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| ( | ) | 1. | 下列何者不是健康的醣類來源?(1)米飯 (2)全麥麵包 (3)全穀類 (4)精製糕點 | ||
| ( | ) | 2. | 下列哪些容易造成嬰幼兒事故傷害的發生?A.樓梯口未設柵欄;B.鈕扣、豆子和珠子;C.電線或插座;D.安全玩具(1)ABD (2)BCD (3)ABC (4)ACD | ||
| ( | ) | 3. | 有關母乳的好處,下列哪些是正確的?A.含免疫球蛋白 IgB 抗體,有助嬰兒抵抗疾病;B.含有乳糖能協助鈣質的吸收;C.吸乳器吸出的母奶與直接從乳房吸吮的母奶,抗體的數量並沒有不同;D.母乳所含的不飽和脂肪酸比配方奶多,可預防血管硬化(1)ABCD (2)AC (3)ABD (4)BCD | ||
| ( | ) | 4. | 下列何者是餵完奶之後,給嬰兒拍背的目的?(1)叫醒嬰兒 (2)觀察有無吐奶 (3)促進嬰兒入睡 (4)幫助排氣 | ||
| ( | ) | 5. | 下列何者不是選擇嬰兒床的安全考量?(1)升降圍欄降下時要高於床墊約十公分 (2)升降圍欄應是手動可上鎖,需要時可取下者 (3)床板不可裂縫、油漆不可含鉛 (4)價格低廉、漂亮可愛 | ||
| ( | ) | 6. | 柑橘、蕃石榴富含下列哪種維生素?(1)B2 (2)C (3)A (4)B1 | ||
| ( | ) | 7. | 嬰兒添加副食品的原則,下列何者錯誤?(1)從半固體食物如果泥、米麥泥等開始 (2)一次添加一種 (3)由小量逐漸增加 (4)以成人的口味製作 | ||
| ( | ) | 8. | 一至三歲的幼兒每日至少應攝取多少比例的動物性蛋白質,才能有助於生長發育?(1)無所謂 (2)1/3 (3)1/2 (4)2/3 | ||
| ( | ) | 9. | 海魚、海帶、紫菜等食物,富含下列哪種礦物質?(1)鐵 (2)碘 (3)氟 (4)鈣 | ||
| ( | ) | 10. | 下列何者是維護幼兒視力,保持上皮組織完整性的維生素?(1)B1 (2)B2 (3)C (4)A | ||
| ( | ) | 11. | 糙米中,何種維生素的含量最為豐富?(1)B2 (2)D (3)K (4)C | ||
| ( | ) | 12. | 下列何者是與人體血色素形成有關的礦物質 ?(1)鐵 (2)碘 (3)氯 (4)鈣 | ||
| ( | ) | 13. | 下列何者是給嬰兒沐浴時,準備洗澡水的正確原則?(1)先放冷水再加熱水 (2)先放熱水再加冷水 (3)水量要超過浴盆 2/3 以上 (4)水溫要調整至 37-43℃之間 | ||
| ( | ) | 14. | 台灣地區一歲以下嬰兒意外死亡的原因,下列何者為最高?(1)墜落 (2)窒息 (3)機車交通事故 (4)中毒 | ||
| ( | ) | 15. | 六個月大的嬰兒,只吃母奶未添加副食品,較容易產生下列何種疾病?(1)血鐵質沉著症 (2)地中海貧血 (3)口手足症 (4)缺鐵性貧血 | ||
| ( | ) | 16. | 下列何種烹調方式不適合嬰幼兒的消化機能?(1)蒸 (2)煮 (3)燉 (4)炸 | ||
| ( | ) | 17. | 有關嬰兒洗澡水溫的敘述,下列何者較適宜?(1)32~36℃ (2)37~41℃ (3)42~46℃ (4)接近室溫 | ||
| ( | ) | 18. | 下列何者不會影響嬰兒的餵奶量?(1)環境及態度 (2)嬰兒的姿勢 (3)奶頭含在口中的位置 (4)奶瓶的材質 | ||
| ( | ) | 19. | 下列何者是容易造成嬰兒意外梗塞的食物?(1)布丁 (2)麵條 (3)果凍 (4)豆腐 | ||
| ( | ) | 20. | 嬰幼兒乘坐自用汽車的方式,下列何者最洽當?(1)大人抱著最安全 (2)使用汽車專用的嬰幼兒安全座椅 (3)坐嬰兒車上或嬰兒椅 (4)坐前座並綁上安全帶 |