考卷名稱:【題號81到題號100亂數取20題測驗】-90002食品類共同科目丙級測驗(145題)
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  考試題目
(3)1. 肉品包裝材料的存放,應注意      (工作項目 03:食品包裝 第16題)
(1) 隱密性,尤其是紙箱存放室以方便作業員午休
(2) 最好存放在包裝室內,方便取用
(3) 存放場所要清潔衛生、避免陽光直射及分類存放
(4) 紙箱為外包裝可直接堆放在地上
(1)2. 以保利龍為材料之餐具,不適合盛裝【 】以上之食品      (工作項目 03:食品包裝 第17題)
(1) 100℃
(2) 80℃
(3) 70℃
(4) 60℃
(1)3. 食品包裝材料用聚氯乙烯(PVC)其氯乙烯單體必須在      (工作項目 03:食品包裝 第18題)
(1) 1ppm 以下
(2) 100ppm 以下
(3) 1000ppm 以下
(4) 沒有規定
(2)4. 下列何種容器,不可放入微波爐中加熱      (工作項目 03:食品包裝 第19題)
(1) 磁碗
(2) 鋁盤
(3) 玻璃杯
(4) 聚丙烯(PP)塑膠餐盒
(2)5. 為防止紅外線(如熔爐)傷害眼睛應配戴下列何種設備?      (工作項目 04:工業安全 第01題)
(1) 防塵眼鏡
(2) 遮光眼鏡
(3) 太陽眼鏡
(4) 防護面罩
(3)6. 為防止被機器夾捲,應注意事項,下列何者除外?      (工作項目 04:工業安全 第02題)
(1) 於機器上裝護欄
(2) 長頭髮與衣服應包紮好
(3) 機械運轉中隨意進入轉動齒輪周圍
(4) 啟動機器時應注意附近工作人員
(3)7. 有關感電之預防何者不正確?      (工作項目 04:工業安全 第03題)
(1) 經常檢查線路並更換老舊線路設施
(2) 機器上裝置漏電斷路器開關
(3) 於潮濕地面工作可穿破舊鞋子
(4) 同一插座不宜同時接用多項電器設備
(3)8. 有關高架作業墜落的預防下列何者不正確?      (工作項目 04:工業安全 第04題)
(1) 平面兩公尺高以上即屬高架作業
(2) 高架作業應戴安全帽、安全吊索
(3) 醉酒及睡眠不足仍可上高架工作
(4) 應架設防護欄網
(4)9. 有關職業災害勞工保護法何者錯誤?      (工作項目 04:工業安全 第05題)
(1) 已於九十一年四月二十八日開始實施
(2) 未投保勞工也可適用
(3) 提供職傷重殘者生活津貼及看護費補助
(4) 發生職災時,轉包工程之雇主沒有責任
(1)10. 塑膠袋包裝食品其袋口的密封可使用      (工作項目 04:工業安全 第06題)
(1) 熱封
(2) 膠水
(3) 訂書針
(4) 膠帶
(4)11. 下列何種汽水包裝容器,由高處落地後比較不易變形、破裂      (工作項目 04:工業安全 第07題)
(1) 玻璃容器
(2) 金屬容器
(3) 紙容器
(4) 塑膠容器
(1)12. 以事故的原因統計而言,下列敘述何者正確      (工作項目 04:工業安全 第08題)
(1) 不安全的行為佔多數
(2) 不安全的狀況佔多數
(3) 不安全的行為與狀況各佔一半
(4) 天災佔多數
(3)13. 為安全起見,距地多少範圍內機械的傳動帶及齒輪須加防護?      (工作項目 04:工業安全 第09題)
(1) 1 公尺
(2) 1.5 公尺
(3) 2 公尺
(4) 2.5 公尺
(1)14. 電氣火災下列何者不得使用      (工作項目 04:工業安全 第10題)
(1) 泡沫滅火器
(2) 乾粉滅火器
(3) 二氧化碳滅火器
(4) 海龍滅火器
(4)15. 男性員工搬運物料,超過多少公斤屬於重體力勞動?      (工作項目 04:工業安全 第11題)
(1) 25 公斤
(2) 30 公斤
(3) 35 公斤
(4) 40 公斤
(1)16. 有關物料之堆放,下列敘述何者錯誤      (工作項目 04:工業安全 第12題)
(1) 依牆壁或結構支柱堆放
(2) 不影響照明
(3) 不阻礙出入口
(4) 不超過最大安全負荷
(1)17. 下列何者為直接損失?      (工作項目 04:工業安全 第13題)
(1) 醫藥治療費用
(2) 工具及設備的損失
(3) 工作產品停頓的損失
(4) 生產停頓的損失
(4)18. 下列何者為不安全動作?      (工作項目 04:工業安全 第14題)
(1) 內務不整潔
(2) 照明不充分
(3) 通風不良
(4) 搬運方法不妥當
(1)19. 下列何者為非觸電直接影響因素?      (工作項目 04:工業安全 第15題)
(1) 電磁場大小
(2) 電流流通途徑
(3) 電流大小
(4) 電流流經的時間
(3)20. 機器皮帶運轉的動作為      (工作項目 04:工業安全 第16題)
(1) 轉動
(2) 往復運動
(3) 直線運動
(4) 切割動作
 
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