考卷名稱:(421-440-20)-保母人員題庫809題
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  考試題目
(3)1.在食安事件中,不肖廠商於嬰兒奶粉中添加三聚氰胺的主要目的為何?      (工作項目04:嬰幼兒保育-149)
(1) 預防嬰兒奶粉酸敗
(2) 提高防腐作用
(3) 提高氮含量,以通過蛋白質含量檢測
(4) 避免嬰兒奶粉受潮
(2)2.幼兒有舌炎的症狀,可能缺乏下列何種營養素?      (工作項目04:嬰幼兒保育-150)
(1) 維生素A
(2) 維生素B6
(3) 維生素C
(4) 維生素E
(4)3.當幼兒攝取過多甜點、含糖飲料、油炸食物、肉製品,最後都會轉變成下列何者貯存於體內?      (工作項目04:嬰幼兒保育-151)
(1) 葡萄糖
(2) 果糖
(3) 蛋白質
(4) 脂肪
(2)4.下列何種營養素,懷孕婦女若服用過量可能導致胎兒畸型?      (工作項目04:嬰幼兒保育-152)
(1) 葉酸
(2) 維生素A
(3) 維生素B6
(4) 維生素B2
(2)5.幼兒所需的完全蛋白質可由下列何種食物獲得?      (工作項目04:嬰幼兒保育-153)
(1) 菜豆
(2)
(3) 麵包
(4) 玉米片
(2)6.若一位4歲男孩的身體質量指數(BMI)為20,對其營養輔導建議,下列敘述何者錯誤?      (工作項目04:嬰幼兒保育-154)
(1) 適當的運動
(2) 每日增加食物熱量為2000大卡
(3) 幼兒園提供幼兒及家長相關的營養教育
(4) 以幼兒食物金字塔指南攝取六大類食物
(4)7.有關食物過敏,下列敘述何者錯誤?      (工作項目04:嬰幼兒保育-155)
(1) 嬰幼兒較容易對食物產生過敏
(2) 過敏反應嚴重時,會造成血壓下降,甚至休克的現象
(3) 食物過敏通常是吃下食物後,幾分鐘到幾小時內發作
(4) 食物過敏是指胃腸道與過敏原兩者之間相互作用的結果
(1)8.台灣地區各年齡層民眾,何種營養素攝取皆未達建議攝取量?      (工作項目04:嬰幼兒保育-156)
(1)
(2)
(3)
(4)
(2)9.有關全球嬰幼兒的餵食概念,下列敘述何者正確?      (工作項目04:嬰幼兒保育-157)
(1) 出生四小時後開始學習吸吮母乳
(2) 嬰兒六個月前完全哺餵母乳
(3) 副食品越早開始餵食越好
(4) 於周歲停餵母乳
(3)10.有關嬰兒配方奶粉中的阪崎氏腸桿菌,下列敘述何者錯誤?      (工作項目04:嬰幼兒保育-158)
(1) 新生兒尤其是早產、體重不足和免疫力較弱的嬰兒感染的風險最高
(2) 避免受到此菌感染,首要須把哺餵和沖調嬰兒配方奶粉的所有器具加以清洗和消毒
(3) 沖泡嬰兒配方奶粉可以70℃的熱水沖調,並於室溫下靜置冷卻2個小時後飲用最佳
(4) 嬰兒受阪崎氏腸桿菌感染的發生率並不高
(1)11.預防接種後,接種部位會產生潰爛而後再結疤的是哪種疫苗?      (工作項目05:嬰幼兒衛生保健-001)
(1) 卡介苗
(2) B型肝炎
(3) 水痘
(4) 日本腦炎
(1)12.有關孩子發燒的處理方式,下列何者正確?      (工作項目05:嬰幼兒衛生保健-002)
(1) 鼓勵多攝取水分
(2) 涼水拭浴
(3) 自行使用退燒藥
(4) 緊閉窗戶,不要吹到風
(3)13.接種卡介苗用來預防何種疾病?      (工作項目05:嬰幼兒衛生保健-003)
(1) 天花
(2) 麻疹
(3) 結核病
(4) 百日咳
(3)14.「新生兒先天代謝異常篩檢」可篩檢下列哪種疾病?      (工作項目05:嬰幼兒衛生保健-004)
(1) 先天性心臟病
(2) 遺傳性血友病
(3) 蠶豆症
(4) 氣喘
(3)15.下列何種狀況可能是幼兒眼睛有問題?A.兩眼無法同時跟著物件移動;B.走路常無故撞到傢俱;C.兩眼各朝一方轉動;D.晨起時眼睛有些許分泌物。      (工作項目05:嬰幼兒衛生保健-005)
(1) ABD
(2) ACD
(3) ABC
(4) BCD
(4)16.下列哪種狀況可能會影響幼兒的聽力?A.慢性中耳炎;B.耳朵受到嚴重撞擊;C.長期接受高分貝的噪音;D.耳朵進水。      (工作項目05:嬰幼兒衛生保健-006)
(1) ABD
(2) ACD
(3) BCD
(4) ABC
(1)17.幼兒罹患玫瑰疹最常見的合併症是      (工作項目05:嬰幼兒衛生保健-007)
(1) 熱性痙攣
(2) 腦膜炎
(3) 肺炎
(4) 中耳炎
(2)18.下列何者為燒燙傷處理的正確步驟?      (工作項目05:嬰幼兒衛生保健-008)
(1) 沖、泡、脫、蓋、送
(2) 沖、脫、泡、蓋、送
(3) 脫、泡、沖、蓋、送
(4) 泡、沖、脫、蓋、送
(2)19.下列何者為新生兒嚴重性脫水徵象之一?      (工作項目05:嬰幼兒衛生保健-009)
(1) 精神亢奮
(2) 前囟門凹陷
(3) 皮膚紅疹
(4) 鼻翼擴張
(2)20.預防嬰幼兒意外傷害,下列何者正確?      (工作項目05:嬰幼兒衛生保健-010)
(1) 禁止室外活動
(2) 設置安全環境
(3) 交由幼兒兄姐看顧
(4) 照顧者定時探望孩子
 
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