考卷名稱:(281-300-20)-保母人員題庫809題
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  考試題目
(3)1.下列有關嬰兒副食品添加的敘述,何者錯誤?      (工作項目04:嬰幼兒保育-009)
(1) 目的是為補充乳品中所不足的營養成分
(2) 餵食副食品的態度會影響嬰兒對副食品的接受度
(3) 雞蛋含有優良的蛋白質,嬰兒六個月大即可開始添加全蛋
(4) 讓嬰兒習慣食物及學習吞嚥是斷奶前的準備
(1)2.八個月大的幼兒不適合添加下列哪種副食品?      (工作項目04:嬰幼兒保育-010)
(1) 蒸蛋
(2) 麥糊
(3) 嫩豆腐
(4) 菜泥
(4)3.下列敘述何者不適用於嬰兒餵食?      (工作項目04:嬰幼兒保育-011)
(1) 用湯匙餵食
(2) 開始用杯子進食
(3) 開始長牙時,提供烤麵包並讓其自行進食
(4) 任其自由發展
(2)4.下列何者不會影響幼兒的飲食習慣?      (工作項目04:嬰幼兒保育-012)
(1) 成人的用餐習慣及態度
(2) 食物的價格
(3) 給予選擇食物的機會
(4) 食物的味道與外觀
(3)5.預防嬰兒便秘應      (工作項目04:嬰幼兒保育-013)
(1) 牛奶加麥片
(2) 喝蜂蜜水
(3) 多喝開水
(4) 吃藥
(4)6.如何用感官評定奶粉的品質變壞?      (工作項目04:嬰幼兒保育-014)
(1) 乾燥粉末狀,顆粒一致,無凝塊或結團
(2) 色澤均勻,顏色淺黃
(3) 將奶粉倒入25℃的水中,奶粉很快潤濕下沉,完全溶解
(4) 奶粉結塊或帶有微鹹的油味
(3)7.下列何者不是新鮮雞蛋的特徵?      (工作項目04:嬰幼兒保育-015)
(1) 蛋殼表面光潔、顏色鮮明
(2) 蛋黃完整,位於蛋的中央
(3) 雞蛋氣室大、位置固定
(4) 蛋白無色透明,沒有任何斑點
(3)8.一般家庭最常用下列哪種方法清潔奶瓶?      (工作項目04:嬰幼兒保育-016)
(1) 以消毒水消毒
(2) 用開水燙
(3) 以煮沸法消毒
(4) 用洗潔劑清洗
(2)9.所謂斷奶是指      (工作項目04:嬰幼兒保育-017)
(1) 不再給嬰兒吃奶
(2) 循序漸減少餵奶量並增加副食品餵食量
(3) 不再抱著嬰兒餵奶
(4) 讓嬰兒戒掉吃奶嘴的習慣
(3)10.嬰幼兒的衣物,應選擇哪一種質料為宜?      (工作項目04:嬰幼兒保育-018)
(1) 絲織品
(2) 合成纖維
(3) 棉製品
(4) 聚脂纖維
(2)11.下列何者不是選購嬰兒衣服應考慮的項目?      (工作項目04:嬰幼兒保育-019)
(1) 保溫性
(2) 美觀性
(3) 透氣性
(4) 吸汗性
(1)12.為嬰兒增減衣服的考量原則,下列何者錯誤?      (工作項目04:嬰幼兒保育-020)
(1) 孩子的年齡
(2) 孩子流汗的程度
(3) 室內是否裝有冷暖氣空調設備
(4) 季節的變化
(4)13.為嬰兒準備寢具的原則,下列何者錯誤?      (工作項目04:嬰幼兒保育-021)
(1) 被子不宜太軟
(2) 舖在床褥上的被墊以能吸汗或吸尿為主
(3) 嬰兒睡覺時不需特別用枕頭
(4) 優先考慮具有卡通圖案的寢具
(3)14.餵奶的時間表應為      (工作項目04:嬰幼兒保育-022)
(1) 嚴格規定時間
(2) 不必嚴格規定時間
(3) 有彈性的調整時間
(4) 隨時隨地均可
(2)15.戒掉奶嘴的方式,下列何者最適合?      (工作項目04:嬰幼兒保育-023)
(1) 給予懲罰
(2) 漸進誘導
(3) 奶嘴塗抹辣椒
(4) 把奶嘴藏起來
(1)16.保持食物養分的方法,下列何者錯誤?      (工作項目04:嬰幼兒保育-024)
(1) 炒菜時多加水
(2) 淘米次數不要太多
(3) 避免添加小蘇打或鹼
(4) 避免重覆烹煮
(3)17.嬰幼兒飲食調配的原則,下列何者正確?A.注意清潔衛生;B.色香味俱全;C.培養正確的餐桌禮儀;D.符合嬰幼兒消化機能。      (工作項目04:嬰幼兒保育-025)
(1) CD
(2) AC
(3) AD
(4) BD
(1)18.下列敘述何者正確?      (工作項目04:嬰幼兒保育-026)
(1) 一歲以下的嬰兒不可給予鮮奶飲用
(2) 嬰兒可以給予蜂蜜水
(3) 八個月大的嬰兒可給予軟嫩的蒸蛋
(4) 嬰兒可給予柳丁原汁以獲得維生素C
(1)19.夏天給嬰兒洗澡的水溫,應維持在      (工作項目04:嬰幼兒保育-027)
(1) 同體溫
(2) 同室溫
(3) 41~43℃
(4) 25℃左右
(3)20.下列何者易造成嬰幼兒意外傷害的發生?A.樓梯口未設柵欄;B.玩鈕扣、豆子和珠子;C.玩電線和插座;D.玩安全玩具。      (工作項目04:嬰幼兒保育-028)
(1) ABD
(2) BCD
(3) ABC
(4) ACD
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