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1.

小竹店長因小山書寫海報時，誤將 XX 牌智慧型手機促銷價 15,000 元標成 1,500 元，促銷當天凌晨起門市即大排長龍，小竹店長至 10 點開門才知此情況，下列哪些作法可將危機轉為商機？

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(工作項目08：危機處理048)

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將過期商品下架

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2.

下列何者非門市的公共安全防護？

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(工作項目08：危機處理040)

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3.

若您至店發現小竹店長因最近附近開了一家競爭同業，門市生意大受影響，請問依您的管理門市的經驗有哪些作法可為因應？

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(工作項目08：危機處理057)

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】

4.

販售熟食的食品通路業者，近日身陷食品安全疑慮的新聞風暴中，請問下列哪些危機管理的觀念是正確的？

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(工作項目08：危機處理059)

【

】

5.

某餐飲業門市被員工揭露炸物超過保存期限未廢棄仍在販售，下列有哪些正確處理的作業？

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(工作項目08：危機處理055)

【

保險

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6.

下列何者非門市可利用之逃生、防火避難及防火相關設備？

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(工作項目08：危機處理042)

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7.

下列有哪些門市硬體設備不良可能造成顧客受傷之風險？

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(工作項目08：危機處理056)

【

】

8.

關於危機通報，下列有哪些為正確的觀念或作法？

【

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(工作項目08：危機處理051)

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9.

消費者貼文投訴某 XX 超商的涼麵導致他嘔吐腹瀉的情況產生，經查為該生產工廠冰水廠發生 15 分的斷電，可能導致溫度異常影響品質，零售業者面對此種情況有哪些適當的危機處理作為？

【

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(工作項目08：危機處理053)

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10.

在危機解除後，關於事後追蹤與經驗傳承，下列作法有哪些為正確？

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(工作項目08：危機處理052)

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】

11.

因附近有一家競爭門市正準備開幕，其有三個月一連串百萬贈品活動，請問小竹店長有哪些可擬定的競爭對策或作法可以減少對方新開店的衝擊？

【

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(工作項目08：危機處理058)

【

直接接受採訪

】

12.

下列何者非門市的公關作為？

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(工作項目08：危機處理041)

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】

13.

在危機發生時，下列哪些適當的處理方式可將影響降至最低的程度？

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(工作項目08：危機處理049)

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】

14.

小竹是頗具盛名的美食餐廳的店長，碰到有位美食家在網路發表餐廳的負面評論，小竹店長應有哪些作法可將危機轉為商機？

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(工作項目08：危機處理047)

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15.

小山店長要如何加強人員作業面管理以避免販售或食用到過期商品而違反衛生法規？

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(工作項目08：危機處理046)

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16.

關於販售店內自製商品時，業者必須注意下列哪些事項？

【

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(工作項目08：危機處理044)

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】

17.

下列對於危機事件的處理之敍述那些正確？

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(工作項目08：危機處理050)

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18.

最近台灣爆發食用油標示不實事件，引發消費者的恐慌，下列哪些針對標示不實商品事件的處理是正確？

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(工作項目08：危機處理045)

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19.

通路業者通常採取何種措施來預防食品安全危機？

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(工作項目08：危機處理043)

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20.

若您至門市作店務檢視時，發現某門市連續多日募款金額為零，身為營業主管的您找了一位神秘客捐出 100 元進行測試，而當天募款清查仍為零，該門市有哪些適當的處理作為？

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(工作項目08：危機處理054)

解答:
001.【】002.【將過期商品下架】003.【】004.【】005.【】
006.【保險】007.【】008.【】009.【】010.【】
011.【】012.【直接接受採訪】013.【】014.【】015.【】
016.【】017.【】018.【】019.【】020.【】