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| 【 | high floor requested | 】 | 1. | 以下哪種情況是不需 blocked room | 【 | 】 | (73) | ||||||
| 【 | 主管使用 | 】 | 2. | House use 是指 | 【 | 】 | (68) | ||||||
| 【 | 可以欠款方式收費 | 】 | 3. | 旅館網路行銷與傳統行銷的差異點: | 【 | 】 | (134) | ||||||
| 【 | 房價 | 】 | 4. | 訂房單跟旅客登記卡之間的差別在於二者之間沒有以下何者資訊? | 【 | 】 | (59) | ||||||
| 【 | 顧客歷史資料 | 】 | 5. | 旅館管理者可以利用_____提供旅客下一次住宿時個人化的服務、分析市場變化及開發市場等 | 【 | 】 | (123) | ||||||
| 【 | 洗衣服務 | 】 | 6. | 下列何者不是客務部的主要負責業務 | 【 | 】 | (4) | ||||||
| 【 | 降低食物進貨成本 | 】 | 7. | 餐飲資訊系統可以協助連鎖經營的好處包括? | 【 | 】 | (102) | ||||||
| 【 | 故障房間 | 】 | 8. | 旅館專業術語 O.O.O.表示: | 【 | 】 | (71) | ||||||
| 【 | 餐飲部 | 】 | 9. | 客房餐飲服務(room service)是屬於下列哪一個部門 | 【 | 】 | (5) | ||||||
| 【 | 定價 | 】 | 10. | 遇到暑假旺季時 墾丁的旅館大多給予是指 | 【 | 】 | (44) | ||||||
| 【 | 平均停留天數比例 | 】 | 11. | 承上題,在間接指標上,旅館內也同時注意三種績效指標,何者為非 | 【 | 】 | (145) | ||||||
| 【 | 訂房 | 】 | 12. | _______作業是旅館服務住宿旅客的起始 | 【 | 】 | (50) | ||||||
| 【 | 餐飲品質 | 】 | 13. | 影響旅館住宿需求因素不包括 | 【 | 】 | (43) | ||||||
| 【 | 服務流程 | 】 | 14. | 旅館透過_______,便於服務人員提供顧客即時及個人化的服務。同時透過運用顧客歷史資料庫內的相關資料,更能找到正確的銷售目標,協助企業針對現有顧客進行維持與滲透 | 【 | 】 | (23) | ||||||
| 【 | 簽約公司價格(Cooperation rate) | 】 | 15. | 商務型態的旅館為吸引商務人士經常往返出差之需,通常與各公司簽訂不同等級的優惠房價,此優惠房價我們稱之為 | 【 | 】 | (42) | ||||||
| 【 | 降低餐飲產品呈現異質性 | 】 | 16. | 餐飲資訊系統可以協助餐飲作業? | 【 | 】 | (101) | ||||||
| 【 | Double-Double Room | 】 | 17. | 一個房間內配置二張 Double bed,我們稱之為 | 【 | 】 | (35) | ||||||
| 【 | 54 X 75 | 】 | 18. | 普通雙人床(Double bed)的尺寸為____英吋 | 【 | 】 | (34) | ||||||
| 【 | 企業價值活動 | 】 | 19. | _______可以分為主要活動(primary activities)與「支援活動(support activities)」二部分 | 【 | 】 | (15) | ||||||
| 【 | 住房率 | 】 | 20. | 大旅館在顧客關係管理的指標上,包括三項下列何者為非 | 【 | 】 | (144) | ||||||
| 【 | 質變 | 】 | 21. | 當旅館業歷經企業自動化及資訊化的階段後,其組織的基本特性必然發生改變。此時,企業必須強化組織領導的方式,以拓展其視野及增加其競爭的能力,此即是所謂的___階段 | 【 | 】 | (143) | ||||||
| 【 | 開立現金帳 | 】 | 22. | 系統提供每日每間客房收款明細查詢供稽核之用;進入系統畫面中點選『出納管理』,選擇______功能,畫面會出現各房間中所有的收款的合計內容,提供稽核人員核對 | 【 | 】 | (84) | ||||||
| 【 | 中型旅館 | 】 | 23. | 旅館若依房間數量的多少或經營規模之大小區分為大、中、小型三種;凡客房數在二百至六百之間者統稱為 | 【 | 】 | (17) | ||||||
| 【 | 以上皆是 | 】 | 24. | 近年來由於科技的影響,許多旅館資訊系統朝向__設計 | 【 | 】 | (26) | ||||||
| 【 | 房務部 | 】 | 25. | 哪一個部門是負責全部客房內部、化妝室及樓層走廊的清潔衛生工作,同時還負責房間內備品的替換、設備簡易維修保養等必要的服務 | 【 | 】 | (6) | ||||||
