% (3)50% (4)70% | ||
| ( | ) | 19. | 成功的顧客關係管理(Customer Relationship Management, CRM)牽涉到：(1)系統單一導入 (2)流程整合 (3)組織抗拒 (4)工作人員保守 | ||
| ( | ) | 20. | 根據＿＿＿＿，可以瞭解客人住房的習性，例如喜愛高樓層的客房；住宿的次數及日數，以配合旅館提供之升等禮遇計畫，提供客房住宿升等或相關優惠(1)客房銷售記錄 (2)顧客分析報表 (3)當日住客資料 (4)歷史檔案資料 | ||
| ( | ) | 21. | Overbooking 之主因(1)Due-out (2)Out of order (3)Walk-in (4)No show | ||
| ( | ) | 22. | 哪一個部門是負責全部客房內部、化妝室及樓層走廊的清潔衛生工作，同時還負責房間內備品的替換、設備簡易維修保養等必要的服務(1)客務部 (2)餐飲部 (3)人資部 (4)房務部 | ||
| ( | ) | 23. | ＿＿＿＿＿是旅館與客人面對面服務的開始，自掌握旅客的資料之後是旅館櫃檯提供的服務程序中相當重要的環節(1)旅客機場接待 (2)旅客進入客房 (3)旅客遷入作業 (4)旅客遷出作業 | ||
| ( | ) | 24. | 中階管理者所需的資訊具有彙整性，以下何者為真(1)住房比較分析 (2)客戶住址清單 (3)旅客抵達名單 (4)住客歷史住址清單 | ||
| ( | ) | 25. | 如顧客在飯店過程中使用 Mini Bar、前往餐廳消費或者有任何額外消費，飯店可如何處理(1)以住客身份登錄其住房帳目內，在退房時才全部結清 (2)以上皆可 (3)以上皆非 (4)入房前詢問顧客意願，是否另外付費 | ||
| ( | ) | 26. | 下列哪一項資訊內容含有觀光旅遊產業競爭者提供顧客服務之組織結構、人力資源結構及服務向度等資訊；例如對旅館業而言，競爭者間提供顧客服務的組織階層、人力支援程度、旅館客房服務、訂房服務、餐飲服務人員比例及服務內容等，以辨識人力資源是否較具優勢(1)企業服務資訊 (2)消費者服務資訊 (3)競爭者環境資訊 (4)競爭者服務資訊 | ||
| ( | ) | 27. | 如果二位同公司旅客住二間客房的房帳與私帳要分開 旅館通常會幫旅客開立幾個 folio ?(1)8 (2)2 (3)4 (4)6 | ||
| ( | ) | 28. | 近年來由於科技的影響，許多旅館資訊系統朝向__設計(1)Internet 導向 (2)電子商務 (3)以上皆是 (4)WEB 介面 | ||
| ( | ) | 29. | 旅館若依房間數量的多少或經營規模之大小區分為大、中、小型三種；凡客房數在六百個房間以上者稱為(1)大型旅館 (2)膠囊旅館 (3)小型旅館 (4)中型旅館 | ||
| ( | ) | 30. | 哪一個協會將旅館依房間數量的多少或經營規模之大小區分為大、中、小型三種(1)美洲旅館協會 (2)美國旅館協會 (3)瑞士旅館協會 (4)英國旅館協會 | ||
| ( | ) | 31. | 一個公司為五個旅客訂房，訂房人員要填寫幾張訂房單?(1)三張 (2)七張 (3)九張 (4)一張 | ||
| ( | ) | 32. | 下列何者非旅館的有形商品(1)健身房 (2)客房設備 (3)餐飲 (4)服務 | ||
| ( | ) | 33. | 旅館網路行銷與傳統行銷的差異點：(1)以現金 (2)信用卡 (3)旅行支票 (4)可以欠款方式收費 | ||
| ( | ) | 34. | 下列何者應為旅館網路行銷與傳統行銷的差異點：(1)實體商品的展示 (2)銷售人員互動程度高 (3)可以親身體驗 (4)強調虛擬實境 | ||
| ( | ) | 35. | 櫃檯接待是哪個部門的服務中心，處理旅客抵達旅館前的準備事宜，及旅客抵達後安排房間等工作(1)公關部 (2)餐飲部 (3)客房部 (4)客務部 | ||
| ( | ) | 36. | 下列何者不屬於“非營利餐廳”(1)自助餐廳 (2)學生餐廳 (3)軍隊餐廳 (4)員工餐廳 | ||
| ( | ) | 37. | 網路行銷與傳統行銷的差異點為何：(1)著重於實體商品的販售 (2)強調產品實際的外觀屬性 (3)低價滲透策略 (4)適合透過 Internet 來進行販售 | ||
