| (1) | 1.對一件工作，事先擬妥的具體執行方法稱為？ (工作項目01：管理008) |
| (1) | 計畫 |
| (2) | 策略 |
| (3) | 方案 |
| (4) | 戰略 |
| | |
| (1) | 2.可以自由轉讓股份的公司型態是 (工作項目01：管理037) |
| (1) | 股份有限公司 |
| (2) | 有限公司 |
| (3) | 無限公司 |
| (4) | 兩合公司 |
| | |
| (3) | 3.在企業組織型態中，對於投資人而言，責任最小或風險最小的是 (工作項目01：管理038) |
| (1) | 獨資 |
| (2) | 兩合公司 |
| (3) | 有限公司 |
| (4) | 無限公司 |
| | |
| (4) | 4.「藍海策略」強調 (工作項目01：管理053) |
| (1) | 削價競爭 |
| (2) | 堅持傳統訂價制度 |
| (3) | 摒除異業侵入 |
| (4) | 創新顧客需求 |
| | |
| (2) | 5.企業在編制總預算所需的資料，來自於 (工作項目01：管理064) |
| (1) | 人事部員工 |
| (2) | 各職能部門 |
| (3) | 生產部門 |
| (4) | 銷售部門 |
| | |
| (3) | 6.企業員工間因其業務績效差異，所得到的薪資，是基於 (工作項目01：管理066) |
| (1) | 保健基礎 |
| (2) | 職務基礎 |
| (3) | 績效基礎 |
| (4) | 技能基礎 |
| | |
| (134) | 7.下列何者不是以員工為中心的管理方式？ (工作項目01：管理075) |
| (1) | 績效管理 |
| (2) | 人性管理 |
| (3) | 資產管理 |
| (4) | 外部顧客管理 |
| | |
| (4) | 8.下列有關皮膚的敘述何者正確？ (工作項目02：人體生理學概要007) |
| (1) | 表皮中最厚的一層是顆粒層 |
| (2) | 表皮是一種乾燥的單層柱狀上皮 |
| (3) | 角質層的角化細胞生命力極強，可促使皮膚的新陳代謝 |
| (4) | 人類的表皮也可以利用環境中的氧氣進行呼吸 |
| | |
| (1) | 9.皮膚乾燥角質過厚的人最需補充的維生素是 (工作項目02：人體生理學概要031) |
| (1) | 維生素 A |
| (2) | 維生素 B1 2 |
| (3) | 維生素 C |
| (4) | 維生素 K |
| | |
| (3) | 10.那一種醣類可促進腸內細菌合成維生素 B 群 (工作項目02：人體生理學概要053) |
| (1) | 葡萄糖 |
| (2) | 果糖 |
| (3) | 乳糖 |
| (4) | 蔗糖 |
| | |
| (1) | 11.可使眉毛靠攏並令兩眉間出現垂直皺紋的是 (工作項目02：人體生理學概要069) |
| (1) | 皺眉肌 |
| (2) | 鼻肌 |
| (3) | 顳肌 |
| (4) | 頰肌 |
| | |
| (1) | 12.骨折後具有修補再生骨組織的構造是 (工作項目02：人體生理學概要082) |
| (1) | 骨膜 |
| (2) | 骨髓 |
| (3) | 關節軟骨 |
| (4) | 骨骼線 |
| | |
| (2) | 13.上下肢之肱骨及股骨屬何種骨骼？ (工作項目02：人體生理學概要083) |
| (1) | 短骨 |
| (2) | 長骨 |
| (3) | 扁平骨 |
| (4) | 不規則骨 |
| | |
| (2) | 14.皮膚的感覺接受器位於 (工作項目02：人體生理學概要108) |
| (1) | 表皮 |
| (2) | 真皮 |
| (3) | 皮下組織 |
| (4) | 皮下脂肪 |
| | |
| (3) | 15.當週遭環境過冷時，皮膚如何調節體溫？ (工作項目02：人體生理學概要114) |
| (1) | 增加汗液的數量 |
| (2) | 增加油脂的數量 |
| (3) | 血管收縮 |
| (4) | 血管擴張 |
| | |
