| (3) | 1.表皮的最內層是 (工作項目01：皮膚認識021) |
| (1) | 有棘層 |
| (2) | 顆粒層 |
| * | (3) | 基底層 |
| (4) | 角質層 |
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| (4) | 2.黑色素可以保護皮膚對抗有害的 (工作項目01：皮膚認識022) |
| (1) | 細菌 |
| (2) | 壓力 |
| (3) | 電流 |
| * | (4) | 紫外線 |
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| (2) | 3.汗腺可排洩身體的 (工作項目01：皮膚認識023) |
| (1) | 氧氣 |
| * | (2) | 廢物 |
| (3) | 油 |
| (4) | 皮脂 |
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| (4) | 4.皮膚中的血液及汗腺可調節體溫，使體溫保持在正常的 (工作項目01：皮膚認識024) |
| (1) | 攝氏 10° |
| (2) | 攝氏3.8° |
| (3) | 攝氏 65.5° |
| * | (4) | 攝氏 37° |
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| (1) | 5.手掌、腳底、前額、腋下均含有大量的 (工作項目01：皮膚認識025) |
| * | (1) | 汗腺 |
| (2) | 皮脂腺 |
| (3) | 腎上腺 |
| (4) | 唾液腺 |
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| (3) | 6.皮下組織的位置是在 (工作項目01：皮膚認識026) |
| (1) | 角質層之上 |
| (2) | 表皮之上 |
| * | (3) | 真皮之下 |
| (4) | 脂肪組織之下 |
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| (4) | 7.皮膚的衍生構造有毛髮及 (工作項目01：皮膚認識027) |
| (1) | 血管 |
| (2) | 感覺神經纖維 |
| (3) | 運動神經纖維 |
| * | (4) | 指甲 |
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| (3) | 8.顆粒層細胞中的顆粒是 (工作項目01：皮膚認識028) |
| (1) | 黑色素 |
| (2) | 脂質 |
| * | (3) | 角質素 |
| (4) | 氣泡 |
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| (4) | 9.表皮中最年輕的細胞是在 (工作項目01：皮膚認識029) |
| (1) | 角質層 |
| (2) | 透明層 |
| (3) | 有棘層 |
| * | (4) | 基底層 |
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| (2) | 10.下列何處沒有毛髮？ (工作項目01：皮膚認識030) |
| (1) | 皮膚 |
| * | (2) | 嘴唇 |
| (3) | 頭皮 |
| (4) | 下巴 |
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| (3) | 11.皮脂漏的皮膚，其外觀是 (工作項目01：皮膚認識031) |
| (1) | 乾而緊繃 |
| (2) | 脫皮 |
| * | (3) | 油膩而閃光 |
| (4) | 紅腫 |
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| (2) | 12.人體的血液是 (工作項目01：皮膚認識032) |
| (1) | 弱酸性 |
| * | (2) | 弱鹼性 |
| (3) | 中性 |
| (4) | 不一定 |
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| (3) | 13.「Ｔ」字部位是指額頭，鼻子及 (工作項目01：皮膚認識033) |
| (1) | 臉頰 |
| (2) | 太陽穴 |
| * | (3) | 下巴 |
| (4) | 眼眶 |
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| (1) | 14.油性皮膚臉上最不油的部位是 (工作項目01：皮膚認識034) |
| * | (1) | 眼眶 |
| (2) | 鼻頭 |
| (3) | 臉頰 |
| (4) | 額頭 |
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| (3) | 15.最理想的皮膚類型是 (工作項目01：皮膚認識035) |
| (1) | 混合性皮膚 |
| (2) | 乾性皮膚 |
| * | (3) | 中性皮膚 |
| (4) | 油性皮膚 |
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| (1) | 16.下列哪一層與皮膚表面柔軟，光滑有關？ (工作項目01：皮膚認識036) |
| * | (1) | 角質層 |
| (2) | 透明層 |
| (3) | 顆粒層 |
| (4) | 基底層 |
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| (4) | 17.黑色素細胞只分布在下列哪一層？ (工作項目01：皮膚認識037) |
| (1) | 角質層 |
| (2) | 顆粒層 |
| (3) | 透明層 |
| * | (4) | 基底層 |
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| (3) | 18.膠原纖維在下列哪一層中存在？ (工作項目01：皮膚認識038) |
| (1) | 表皮層 |
| (2) | 基底層 |
| * | (3) | 網狀層 |
| (4) | 乳頭層 |
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| (1) | 19.汗腺是存在於下列哪一層中？ (工作項目01：皮膚認識039) |
| * | (1) | 真皮層 |
| (2) | 表皮層 |
| (3) | 皮下組織 |
| (4) | 基底層 |
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| (1) | 20.含有許多脂肪與人體的曲線美有密切關係的是 (工作項目01：皮膚認識040) |
| * | (1) | 皮下組織 |
| (2) | 皮脂腺 |
| (3) | 真皮 |
| (4) | 表皮 |
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