| (2) | 1.在血紅素中與氧分子結合的是 (工作項目02：人體生理學概要103) |
| (1) | 銅離子 |
| (2) | 鐵離子 |
| (3) | 鋅離子 |
| (4) | 汞 |
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| (1) | 2.下列何者不是身體內協助靜脈血由循環系統回到右心房的機制？ (工作項目02：人體生理學概要104) |
| (1) | 胃腸的蠕動 |
| (2) | 骨骼肌收縮 |
| (3) | 呼吸 |
| (4) | 血流的速度 |
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| (2) | 3.下列何者為不具消化作用的消化器官？ (工作項目02：人體生理學概要105) |
| (1) | 胃 |
| (2) | 食道 |
| (3) | 胰臟 |
| (4) | 十二指腸 |
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| (3) | 4.比較產生能量的多寡，「碳水化合物：脂質：蛋白質」三者的產能比例為 (工作項目02：人體生理學概要106) |
| (1) | 4：4：9 |
| (2) | 2：5：3 |
| (3) | 4：9：4 |
| (4) | 1：1：1 |
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| (3) | 5.下列何者為隨意肌？ (工作項目02：人體生理學概要107) |
| (1) | 橫膈肌 |
| (2) | 心肌 |
| (3) | 二頭肌 |
| (4) | 虹膜 |
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| (2) | 6.皮膚的感覺接受器位於 (工作項目02：人體生理學概要108) |
| (1) | 表皮 |
| (2) | 真皮 |
| (3) | 皮下組織 |
| (4) | 皮下脂肪 |
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| (3) | 7.造成運動後肌肉酸痛的原因為 (工作項目02：人體生理學概要109) |
| (1) | 毒素堆積 |
| (2) | CO2 堆積 |
| (3) | 乳酸堆積 |
| (4) | 丙酮堆積 |
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| (2) | 8.下列哪一項不是骨骼系統之功能 (工作項目02：人體生理學概要110) |
| (1) | 支持 |
| (2) | 伸展 |
| (3) | 儲存 |
| (4) | 製造血球 |
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| (1) | 9.天冷時膚色發白是因為 (工作項目02：人體生理學概要111) |
| (1) | 血管收縮 |
| (2) | 血管擴張 |
| (3) | 肌肉運動 |
| (4) | 排汗減少 |
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| (1) | 10.日常食物中下列何者是身體主要能量的來源？ (工作項目02：人體生理學概要112) |
| (1) | 醣類 |
| (2) | 脂肪 |
| (3) | 蛋白質 |
| (4) | 維生素 |
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| (3) | 11.顏面骨中唯一能夠自由運動的是 (工作項目02：人體生理學概要113) |
| (1) | 顳骨 |
| (2) | 上頜骨 |
| (3) | 下頜骨 |
| (4) | 額帶 |
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| (3) | 12.當週遭環境過冷時，皮膚如何調節體溫？ (工作項目02：人體生理學概要114) |
| (1) | 增加汗液的數量 |
| (2) | 增加油脂的數量 |
| (3) | 血管收縮 |
| (4) | 血管擴張 |
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| (1) | 13.指甲的哪個部位具有增生的能力 (工作項目02：人體生理學概要115) |
| (1) | 甲根 |
| (2) | 甲床 |
| (3) | 甲板 |
| (4) | 甲母上皮 |
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| (2) | 14.位於頭蓋骨的中央，呈翼狀，內有若干小洞，讓神經和血管通過的是 (工作項目02：人體生理學概要116) |
| (1) | 篩骨 |
| (2) | 蝶骨 |
| (3) | 枕骨 |
| (4) | 犁骨 |
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| (2) | 15.使眉毛往下，易使鼻樑上產生橫狀皺紋的是 (工作項目02：人體生理學概要117) |
| (1) | 鼻翼肌 |
| (2) | 鼻錐肌 |
| (3) | 張鼻肌 |
| (4) | 眉肌 |
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| (1) | 16.排汗最主要的功能是 (工作項目02：人體生理學概要118) |
| (1) | 降低身體的體溫 |
| (2) | 避免身體過多的水分 |
| (3) | 避免身體過多的鹽分 |
| (4) | 提高身體的體溫 |
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| (3) | 17.對於皮下組織的敘述何者錯誤？ (工作項目02：人體生理學概要119) |
| (1) | 位於皮膚最下層 |
| (2) | 為鬆散的結締組織 |
| (3) | 會製造大量脂肪 |
| (4) | 會緩衝來自外界的壓力 |
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| (2) | 18.探討人體的功能稱為 (工作項目02：人體生理學概要120) |
| (1) | 解剖學 |
| (2) | 生理學 |
| (3) | 生物學 |
| (4) | 顯微鏡學 |
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| (2) | 19.當能量被消耗以分解綜合物質的新陳代謝過程稱為 (工作項目02：人體生理學概要121) |
| (1) | 新陳代謝 |
| (2) | 分解代謝 |
| (3) | 組成代謝 |
| (4) | 血栓塞 |
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| (2) | 20.蛋白質在身體內的主要功能是 (工作項目02：人體生理學概要122) |
| (1) | 熱能的來源 |
| (2) | 幫助人體組織成長與修護 |
| (3) | 儲存元素 |
| (4) | 促進健康的骨骼和牙齒 |
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