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| ( | ) | 1. | 嬰兒維生素 D 不足時,會造成下列何種症狀?(1)血糖過低 (2)血鉀過低 (3)血鈣過低 (4)血鈉過低 | ||
| ( | ) | 2. | 給嬰兒餵奶吸吮時間以不超過多少時間為宜?(1)45分鐘 (2)1 小時 (3)15 分鐘 (4)30 分鐘 | ||
| ( | ) | 3. | 下列何者為嬰兒從母乳或配方奶中攝取的主要醣類?(1)葡萄糖 (2)果糖 (3)乳糖 (4)麥芽糖 | ||
| ( | ) | 4. | 嬰兒不適合在發燒或拉肚子時補充運動飲料,是因為那個器官功能尚未成熟?(1)腎臟 (2)心臟 (3)肝臟 (4)肺臟 | ||
| ( | ) | 5. | 有關嬰幼兒的餵食方式,下列何者錯誤?(1)避免嬰兒或學步兒吸著奶瓶入睡 (2)學步兒自己用奶瓶進食時,採用坐姿或墊高其頭部 (3)托育人員採用懷抱方式,以奶瓶餵食嬰兒 (4)用被子固定嬰兒的手和奶瓶的位置,讓嬰兒儘早學著自己拿奶瓶喝奶 | ||
| ( | ) | 6. | 餵食母乳的嬰兒最早應添加的營養素為何?(1)維生素 A (2)維生素 C (3)鐵質 (4)鈣質 | ||
| ( | ) | 7. | 有關嬰兒副食品餵食的敘述,下列何者正確?(1)用排骨熬湯來沖泡奶粉,增加寶寶鈣質吸收 (2)讓寶寶養成先吃副食品再喝奶水的習慣 (3)可以將米粉、麥粉直接加在奶水中吸食 (4)全穀雜糧類的副食品,先由麥粉開始餵食 | ||
| ( | ) | 8. | 初乳與成熟乳相比較,初乳何種成分較成熟乳含量高?(1)乳糖 (2)蛋白質 (3)脂肪 (4)熱量 | ||
| ( | ) | 9. | 嬰兒作日光浴的照護原則,下列哪些正確?A.嬰兒滿月體重約 4 公斤,健康狀態良好即可做;B.從腳開始每次 3~5 分鐘逐漸增加;C.以直射且強烈的陽光照射為佳;D.做完後須立刻擦拭汗水補充水分。(1)BCD (2)ABD (3)ABCD (4)ABC | ||
| ( | ) | 10. | 脫脂奶不適合嬰兒食用,主要是因為無法提供下列何種足夠的營養素?(1)苯丙胺酸 (2)花生四烯酸 (3)亞麻油酸 (4)核糖核酸 | ||
| ( | ) | 11. | 所謂初乳是指產後幾天所分泌的乳汁?(1)第 1~5 天 (2)第 1~30天 (3)第 1~60 天 (4)第 1 天 | ||
| ( | ) | 12. | 下列哪些是為嬰幼兒換尿布與協助如廁的適當作法?A.嬰幼兒大便後應以溫水清洗屁股;B.過程中與嬰幼兒聊天,讓他們感到輕鬆與溫暖;C.隨著幼兒的發展,可設置幼兒自行如廁的設備;D.對於幼兒如廁的突發狀況,應嚴正處理讓幼兒學習不再犯。(1)ABC (2)ABD (3)BCD (4)ABCD | ||
| ( | ) | 13. | 母乳適合嬰兒消化吸收不易便秘,因其蛋白質中的乳清蛋白與酪蛋白的比例為(1)80:20 (2)20:80 (3)40:60 (4)50:50 | ||
| ( | ) | 14. | 有關斷奶的敘述,下列何者錯誤?(1)替代的食物要有固定的口味 (2)為讓嬰兒學習咀嚼能力 (3)是指脫離奶瓶,慢慢學習使用其他餐具 (4)宜採取漸進的方式 | ||
| ( | ) | 15. | 下列哪些是協助養成嬰兒良好睡眠的作法?A.蓋被輕軟、溫暖、舒適;B.嬰兒俯臥的睡墊或被窩力求柔軟;C.通風良好、冷氣風扇不直吹;D.光線柔和、環境安靜;E.讓嬰兒在懷中抖動、拍背入睡(1)ABE (2)BCD (3)CDE (4)ACD | ||
| ( | ) | 16. | 下列哪一項是最適合為嬰兒初期選用的副食品?(1)蛋黃泥 (2)肉泥 (3)米糊 (4)豆腐泥 | ||
| ( | ) | 17. | 餵食母乳的母親若為素食者,嬰兒應補充下列何種營養成分?(1)維生素 D (2)蛋白質 (3)維生素 C (4)維生素 B1 2 | ||
| ( | ) | 18. | 有關嬰兒睡眠照顧的敘述,下列哪些正確?A.應該替嬰兒準備專用的床及專屬寢具;B.在嬰兒尚未能抬頭翻身前,不要採取俯臥;C.嬰兒喝奶後應採右側睡姿;D.為方便照顧,嬰兒應與大人同床同被。(1)ABCD (2)ABC (3)ABD (4)BCD | ||
| ( | ) | 19. | 巿售鮮奶不適合餵食新生兒,因其有比母乳高二倍以上的何種成分?(1)礦物質與維生素 (2)乳糖與脂肪 (3)維生素與脂肪 (4)蛋白質與礦物質 | ||
| ( | ) | 20. | 選購嬰兒衣著應考量的安全原則,下列何者正確?(1)質料柔軟、不褪色、無飾物 (2)幼兒衣服要有活動繩帶方便穿脫 (3)選用配合嬰兒體型的套頭衫 (4)色彩亮麗鮮艷予以感官刺激 |