| (1) | 16.那一個部位是吸收水分的主要部位 (工作項目02：人體生理學概要128) |
| (1) | 大腸 |
| (2) | 小腸 |
| (3) | 迴腸 |
| (4) | 十二指腸 |
| | |
| (4) | 17.血液中可運送氧及二氧化碳之物質為何？ (工作項目02：人體生理學概要143) |
| (1) | 白血球 |
| (2) | 血小板 |
| (3) | 紅血球 |
| (4) | 血紅素 |
| | |
| (4) | 18.有關手部保養的敘述，何者錯誤？ (工作項目02：人體生理學概要154) |
| (1) | 寒冬最好以溫水洗手 |
| (2) | 勿使用刺激性香皂洗手 |
| (3) | 為避免雙手沾上油污，做家事最好戴上手套 |
| (4) | 保養前需用酒精消毒保養部位 |
| | |
| (3) | 19.在表皮層中可吞噬微生物並將其送到淋巴器官，刺激免疫系統產生反應的細胞是 (工作項目02：人體生理學概要159) |
| (1) | 基底細胞 |
| (2) | 有棘細胞 |
| (3) | 蘭氏細胞(Langerhans cell) |
| (4) | 莫克細胞(Merkle cell) |
| | |
| (4) | 20.對動脈的敘述何者錯誤？ (工作項目02：人體生理學概要170) |
| (1) | 帶有氧血 |
| (2) | 管壁較靜脈厚 |
| (3) | 小動脈的分支為微血管 |
| (4) | 管壁肌肉是由心肌構成 |
| | |
| (3) | 21.有關黑斑形成原因，何者敘述錯誤？ (工作項目02：人體生理學概要195) |
| (1) | 與先天體質有關 |
| (2) | 與老化之自然程序有關 |
| (3) | 與食用醬油、咖啡及可樂等有關 |
| (4) | 與懷孕時期荷爾蒙之變化有關 |
| | |
| (13) | 22.針對細胞膜的敘述，下列何者錯誤？ (工作項目02：人體生理學概要217) |
| (1) | 由單層磷脂質構成 |
| (2) | 膜上鑲嵌多種蛋白質 |
| (3) | 為保持細胞完整，不允許任何物質進出 |
| (4) | 存在於所有動植物細胞中 |
| | |
| (24) | 23.保養品被皮膚吸收的路徑 (工作項目02：人體生理學概要245) |
| (1) | 毛細血管 |
| (2) | 角質層 |
| (3) | 汗腺的開口 |
| (4) | 毛囊口 |
| | |
| (124) | 24.下列何者不是決定人體皮膚厚度的主要關鍵因素？ (工作項目02：人體生理學概要249) |
| (1) | 表皮的有棘層 |
| (2) | 表皮的角質層 |
| (3) | 真皮的網狀層 |
| (4) | 真皮的乳頭層 |
| | |
| (23) | 25.控制眼瞼閉合的肌肉是 (工作項目02：人體生理學概要251) |
| (1) | 皺眉肌 |
| (2) | 眼輪匝肌 |
| (3) | 提上眼瞼肌 |
| (4) | 顴肌 |
| | |
| (13) | 26.鈣質素的吸收主要是受 (工作項目02：人體生理學概要253) |
| (1) | 副甲狀腺素 |
| (2) | 維生素 C |
| (3) | 維生素 D |
| (4) | 黃體素的作用而定 |
| | |
| (123) | 27.有關自主神經系統之特性，下列敘述何者正確？ (工作項目02：人體生理學概要265) |
| (1) | 分布到心、肺、消化管及其他臟器的神經 |
| (2) | 分為交感神經和副交感神經 |
| (3) | 能調節血壓、心率、體溫使之保持穩定 |
| (4) | 可受意志控制 |
| | |
| (1) | 28.有關化粧品對皮膚的效用，下列何者錯誤？ (工作項目03：專業護膚002) |
| (1) | 保養品可完全被皮膚吸收來營養皮膚 |
| (2) | 肥皂可去除油脂 |
| (3) | 色彩化粧品可美化皮膚 |
| (4) | 脂性皮膚可保持皮膚水分 |
| | |
| (3) | 29.外用維生素 E 一般認為較不具下列何功能？ (工作項目03：專業護膚007) |
| (1) | 保濕 |