| 【 | 超額訂房 | 】 | 26. | 下列哪一個的策略源起於旅館業為了避免旅客已經訂房,但是卻在未取消訂房(Cancellation)的情況下,仍未出現在旅館中住宿(我們稱為 No-Show),所做的接受訂房策略 | 【 | 】 | (48) | ||||||
| 【 | Revenue | KK[ˋrɛvə͵nju] DJ[ˋrevinju:] | 】 | 27. | YMS 主要考慮 | 【 | 】 | (40) | |||||
| 【 | 退房 | 】 | 28. | 客人__是旅館服務客人最關鍵的時刻之一 | 【 | 】 | (76) | ||||||
| 【 | 訂金 | 】 | 29. | Deposit 為__________ | 【 | 】 | (72) | ||||||
| 【 | 建築成本公式(the building cost rate formula) | 】 | 30. | 哪一種訂價計算法公式為總成本÷房間數×1000 | 【 | 】 | (38) | ||||||
| 【 | 電腦化 | 】 | 31. | 餐飲服務___系統能帶來許多好處,例如迅速獲得正確資訊、降低服務生人數、減少成本支出等等,從而促進管制的功能 | 【 | 】 | (92) | ||||||
| 【 | 垂直整合 | 】 | 32. | ______的優點在於提高企業績效;對於觀光旅遊業所需的資訊僅須蒐集一次,即可讓不同階層管理者使用,並且保障其結果之一致性 | 【 | 】 | (108) | ||||||
| 【 | 以上皆是 | 】 | 33. | 稽核作業的功能包括? | 【 | 】 | (30) | ||||||
| 【 | 驗收部門 | 】 | 34. | 許多企業的訂單履行過程需要經過很多部門來一起共同完成訂單履行,下列何者為非 | 【 | 】 | (19) | ||||||
| 【 | Twin Room | 】 | 35. | 一般房間中設置二張單人床而成的雙人房,英文稱作 | 【 | 】 | (33) | ||||||
| 【 | 業務系統 | 】 | 36. | 在系統功能上,業務主管可以透過______來對業務人員作業務指派作業 | 【 | 】 | (111) | ||||||
| 【 | 強調虛擬實境 | 】 | 37. | 下列何者應為旅館網路行銷與傳統行銷的差異點: | 【 | 】 | (136) | ||||||
| 【 | 大型旅館 | 】 | 38. | 旅館若依房間數量的多少或經營規模之大小區分為大、中、小型三種;凡客房數在六百個房間以上者稱為 | 【 | 】 | (18) | ||||||
| 【 | 偵測、統計、智慧、預算系統 | 】 | 39. | 旅館開發行銷資訊系統,應重視水平整合資訊共享避免重複輸入一般而言,資訊進入行銷資訊系統後,經由四個次系統,下列何者為是? | 【 | 】 | (106) | ||||||
| 【 | 旅客姓名 | 】 | 40. | 下列何者資訊是訂房人員一定要知道的資訊 | 【 | 】 | (57) | ||||||
| 【 | 旅客遷入作業 | 】 | 41. | _____是旅館與客人面對面服務的開始,自掌握旅客的資料之後是旅館櫃檯提供的服務程序中相當重要的環節 | 【 | 】 | (61) | ||||||
| 【 | 健身房 | 】 | 42. | 下列何者非旅客選擇旅館的重要因素 | 【 | 】 | (32) | ||||||
| 【 | Change folio | 】 | 43. | 旅客幫同行其他客房的親友付錢,旅館可以用以向何種方式協助銷帳? | 【 | 】 | (87) | ||||||
| 【 | 提升(Improvement) | 】 | 44. | 顧客關係管理重視企業對所有現有與潛在目標市場的___、___ 與___,下列何者為非 | 【 | 】 | (13) | ||||||
| 【 | 環境 | 】 | 45. | 由觀光旅遊產業特性來看,其外在經濟環境,如全球經濟、外貿活動、航運便捷程度、全球觀光資源開發等影響,直接造成觀光旅遊的需求波動,行銷資訊須足以區辨______轉變的功能 | 【 | 】 | (148) | ||||||
| 【 | 歷史檔案資料 | 】 | 46. | 根據____,可以瞭解客人住房的習性,例如喜愛高樓層的客房;住宿的次數及日數,以配合旅館提供之升等禮遇計畫,提供客房住宿升等或相關優惠 | 【 | 】 | (65) | ||||||
| 【 | 團體帳卡 | 】 | 47. | 旅館帳務方面,對於旅行團或團體住房設立___,然後依照住客消費項目逐一記錄 | 【 | 】 | (78) | ||||||
| 【 | 產值管理策略 | 】 | 48. | 下列何者為旅館網路行銷與傳統行銷的差異點: | 【 | 】 | (131) | ||||||
