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( | ) | 1. | 以下哪種情況是不需 blocked room(1)long staying guest (2)新婚 (3)VIP 並且是 return guest (4)high floor requested | ||
( | ) | 2. | vacant 是指(1)故障 (2)主管使用 (3)剛退房 (4)空房 | ||
( | ) | 3. | 下列何者英文錯誤(1)館內人員使用(House Use Room) (2)住宿客房(Occupied Room) (3)故障房(Broken Room) (4)指定房(Blocked Room) | ||
( | ) | 4. | 根據____,可以瞭解客人住房的習性,例如喜愛高樓層的客房;住宿的次數及日數,以配合旅館提供之升等禮遇計畫,提供客房住宿升等或相關優惠(1)歷史檔案資料 (2)客房銷售記錄 (3)顧客分析報表 (4)當日住客資料 | ||
( | ) | 5. | blocked room 是指(1)空房 (2)故障 (3)主管使用 (4)給特別旅客控制的房間 | ||
( | ) | 6. | 客人__是旅館服務客人最關鍵的時刻之一(1)退房 (2)客房整理 (3)登記入房 (4)吃飯 | ||
( | ) | 7. | _____是旅館與客人面對面服務的開始,自掌握旅客的資料之後是旅館櫃檯提供的服務程序中相當重要的環節(1)旅客機場接待 (2)旅客進入客房 (3)旅客遷入作業 (4)旅客遷出作業 | ||
( | ) | 8. | 如顧客在飯店過程中使用 Mini Bar、前往餐廳消費或者有任何額外消費,飯店可如何處理(1)以上皆可 (2)以上皆非 (3)入房前詢問顧客意願,是否另外付費 (4)以住客身份登錄其住房帳目內,在退房時才全部結清 | ||
( | ) | 9. | 旅館帳務方面,對於旅行團或團體住房設立___,然後依照住客消費項目逐一記錄(1)流水帳 (2)團體帳卡 (3)個人帳卡 (4)房帳 | ||
( | ) | 10. | Deposit 為__________(1)確認訂房 (2)訂房 (3)訂金 (4)訂契約 | ||
( | ) | 11. | 團體帳卡的英文是(1)account (2)Visa folio (3)folio (4)Master folio | ||
( | ) | 12. | 哪一種房間可以牌給提前抵達的旅客?(1)House use (2)OOO (3)Check out dirty (4)OCC | ||
( | ) | 13. | 顧客在旅館內的各項消費通常非立即付款,而這些款項會紀錄在____上,表示顧客應付而尚未付的帳款,對飯店而言均為應收帳款(1)團體帳卡 (2)個人帳卡 (3)房帳 (4)流水帳 | ||
( | ) | 14. | 旅館專業術語 O.O.O.表示:(1)急需整理的房間 (2)故障房間 (3)貴賓房間 (4)必須特別注意的房間 | ||
( | ) | 15. | 因應我國勞基法律定的工時及工作特性,一般而言,櫃檯接待工作為大致分為三個班次,下列何者為非(1)晚班 (2)午班 (3)以上皆非 (4)早班 | ||
( | ) | 16. | check out dirty. 是指(1)空房 (2)故障 (3)主管使用 (4)剛退房 | ||
( | ) | 17. | 櫃檯接待是哪個部門的服務中心,處理旅客抵達旅館前的準備事宜,及旅客抵達後安排房間等工作(1)公關部 (2)餐飲部 (3)客房部 (4)客務部 | ||
( | ) | 18. | 櫃檯接待人員預先瞭解_____輔助報表,以掌握客房數量(1)客房銷售記錄 (2)當日到達旅客名單 (3)客房預訂單 (4)訂房預估報表 | ||
( | ) | 19. | House use 是指(1)剛退房 (2)空房 (3)故障 (4)主管使用 | ||
( | ) | 20. | 哪一種房間不計入 ADR?(1)OCC (2)House use (3)Complimentary (4)Guest Voucher |