| (2) | 潤滑 |
| (3) | 美白 |
| (4) | 抗氧化 |
| | |
| (4) | 30.有關蒸臉器之使用，下列何者敘述正確？ (工作項目03：專業護膚023) |
| (1) | 乾性皮膚因缺乏活力，故蒸臉距離應較近，時間較長 |
| (2) | 過敏皮膚可利用蒸臉器加強血管管壁之張力，增強皮膚抵抗力 |
| (3) | 油性皮膚因毛孔粗大，故蒸臉時間應較短，以避免毛孔擴張 |
| (4) | 蒸臉之時間與距離應視皮膚之類型及狀況而有所不同 |
| | |
| (1) | 31.關於手工按摩，下列敘述何者錯誤？ (工作項目03：專業護膚031) |
| (1) | 肌肉紋理決定按摩的方向，一般而言大都由肌始端往肌止端 |
| (2) | 避免用指尖的力量，以防指甲刮傷客人 |
| (3) | 設計按摩動作時，最好以安撫法開始並以安撫法結束 |
| (4) | 按摩進行中最好避免雙手同時離開 |
| | |
| (4) | 32.雪地的紫外線反射率大約是多少 (工作項目03：專業護膚062) |
| (1) | 20~35% |
| (2) | 40~55% |
| (3) | 60~75% |
| (4) | 80~95% |
| | |
| (3) | 33.積克(Dr. Jacquet)按摩法屬於 (工作項目03：專業護膚075) |
| (1) | 安撫 |
| (2) | 摩擦 |
| (3) | 輕捏 |
| (4) | 敲彈 |
| | |
| (4) | 34.賈法尼電流儀(Galvanic cuurent)的功能，下列何者敘述錯誤？ (工作項目03：專業護膚095) |
| (1) | 有去垢處理功能 |
| (2) | 是一種低電壓的直流電流 |
| (3) | 有離子導入的功能 |
| (4) | 可以用酸性溶液溶解油垢 |
| | |
| (3) | 35.下列敘述何者錯誤？ (工作項目03：專業護膚117) |
| (1) | 皮膚的角質層是電流進入身體的阻力來源 |
| (2) | 電流頻率越小，皮膚阻力越大 |
| (3) | 電流頻率越高，皮膚阻力越大 |
| (4) | 電流頻率越高，作用深度越深 |
| | |
| (124) | 36.有關儀器之使用，下列何者錯誤？ (工作項目03：專業護膚125) |
| (1) | 吸引機適用於酒槽鼻 |
| (2) | 使用電熱面罩護理皮膚，油性及面皰性肌膚應先擦上收斂化粧水 |
| (3) | 高速電刷洗臉器適用於油性、毛孔粗大肌膚 |
| (4) | 皮膚檢查燈(Wood,s lamp)其燈光是採用日光燈 |
| | |
| (3) | 37.寒色系彩粧設計之目的，下列敘述何者錯誤？ (工作項目04：彩粧造型設計004) |
| (1) | 予人沉靜安詳的感覺 |
| (2) | 抑制及縮小目標的效果 |
| (3) | 強調目標的效果 |
| (4) | 緩和情緒的效果 |
| | |
| (4) | 38.「色相」係因波長的不同而引起人類眼睛感應之可見光，其波長範圍約在 (工作項目04：彩粧造型設計005) |
| (1) | 50nm～150nm |
| (2) | 100nm～200nm |
| (3) | 300nm～500nm |
| (4) | 400nm～700nm |
| | |
| (1) | 39.設計「類似色相調和」，應使用【 】來著色 (工作項目04：彩粧造型設計007) |
| (1) | 紅橙、橙、黃橙 |
| (2) | 紅、黃、綠 |
| (3) | 紅、綠、藍 |
| (4) | 黃、藍、綠 |
| | |
| (3) | 40.有關新娘攝影粧之敘述，下列何者錯誤？ (工作項目04：彩粧造型設計011) |
| (1) | 電腦影像新娘粧，較不重視化粧色彩 |
| (2) | 以稻田、海邊為背景的新娘粧，應呈現出自然不造作的感覺 |
| (3) | 畫面呈暈黃、黑白色調的新娘粧，其化粧宜採用高明度與高彩度的色彩 |
| (4) | 室外的婚紗攝影粧，化粧色彩宜採用淡雅的中性色彩 |
| | |