| ( | ) | 38. | 由觀光旅遊產業特性來看，其外在經濟環境，如全球經濟、外貿活動、航運便捷程度、全球觀光資源開發等影響，直接造成觀光旅遊的需求波動，行銷資訊須足以區辨______轉變的功能(1)服務 (2)環境 (3)市場 (4)觀光 | ||
| ( | ) | 39. | 以下對於房務管理的敘述，何者為真?(1)以上皆是 (2)可查詢目前各類客房型態數量 (3)每日客房明細主畫面即可得知 (4)櫃台人員可明確掌握所有房問 | ||
| ( | ) | 40. | ______的優點在於提高企業績效；對於觀光旅遊業所需的資訊僅須蒐集一次，即可讓不同階層管理者使用，並且保障其結果之一致性(1)水平整合 (2)垂直整合 (3)三角整合 (4)多重整合 | ||
| ( | ) | 41. | 菜單資訊模組方便餐飲服務人員輸入點菜的內容，一般菜單資訊輸入包括三種，下列何者為非(1)多點式銀幕輸入 (2)觸控式銀幕輸入 (3)菜單編碼輸入 (4)條碼式感應輸入 | ||
| ( | ) | 42. | 小康旅館客房總數為 465 間、故障房 15 間，2014 年 3 月 15 號出租房間數為 300 間，請試算出這天小康旅館的 Occupancy 是多少(1)63.52% (2)64.51% (3)66.67% (4)62.50% | ||
| ( | ) | 43. | 業務人員可以透過________了解管理往來客戶(1)合約管理 (2)出納管理 (3)接待管理 (4)訂房管理 | ||
| ( | ) | 44. | 哪一種訂價計算法公式為總成本÷房間數×1000(1)建築成本公式(the building cost rate formula) (2)哈伯特公式(the Hubbart room formula) (3)面積計算法(Square foot calculation) (4)理想房價(The Ideal Average Room Rate) | ||
| ( | ) | 45. | 哪一種房間不計入 ADR?(1)Complimentary (2)Guest Voucher (3)OCC (4)House use | ||
| ( | ) | 46. | 旅館哪一項帳目會自動過帳?(1)房帳 (2)洗衣費 (3)依客人需要 (4)早餐 | ||
| ( | ) | 47. | 全部房間的總成本除以旅館的總面積，能得知一個標準面積的成本，在以房間的面積，乘以標準面積成本，即可得知房價，這是哪一種訂價計算法則(1)建築成本公式(the building cost rate formula) (2)哈伯特公式(the Hubbart room formula) (3)面積計算法(Square foot calculation) (4)理想房價(The Ideal Average Room Rate) | ||
| ( | ) | 48. | Guarantee reservation 如果 no show 至少要收多少房價(1)一小時 (2)全部 (3)半天 (4)一晚 | ||
| ( | ) | 49. | 一般而言，旅館均會區分為各式不同等級的客房，並收取不同的價格，並藉由房價表 (Tariff)標示讓客人瞭解，此價格稱為_________(1)限時折扣(Time-limited rate) (2)定價(Rack rate) (3)季節性折扣(Seasonal rate) (4)簽約公司價格(Cooperation rate) | ||
| ( | ) | 50. | 在系統功能上，業務主管可以透過______來對業務人員作業務指派作業(1)帳務系統 (2)訂房系統 (3)業務系統 (4)統計系統 | ||
| ( | ) | 51. | 資訊系統可以協助餐飲作業？(1)維持周轉率 (2)降低成本 (3)維持服務品質 (4)提高平均單價 | ||
| ( | ) | 52. | ＿＿＿＿提供開立發票與結帳功能，並提供結帳的報表分析，讓管理者可以及時了解餐廳營運的狀況(1)會員管理模組 (2)成本分析模組 (3)帳款出納模組 (4)結帳出納模組 | ||
| ( | ) | 53. | 餐飲資訊系統可以協助餐飲作業？(1)維持庫存優勢 (2)以上皆非 (3)降低餐飲產品呈現異質性 (4)去除 SOP | ||
