| (1) | 1.人體最小的單位是 (工作項目02：人體生理學概要063) |
| * | (1) | 細胞 |
| (2) | 器官 |
| (3) | 組織 |
| (4) | 系統 |
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| (4) | 2.人體細胞的最外層為 (工作項目02：人體生理學概要064) |
| (1) | 細胞核 |
| (2) | 細胞核膜 |
| (3) | 細胞質 |
| * | (4) | 細胞膜 |
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| (1) | 3.控制細胞遺傳的物質是 (工作項目02：人體生理學概要065) |
| * | (1) | 去氧核糖核酸(DNA) |
| (2) | 脂肪酸 |
| (3) | 蛋白質 |
| (4) | 核糖核酸(RNA) |
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| (1) | 4.下列那一項不是由結締組織所構成？ (工作項目02：人體生理學概要066) |
| * | (1) | 表皮層 |
| (2) | 骨骼 |
| (3) | 脂肪 |
| (4) | 血液 |
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| (3) | 5.可使眼瞼閉上並壓迫淚囊，防止淚液逆流的是 (工作項目02：人體生理學概要067) |
| (1) | 頰肌 |
| (2) | 顴肌 |
| * | (3) | 眼輪匝肌 |
| (4) | 皺眉肌 |
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| (4) | 6.微笑時，除笑肌外尚須運用到的肌肉是 (工作項目02：人體生理學概要068) |
| (1) | 頰肌 |
| (2) | 口輪匝肌 |
| (3) | 下唇方肌 |
| * | (4) | 顴肌 |
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| (1) | 7.可使眉毛靠攏並令兩眉間出現垂直皺紋的是 (工作項目02：人體生理學概要069) |
| * | (1) | 皺眉肌 |
| (2) | 鼻肌 |
| (3) | 顳肌 |
| (4) | 頰肌 |
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| (2) | 8.皮脂腺之主要功能為 (工作項目02：人體生理學概要070) |
| (1) | 製造汗液以冷卻身體 |
| * | (2) | 分泌油脂以滋潤皮膚 |
| (3) | 促進皮膚之再生 |
| (4) | 促進毛髮之生長 |
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| (4) | 9.下列何者酸性最強？ (工作項目02：人體生理學概要071) |
| (1) | 尿液 |
| (2) | 汗液 |
| (3) | 血液 |
| * | (4) | 胃液 |
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| (3) | 10.循環系統中其管內液體運送之方向為離心性的是 (工作項目02：人體生理學概要072) |
| (1) | 胸管 |
| (2) | 右淋巴總管 |
| * | (3) | 外頸動脈 |
| (4) | 肺靜脈 |
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| (1) | 11.與美容工作較沒有相關的顱骨是 (工作項目02：人體生理學概要073) |
| * | (1) | 蝶骨 |
| (2) | 額骨 |
| (3) | 枕骨 |
| (4) | 顳骨 |
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| (1) | 12.下列何者在表皮中具有防止水分散失的功能？ (工作項目02：人體生理學概要074) |
| * | (1) | 角蛋白 |
| (2) | 醣蛋白 |
| (3) | 碳水化合物 |
| (4) | 黑色素 |
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| (2) | 13.人體內含量最多，分佈最廣的組織是 (工作項目02：人體生理學概要075) |
| (1) | 上皮組織 |
| * | (2) | 結締組織 |
| (3) | 肌肉組織 |
| (4) | 神經組織 |
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| (2) | 14.成人的全身骨骼共有【 】塊 (工作項目02：人體生理學概要076) |
| (1) | 106 |
| * | (2) | 206 |
| (3) | 306 |
| (4) | 406 |
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| (2) | 15.聚積於皮脂腺導管內的皮脂被氧化時，會形成 (工作項目02：人體生理學概要077) |
| (1) | 疱疹 |
| * | (2) | 黑頭粉刺 |
| (3) | 痤瘡 |
| (4) | 水泡 |
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| (2) | 16.指甲近甲根的微白色區域稱為 (工作項目02：人體生理學概要078) |
| (1) | 游離緣 |
| * | (2) | 甲半月 |
| (3) | 甲表皮 |
| (4) | 甲床 |
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| (1) | 17.構成鼻中膈的骨骼是 (工作項目02：人體生理學概要079) |
| * | (1) | 犁骨和篩骨 |
| (2) | 蝶骨和篩骨 |
| (3) | 犁骨和下鼻甲 |
| (4) | 蝶骨和上頷骨 |
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| (2) | 18.人體最長的骨骼是 (工作項目02：人體生理學概要080) |
| (1) | 頂骨 |
| * | (2) | 股骨 |
| (3) | 髖骨 |
| (4) | 肱骨 |
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| (3) | 19.頭骨中唯一可藉關節活動而產生運動的骨骼是 (工作項目02：人體生理學概要081) |
| (1) | 枕骨 |
| (2) | 顴骨 |
| * | (3) | 下頷骨 |
| (4) | 頂骨 |
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| (1) | 20.骨折後具有修補再生骨組織的構造是 (工作項目02：人體生理學概要082) |
| * | (1) | 骨膜 |
| (2) | 骨髓 |
| (3) | 關節軟骨 |
| (4) | 骨骼線 |
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