| (2) | 41.在色相環中處於 30～60 度之間的左右鄰接色稱為【 】是諧和感的配色 (工作項目04：彩粧造型設計013) |
| (1) | 同一色 |
| (2) | 類似色 |
| (3) | 對比色 |
| (4) | 互補色 |
| | |
| (4) | 42.影響眼部形狀最重要的化粧技巧是 (工作項目04：彩粧造型設計016) |
| (1) | 眉型的配合 |
| (2) | 鼻影的配合 |
| (3) | 腮紅的表現 |
| (4) | 眼線的表現 |
| | |
| (2) | 43.在整體化粧上，區別華麗感與樸實感的是 (工作項目04：彩粧造型設計019) |
| (1) | 時間 |
| (2) | 彩度 |
| (3) | 明度 |
| (4) | 燈光 |
| | |
| (4) | 44.有關化粧的敘述，下列何者錯誤？ (工作項目04：彩粧造型設計028) |
| (1) | 戶外化粧，腮紅可採用淺色的修容餅 |
| (2) | 眼皮浮腫，眼窩處宜使用暗色眼影修飾 |
| (3) | 乾燥的眼皮，宜採用含保濕成份的眼影 |
| (4) | 眼尾下垂者，眼線只須在眼頭處描繪即可 |
| | |
| (2) | 45.下列何者最需講求精緻細膩的化妝技巧？ (工作項目04：彩粧造型設計031) |
| (1) | 宴會粧 |
| (2) | 攝影粧 |
| (3) | 舞台粧 |
| (4) | 創意化粧 |
| | |
| (1) | 46.綠色的物體在【 】為光源時，物體會變成暗濁的黃綠色 (工作項目04：彩粧造型設計034) |
| (1) | 電燈泡 |
| (2) | 水銀燈 |
| (3) | 氙氣燈 |
| (4) | 日光燈 |
| | |
| (4) | 47.眼睛停留在某一物體上一段時間後所殘留在視覺上的影像原理，在色彩學上稱為 (工作項目04：彩粧造型設計036) |
| (1) | 對比色 |
| (2) | 混色 |
| (3) | 演色 |
| (4) | 補色 |
| | |
| (3) | 48.在電燈泡的光源照射下，物體的色彩、明度變化為何？ (工作項目04：彩粧造型設計055) |
| (1) | 偏黃綠色、中彩度 |
| (2) | 偏藍綠色、明度升高 |
| (3) | 偏黃橙色、明度降低 |
| (4) | 偏紅紫色、明度降低 |
| | |
| (4) | 49.粉紅色系化妝在日光燈下的妝感會更 (工作項目04：彩粧造型設計059) |
| (1) | 自然 |
| (2) | 清新 |
| (3) | 柔和 |
| (4) | 華麗 |
| | |
| (3) | 50.下列何者不屬於色彩的視覺機能？ (工作項目04：彩粧造型設計098) |
| (1) | 明視度 |
| (2) | 醒目度 |
| (3) | 色彩質料 |
| (4) | 感色過程 |
| | |
| (1) | 51.同一色相的配色，在色相環上的角度為 (工作項目04：彩粧造型設計105) |
| (1) | 0° |
| (2) | 30° |
| (3) | 90° |
| (4) | 120° |
| | |
| (2) | 52.類似性色相的配色，色相環角度約為 (工作項目04：彩粧造型設計118) |
| (1) | 0° |
| (2) | 30°～60° |
| (3) | 120°～150° |
| (4) | 180° |
| | |
| (3) | 53.互補色相的配色，為了取得調和，不宜採用何種方式？ (工作項目04：彩粧造型設計127) |
| (1) | 改變其中一色的明度 |
| (2) | 用無彩色作為兩色的間隔 |
| (3) | 調整其中一色的面積 |
| (4) | 改變其中一色的色相 |
| | |
| (2) | 54.下列何種顏色與白色混和後，明度階段變化最少？ (工作項目04：彩粧造型設計141) |
| (1) | 紫色 |
| (2) | 黃色 |
| (3) | 藍色 |
| (4) | 紅色 |
| | |
| (3) | 55.色彩學上視覺的"殘像現象" 為【 】作用 (工作項目04：彩粧造型設計142) |
| (1) | 同色相 |