| ( | ) | 54. | 旅館資訊系統的顧客歷史資料(guest history data)可以做為提供：(1)以上皆是 (2)住宿時個人化的服務 (3)分析市場變化 (4)開發市場 | ||
| ( | ) | 55. | 旅客幫同行其他客房的親友付錢，旅館可以用以向何種方式協助銷帳?(1)Change folio (2)Change account (3)On change (4)Payment | ||
| ( | ) | 56. | 旅館網路行銷與傳統行銷的差異點為下列何者：(1)消費者處於被動接收資訊 (2)企業與消費者的互動性程度高 (3)透過大眾傳播媒體 (4)一對多的溝通模式 | ||
| ( | ) | 57. | 旅館訂房人員除了了解訂房的來源之外，也要了解旅館所需要的客人資訊，這些資訊包括下列哪些? A>客人抵達日期 B>房間的型態 C>價格資訊 D>客人相關的訊息E>查詢客人住宿歷史資料 F>客人離開日期(1)ABDEF (2)以上皆是 (3)ABCDE (4)ABCEF | ||
| ( | ) | 58. | 訂房單跟旅客登記卡之間的差別在於二者之間沒有以下何者資訊?(1)旅客姓名 (2)入住日期 (3)房價 (4)退房日期 | ||
| ( | ) | 59. | 若要查詢非當日的訂房，在旅館系統中的哪個地方可以查詢到(1)訂房確認 (2)等待訂房 (3)房間庫存查詢 (4)更改訂房 | ||
| ( | ) | 60. | 下列何者隸屬於財務部，並且每日須檢查客房帳目的正確性，同時製作各營業單位的營業報表送交相關部門，提供經營分析之用(1)日間稽核 (2)夜間稽核 (3)櫃檯接待人員 (4)行李員 | ||
| ( | ) | 61. | 旅館接受旅客訂房的基本做法可以分成哪兩種類(1)散客與團客 (2)散客與同業 (3)直客與同業 (4)散客與直客 | ||
| ( | ) | 62. | 要讓資訊科技發會競爭優勢，必須同時可量資訊科技必須有效處理企業營運的各種「___,____,____,____」等內外部活動，下列何者為非(1)金流 (2)物流 (3)商流 (4)服務流 | ||
| ( | ) | 63. | 下列哪一個系統是藉由預算系統對市場獲利情況作全面瞭解，同時對預算扮演回饋監督功能，使不同的使用者得到所需的資訊(1)偵測系統 (2)智慧系統 (3)預算系統 (4)訂房系統 | ||
| ( | ) | 64. | ＿＿＿＿的發生是在旅客退房離店後櫃檯才收到營業單位的明細單，無法於退房同時結算帳款，客務或財務部應主動聯繫客人確認後，取得客人信用卡授權以完成補行入帳(1)以上皆非 (2)未收帳款 (3)遲延入帳 (4)以上皆是 | ||
| ( | ) | 65. | 香港面臨淡季的情況，各飯店都會推出何種房價? 是指(1)同業價 (2)促銷價 (3)定價 (4)餐飲優惠價 | ||
| ( | ) | 66. | _________需要提供基本營運績效分析，包括(1)統計住房率(occupancy) (2)客房平均收入(Average Daily Rate)(3)客房營業收入(Room revenue)(1)客房情況統計報告 (2)營業分析統計報告 (3)飯店住房分析報告 (4)住客續住統計報表 | ||
| ( | ) | 67. | 一個房間內配置二張 Double bed，我們稱之為(1)Business Room (2)Standard? (3)Double-Double Room (4)Triple Room | ||
| ( | ) | 68. | 許多企業的訂單履行過程需要經過很多部門來一起共同完成訂單履行，下列何者為非(1)銷售部門 (2)會計部門 (3)製造部門 (4)驗收部門 | ||
| ( | ) | 69. | 下列何者非旅客選擇旅館的重要因素(1)價格 (2)客房設備 (3)清潔維護程度 (4)健身房 | ||
| ( | ) | 70. | 在旅館業複雜的環境中，要確定經營所需的行銷資訊有其基本的困難，其原因不包括下列哪一項(1)資訊的多樣化及複雜性 (2)行銷人員為資訊處理與問題解決者，本身即有某種程度的限制 (3)不同使用者或經營者對資訊需求之差距 (4)資訊使用者可以確定資訊的需求 |