(341-360-20)-154004A17托育人員892題

開始測驗時間:2026-07-08 19:49:34
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　 考試題目
( )1.下列何者較不易引起嬰兒食物過敏？       (工作項目03：嬰幼兒保育083)
(1)米糊
(2)全蛋
(3)牛乳
(4)豆漿
(5)I don't know
( )2.幼兒軟骨症是缺乏何種礦物質？       (工作項目03：嬰幼兒保育077)
(1)鈉
(2)鎂
(3)I don't know
(4)鈣
(5)鐵
( )3.台灣氣候潮濕穀類容易發霉，下列何者是目前已確知會危害身體健康的黴菌毒素？       (工作項目03：嬰幼兒保育073)
(1)綠麴毒素
(2)紅麴毒素
(3)黃麴毒素
(4)黑麴毒素
(5)I don't know
( )4.動物性食品中含有何種維生素，可避免幼兒產生惡性貧血？       (工作項目03：嬰幼兒保育075)
(1)B6
(2)B12
(3)I don't know
(4)B1
(5)B2
( )5.有關嬰兒添加副食品的敘述，下列哪些正確？A.米糊最適合為嬰兒初期選用的副食品；B.四～六個月大的嬰兒，適合蔬菜泥加蛋黃；C.七～九個月大的嬰兒，適合全蛋及豆腐；D.十一個月大的嬰兒，適合軟飯和無刺魚肉       (工作項目03：嬰幼兒保育067)
(1)AD
(2)BC
(3)ABD
(4)ABCD
(5)I don't know
( )6.下列敘述何者正確？       (工作項目03：嬰幼兒保育082)
(1)雞肉燉煮後雞湯比雞肉營養
(2)若幼兒素食則應多補充鐵質和維生素 B12
(3)蛋黃含高膽固醇幼兒應少食用
(4)選用低敏奶粉可以提昇嬰兒的免疫力
(5)I don't know
( )7.幼兒缺乏何種維生素易產生佝僂症？       (工作項目03：嬰幼兒保育076)
(1)K
(2)I don't know
(3)A
(4)D
(5)E
( )8.幼兒發燒時，下列何種食物不宜選擇？       (工作項目03：嬰幼兒保育079)
(1)肉末菜粥
(2)綠豆粥
(3)蜂蜜水
(4)I don't know
(5)米湯
( )9.胡蘿蔔因富含下列何種維生素，適合做為副食品的材料？       (工作項目03：嬰幼兒保育080)
(1)維生素 B
(2)維生素 C
(3)維生素 E
(4)I don't know
(5)維生素 A
( )10.烹調雞蛋前需先將雞蛋洗淨，否則易有何種細菌污染？       (工作項目03：嬰幼兒保育072)
(1)沙門氏菌
(2)I don't know
(3)肉毒桿菌
(4)腸炎弧菌
(5)乳酸桿菌
( )11.有關為嬰兒洗澡的敘述，下列哪些正確？A.嬰幼兒洗澡的時間最好安排在餵食前 1~2 小時；B.整個沐浴過程約 30 分鐘；C.冬天應選擇中午 12 點沐浴；D.屬於敏感、乾燥皮膚的嬰幼兒，冬天或可兩天為嬰幼兒沐浴一次       (工作項目03：嬰幼兒保育069)
(1)AB
(2)AD
(3)ABC
(4)ABCD
(5)I don't know
( )12.幼兒喜歡吃甜食容易引發下列哪些症狀？A.食慾不振；B.高血壓；C.肥胖；D.齲齒。       (工作項目03：嬰幼兒保育081)
(1)ACD
(2)ABD
(3)BCD
(4)I don't know
(5)ABC
( )13.下列何者是嬰幼兒飲食中缺乏鐵質會造成的疾病？       (工作項目03：嬰幼兒保育074)
(1)巨球性貧血
(2)小球性貧血
(3)I don't know
(4)溶血性貧血
(5)地中海貧血
( )14.幼兒飲食中鹽分過高，易造成下列哪些問題？A.腎臟負擔；B.高血壓；C.心臟病；D.齲齒       (工作項目03：嬰幼兒保育078)
(1)ABD
(2)ACD
(3)ABCD
(4)ABC
(5)I don't know
( )15.下列何者是托育人員有效率運用時間的方法？       (工作項目03：嬰幼兒保育065)
(1)孩子不哭鬧的時候完成家事
(2)I don't know
(3)睡前先把托育環境稍作整理，並將次日幼兒需要的材料和用具準備好
(4)為好好照顧幼兒，餐點最好外買
(5)為節省時間，所有的事要一口氣做完
( )16.每天鼓勵並陪伴幼兒刷牙，至少需花多少時間，幼兒較能養成刷牙的好習慣？       (工作項目03：嬰幼兒保育068)
(1)7 天
(2)14 天
(3)21 天
(4)I don't know
(5)5 天
( )17.下列何者是可以防治口角炎和舌炎的維生素？       (工作項目03：嬰幼兒保育064)
(1)C
(2)I don't know
(3)A
(4)B1
(5)B2
( )18.處理副食品時，若手部有傷口易產生何種污染？       (工作項目03：嬰幼兒保育071)
(1)仙人掌桿菌
(2)沙門氏菌
(3)I don't know
(4)腸炎弧菌
(5)金黃色葡萄球菌
( )19.蜂蜜中可能含有何種菌種，所以不適合嬰兒食用？       (工作項目03：嬰幼兒保育070)
(1)I don't know
(2)乳酸桿菌
(3)大腸桿菌
(4)腸炎弧菌
(5)肉毒桿菌
( )20.三歲幼兒平均的身高約為多少？       (工作項目03：嬰幼兒保育066)
(1)I don't know
(2)75 公分
(3)85 公分
(4)95 公分
(5)105 公分
  
  

靜思語400句:【326.無論環境如何困難，都能保持奮鬥勇氣的人，才能突破困境，掌握有利形勢。】
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