| (2) | 類似色相 |
| (3) | 互補色相 |
| (4) | 對比色相 |
| | |
| (2) | 56.黃、黃綠、綠色的配色，為 (工作項目04：彩粧造型設計143) |
| (1) | 同色相 |
| (2) | 類似色相 |
| (3) | 互補色相 |
| (4) | 對比色相 |
| | |
| (3) | 57.下列各組配色中，何者圖形色彩明視度最高（前者為底色，後者為圖形色彩）？ (工作項目04：彩粧造型設計147) |
| (1) | 黑藍 |
| (2) | 紅黃 |
| (3) | 黑黃 |
| (4) | 綠黃 |
| | |
| (24) | 58.在色相環中，屬於暖色是 (工作項目04：彩粧造型設計163) |
| (1) | 青 |
| (2) | 紅 |
| (3) | 黑 |
| (4) | 橙 |
| | |
| (13) | 59.下列有關化粧用具清潔的敘述，何者正確？ (工作項目04：彩粧造型設計177) |
| (1) | 粉撲應勤於洗滌，洗淨後消毒 |
| (2) | 眼線筆於使用時，只須以衛生紙擦淨即可 |
| (3) | 睫毛夾使用後，須以酒精消毒 |
| (4) | 海棉可多次使用，一星期清洗一次即可 |
| | |
| (234) | 60.有關化粧的敘述，下列何者正確？ (工作項目04：彩粧造型設計201) |
| (1) | 下垂眼型，眼頭色彩加濃，上眼線在眼尾末端，順著眼型畫到眼角側 |
| (2) | 化粧時利用陰影與明度，可使臉部較具立體感 |
| (3) | 乾燥的眼皮，宜採用含保溼成份的眼影 |
| (4) | 眼皮浮腫宜使用暗色眼影修飾 |
| | |
| (23) | 61.有關色彩運用下列敘述何者正確？ (工作項目04：彩粧造型設計203) |
| (1) | 黃色、藍色是屬於類似色相的色彩組合 |
| (2) | 互為補色的色彩，其面積相同或近似時，對比效果最強 |
| (3) | 紅、黃、綠、藍色光，其波長較短的是藍色光 |
| (4) | 色彩三屬性中最強烈的對比組合是彩度對比 |
| | |
| (1) | 62.化粧品中禁止使用氟氯碳化合物(Freon)，係因它在大氣層中會破壞 (工作項目05：化粧品的知識007) |
| (1) | 臭氧 |
| (2) | 氧氣 |
| (3) | 二氧化碳 |
| (4) | 一氧化碳 |
| | |
| (3) | 63.配製唇膏常用的植物蠟是 (工作項目05：化粧品的知識019) |
| (1) | 蜂蠟 |
| (2) | 鯨蠟 |
| (3) | 棕櫚蠟 |
| (4) | 石蠟 |
| | |
| (1) | 64.紫外線與皮膚的關係，下列何者錯誤？ (工作項目05：化粧品的知識041) |
| (1) | 製造維生素 A、C |
| (2) | 有助於部分皮膚病之治療 |
| (3) | 使皮膚老化 |
| (4) | 黑斑、雀斑之產生或變濃 |
| | |
| (2) | 65.不能以化學方法來分解成為簡單的物質稱為 (工作項目05：化粧品的知識043) |
| (1) | 化合物 |
| (2) | 元素 |
| (3) | 混合物 |
| (4) | 乳液 |
| | |
| (3) | 66.下列哪個保溼成分，若長期使用會引起皮膚角質層變薄，對皮膚造成刺激？ (工作項目05：化粧品的知識060) |
| (1) | 天然保濕因子 |
| (2) | 丙二醇 |
| (3) | 尿素 |
| (4) | 玻尿酸 |
| | |
| (3) | 67.下列哪個成分保溼性高，又稱為雞冠液的是？ (工作項目05：化粧品的知識062) |
| (1) | 尿素 |
| (2) | 胺基酸 |
| (3) | 玻尿酸 |
| (4) | 卵磷脂 |
| | |
| (2) | 68.下列哪種成分屬於活性成分？ (工作項目05：化粧品的知識064) |
| (1) | 賦形劑 |
| (2) | 抗氧化劑 |
| (3) | 穩定劑 |
| (4) | 防腐劑 |
| | |
| (2) | 69.沐浴乳主要成分為 (工作項目05：化粧品的知識075) |
