考卷名稱:(301-320-20)-保母人員題庫809題
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  考試題目
(4)1.下列何種烹調方式不適合嬰幼兒的消化機能?      (工作項目04:嬰幼兒保育-029)
(1)
(2)
(3)
(4)
(4)2.台灣地區一歲以下嬰兒意外死亡的原因,以下列何者為最高?      (工作項目04:嬰幼兒保育-030)
(1) 機車交通事故
(2) 中毒
(3) 墜落
(4) 窒息
(2)3.自用汽車非常普遍,嬰幼兒搭乘時      (工作項目04:嬰幼兒保育-031)
(1) 大人抱著最安全
(2) 須使用汽車專用的幼兒安全座椅
(3) 坐嬰兒車上或嬰兒椅
(4) 要綁上安全帶
(2)4.下列何者不是選擇安全嬰兒床的考量?      (工作項目04:嬰幼兒保育-032)
(1) 床板不可有碎木及裂縫,油漆不可含鉛
(2) 漂亮可愛
(3) 床邊降下時要高於墊席約十公分
(4) 床邊之內門應是手動可上鎖,意外時可取下者
(3)5.容易造成嬰兒意外梗塞的食物為      (工作項目04:嬰幼兒保育-033)
(1) 布丁
(2) 麵條
(3) 湯圓
(4) 豆腐
(3)6.下列何者不是影響嬰兒餵奶的因素?      (工作項目04:嬰幼兒保育-034)
(1) 嬰兒的姿勢
(2) 奶頭含在口中的位置
(3) 奶瓶的材質
(4) 環境及態度
(2)7.餵完奶之後,給嬰兒拍背的目的是      (工作項目04:嬰幼兒保育-035)
(1) 促進嬰兒入睡
(2) 幫助排氣
(3) 叫醒嬰兒
(4) 觀察有無吐奶
(1)8.給嬰兒洗澡時,如何調配水溫?      (工作項目04:嬰幼兒保育-036)
(1) 先放冷水再加熱水
(2) 先放熱水再加冷水
(3) 冷熱水同時加
(4) 無所謂
(4)9.下列何者不是母乳的好處?      (工作項目04:嬰幼兒保育-037)
(1) 成分適合嬰兒
(2) 通常無菌
(3) 含有抗體
(4) 不需要添加副食品
(3)10.寶寶添加副食品的原則,下列何者錯誤?      (工作項目04:嬰幼兒保育-038)
(1) 一次添加一種
(2) 由小量逐漸增加
(3) 以成人的口味來評估是否可口
(4) 從半固體食物如果泥、米麥泥等開始
(1)11.可維護幼兒視力,保持上皮組織完整性的維生素是      (工作項目04:嬰幼兒保育-039)
(1) A
(2) B1
(3) B2
(4) C
(2)12.與人體血色素形成有關的礦物質是      (工作項目04:嬰幼兒保育-040)
(1)
(2)
(3)
(4)
(1)13.嬰兒四至六個月大時,未添加副食品,易產生      (工作項目04:嬰幼兒保育-041)
(1) 缺鐵性貧血
(2) 血鐵質沉著症
(3) 地中海貧血
(4) 口手足症
(3)14.海魚、海帶、紫菜等食物,富含哪一種礦物質?      (工作項目04:嬰幼兒保育-042)
(1)
(2)
(3)
(4)
(4)15.柑橘、蕃石榴含量最豐富的維生素是      (工作項目04:嬰幼兒保育-043)
(1) A
(2) B1
(3) B2
(4) C
(4)16.糙米中,維生素______的含量十分豐富      (工作項目04:嬰幼兒保育-044)
(1) D
(2) K
(3) C
(4) B2
(3)17.一至三歲的幼兒每日所需的蛋白質,至少應有多少比例來自動物性蛋白,才能有助於生長發育?      (工作項目04:嬰幼兒保育-045)
(1) 1月3日
(2) 1月2日
(3) 2月3日
(4) 無所謂
(2)18.下列何項不是健康的醣類來源?      (工作項目04:嬰幼兒保育-046)
(1) 全穀類
(2) 精製糕點
(3) 米飯
(4) 全麥麵包
(3)19.缺乏下列何種維生素易產生壞血病及齒齦發炎?      (工作項目04:嬰幼兒保育-047)
(1) 維生素A
(2) 維生素B
(3) 維生素C
(4) 維生素D
(4)20.提供幼兒點心的原則,下列何者不正確?      (工作項目04:嬰幼兒保育-048)
(1) 在兩餐之間給予
(2) 份量以不影響下一餐為主
(3) 多提供牛奶、乾酪及酸奶酪等食物
(4) 多提供巧克力及含糖多的果汁
目前上線人數:57 人
 
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