| 【 | 班機時間 | 】 | 49. | 下列何者資訊是訂房人員不是一定要知道的資訊 | 【 | 】 | (58) | ||||||
| 【 | 以上皆是 | 】 | 50. | 旅館資訊系統的顧客歷史資料(guest history data)可以做為提供: | 【 | 】 | (133) | ||||||
| 【 | 無形產品 | 】 | 51. | 餐飲業屬於服務業,其所提供的產品,大部分是屬於____,與其他產業有明顯差異之處 | 【 | 】 | (91) | ||||||
| 【 | 64.51% | 】 | 52. | 小康旅館客房總數為 465 間、故障房 15 間,2014 年 3 月 15 號出租房間數為 300 間,請試算出這天小康旅館的 Occupancy 是多少 | 【 | 】 | (141) | ||||||
| 【 | 職能 | 】 | 53. | ______是指從事專門負責的之職務,能勝任該職務工作內涵所需具備之能力,此能力包含了知識、技能及態度。 | 【 | 】 | (105) | ||||||
| 【 | Product, Price, Promotion, Place | 】 | 54. | 行銷策略組合包含所謂的 4P 乃是行銷人員用來達成其行銷目標的策略性工具,何者正確 | 【 | 】 | (120) | ||||||
| 【 | 一晚 | 】 | 55. | Guarantee reservation 如果 no show 至少要收多少房價 | 【 | 】 | (53) | ||||||
| 【 | 商品可以立即確認 | 】 | 56. | 旅館網路行銷與傳統行銷的差異點為: | 【 | 】 | (130) | ||||||
| 【 | 異質性 | 】 | 57. | _______的服務內容將可以提昇旅客服務的滿意程度 | 【 | 】 | (20) | ||||||
| 【 | 成本分析模組 | 】 | 58. | ___模組讓管理者可以透過餐飲產品的提供與營業收入,可以有效地分析與控制各項餐飲成本。 | 【 | 】 | (98) | ||||||
| 【 | 會員制度 | 】 | 59. | 習慣上,旅館並不會主動寄資料給曾經住房的客人,但可以透過何種制度寄發訊息給客人? | 【 | 】 | (116) | ||||||
| 【 | 競爭者服務資訊 | 】 | 60. | 下列哪一項資訊內容含有觀光旅遊產業競爭者提供顧客服務之組織結構、人力資源結構及服務向度等資訊;例如對旅館業而言,競爭者間提供顧客服務的組織階層、人力支援程度、旅館客房服務、訂房服務、餐飲服務人員比例及服務內容等,以辨識人力資源是否較具優勢 | 【 | 】 | (149) | ||||||
| 【 | 一張 | 】 | 61. | 一個公司為五個旅客訂房,訂房人員要填寫幾張訂房單? | 【 | 】 | (60) | ||||||
| 【 | 結帳出納模組 | 】 | 62. | ____提供開立發票與結帳功能,並提供結帳的報表分析,讓管理者可以及時了解餐廳營運的狀況 | 【 | 】 | (94) | ||||||
| 【 | 房間庫存查詢 | 】 | 63. | 若要查詢非當日的訂房,在旅館系統中的哪個地方可以查詢到 | 【 | 】 | (51) | ||||||
| 【 | 多媒體 | 】 | 64. | 由於網際網路超越地理上的限制,一些潛在的___可傳遞圖檔資料和生動的旅遊產品,包含錄影影像、地圖、互動的呈現等等,觀光組織就能透過此方式創造極大的優勢 | 【 | 】 | (138) | ||||||
| 【 | 客房 | 】 | 65. | 下列何者是旅館提供客人主要產品 | 【 | 】 | (31) | ||||||
| 【 | 顧客歷史 | 】 | 66. | 旅館資訊系統提供業務人員進行顧客關係管理工作;在進入系統中,業務人員可以藉由_____的選單點選住客歷史來查詢旅客資料,分析旅客消費行為的功能 | 【 | 】 | (107) | ||||||
| 【 | PMS | 】 | 67. | 國際觀光旅館業藉由原_______系統功能的策略性轉換,在不同功能中發揮不同的策略性功能 | 【 | 】 | (146) | ||||||
| 【 | 會員管理模組 | 】 | 68. | 餐廳可以透過__模組管理,提供會員產品最新的資訊、促銷說明、會員禮遇累計、會員生日服務等,以提升顧客服務管理的功能。 | 【 | 】 | (99) | ||||||
| 【 | 客務部 | 】 | 69. | 下列哪個部門是旅館的關懷客人的最前線,亦是客人與旅館的聯繫的重要管道,負責訂房、賓客接待、分配房間、處理郵件、電報及傳遞消息、總機服務等工作 | 【 | 】 | (3) | ||||||
| 【 | 營業分析報表 | 】 | 70. | 旅館業可以透過每年的____,預估未來的住房需求,管理人員也可以規劃未來的營運策略 | 【 | 】 | (12) |