| (1) | 陽離子界面活性劑 |
| (2) | 陰離子界面活性劑 |
| (3) | 非離子界面活性劑 |
| (4) | 兩性界面活性劑 |
| | |
| (4) | 70.針對高級脂肪醇之特性，下列何者敘述錯誤？ (工作項目05：化粧品的知識079) |
| (1) | 柔膚作用 |
| (2) | 減低含油製品之油膩感 |
| (3) | 增加髮製品之光澤 |
| (4) | 當作水性溶媒 |
| | |
| (1) | 71.唇蜜中，折射率最高的油脂是 (工作項目05：化粧品的知識099) |
| (1) | 二異硬脂醇 |
| (2) | 醋酸丁酯 |
| (3) | 醋酸以酯 |
| (4) | 蘋果酸酯 |
| | |
| (3) | 72.添加於化粧品中的神經醯胺具有何種作用？ (工作項目05：化粧品的知識108) |
| (1) | 抗痘 |
| (2) | 美白 |
| (3) | 保濕 |
| (4) | 防曬 |
| | |
| (14) | 73.化粧品添加物中，下列何者錯誤？ (工作項目05：化粧品的知識118) |
| (1) | 甲醇在製造香水及化粧水廣被使用 |
| (2) | 酒精是良好的溶劑 |
| (3) | 維生素 E、C 是抗氧化劑 |
| (4) | 呈透明果膠狀的化粧品，屬於親油性的水包油(O/W)乳化型態 |
| | |
| (124) | 74.對界面活性劑之敘述，下列何者正確？ (工作項目05：化粧品的知識123) |
| (1) | 其特性包含乳化、潤濕、分散、殺菌 |
| (2) | 其分子結構中包含親水和親油兩部分 |
| (3) | 短鏈的是疏水基、長鏈的是親水基 |
| (4) | 界面活性劑可分為離子型和非離子型兩型 |
| | |
| (34) | 75.針對化妝品不當添加物，對人體造成的傷害，下列何者正確？ (工作項目05：化粧品的知識125) |
| (1) | 化妝品含乙醇會導致失明 |
| (2) | 防曬劑中含苯甲酮（Benzophenone）會造成皮膚鬆弛 |
| (3) | 美白產品中含對苯二酚（Hydroguinonemonobenzylether）可能會有致癌危險 |
| (4) | 化妝品添加香精易引起皮膚過敏 |
| | |
| (234) | 76.香皂可添加哪些成分使其變成透明香皂？ (工作項目05：化粧品的知識142) |
| (1) | 脂肪酸 |
| (2) | 甘油 |
| (3) | 糖漿 |
| (4) | 酒精 |
| | |
| (3) | 77.從業人員洗手在公共衛生上之意義？ (工作項目06：公共衛生024) |
| (1) | 僅為洗掉其上的髮屑、皮屑 |
| (2) | 沖洗後身心覺得舒暢 |
| (3) | 可減少傳播傳染性病原體的機會 |
| (4) | 只要便後洗手即可，不需每一顧客服務後逐一洗手 |
| | |
| (2) | 78.由右心室流到肺臟血液經交換氣體(CO2→O2)後，由肺臟流到左心房的血液循環稱為 (工作項目06：公共衛生042) |
| (1) | 體循環 |
| (2) | 肺循環 |
| (3) | 動脈循環 |
| (4) | 大循環 |
| | |
| (124) | 79.關於營業場所衛生之敘述，下列何者正確？ (工作項目06：公共衛生050) |
| (1) | 員工每年須接受健康檢查 1次 |
| (2) | 營業場所需指定專人為衛生管理人員 |
| (3) | 營業場所四周 4 公尺內，應保持清潔 |
| (4) | 每年須參加衛生講習 6-12 小時 |
| | |
| (34) | 80.關於 75%酒精 950cc 之配製方法，下列敘述何者正確？(原液酒精濃度為 95%) (工作項目06：公共衛生069) |
| (1) | 所需原液量 700cc |
| (2) | 所需蒸餾水量 250cc |
| (3) | 所需原液量 750cc |
| (4) | 所需蒸餾水量 200cc |
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