| (2) | 1.對界面活性劑作用，下列何者敘述錯誤？ (工作項目05：化粧品的知識052) |
| (1) | 對皮膚有調理潤濕作用 |
| * | (2) | 陽性界面活性劑常用於清潔品中 |
| (3) | 是乳化製品的乳化劑 |
| (4) | 具有平衡、穩定化妝品的作用 |
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| (3) | 2.對於二氧化鈦(TiO2)，下列何者敘述錯誤？ (工作項目05：化粧品的知識053) |
| (1) | 遮蓋力是所有粉劑中最強的 |
| (2) | 延展性差，使用量不宜過高 |
| * | (3) | 觸感佳具透明光澤 |
| (4) | 又稱為鈦白粉 |
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| (3) | 3.下列何者從甘蔗提煉出來作為化妝品中的果酸成分？ (工作項目05：化粧品的知識054) |
| (1) | 酒石酸 |
| (2) | 乳酸 |
| * | (3) | 甘醇酸 |
| (4) | 蘋果酸 |
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| (2) | 4.下列何者是屬於α-氫氧基酸的成分？ (工作項目05：化粧品的知識055) |
| (1) | 硬脂酸 |
| * | (2) | 乳酸 |
| (3) | 月桂酸 |
| (4) | 棕櫚酸 |
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| (4) | 5.下列何種成分具有毒性且可能有致癌危險，歐洲、日本、台灣等國都列入禁止在美白化妝品使用？ (工作項目05：化粧品的知識056) |
| (1) | 麴酸(kojic acid) |
| (2) | 熊果素(arbutin) |
| (3) | 鞣花酸(ellagic acid) |
| * | (4) | 對苯二酚(hydroquinone monobenzyl ether) |
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| (3) | 6.下列何者屬於動物性蠟？ (工作項目05：化粧品的知識057) |
| (1) | 石蠟油 |
| (2) | 微晶蠟 |
| * | (3) | 蜜蠟 |
| (4) | 凡士林 |
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| (2) | 7.使用含苯甲酮(Benzophenone)之防曬劑易引起皮膚【 】反應 (工作項目05：化粧品的知識058) |
| (1) | 曬黑 |
| * | (2) | 光過敏 |
| (3) | 乾燥 |
| (4) | 鬆弛 |
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| (4) | 8.下列對 SPF 的敘述何者正確？ (工作項目05：化粧品的知識059) |
| (1) | 防曬劑中所標示的 SPF 值能防止 UVA 的照射 |
| (2) | SPF 值越高越能防止所有紫外線對皮膚的傷害 |
| (3) | UVA 的輻射強 SPF 值要越高 |
| * | (4) | 防曬劑的選擇除了考量 SPF 值之外，還要注意是否含有防止 UVA 照射的功能 |
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| (3) | 9.下列哪個保溼成分，若長期使用會引起皮膚角質層變薄，對皮膚造成刺激？ (工作項目05：化粧品的知識060) |
| (1) | 天然保濕因子 |
| (2) | 丙二醇 |
| * | (3) | 尿素 |
| (4) | 玻尿酸 |
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| (1) | 10.果酸成分中分子最小，最容易滲透到皮膚且作用最迅速的是 (工作項目05：化粧品的知識061) |
| * | (1) | 甘醇酸 |
| (2) | 乳酸 |
| (3) | 蘋果酸 |
| (4) | 水楊酸 |
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| (3) | 11.下列哪個成分保溼性高，又稱為雞冠液的是？ (工作項目05：化粧品的知識062) |
| (1) | 尿素 |
| (2) | 胺基酸 |
| * | (3) | 玻尿酸 |
| (4) | 卵磷脂 |
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| (2) | 12.下列哪個植物萃取成分常放在化妝品中作為收斂劑？ (工作項目05：化粧品的知識063) |
| (1) | 蘆薈 |
| * | (2) | 金縷梅 |
| (3) | 七葉樹 |
| (4) | 迷迭香 |
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| (2) | 13.下列哪種成分屬於活性成分？ (工作項目05：化粧品的知識064) |
| (1) | 賦形劑 |
| * | (2) | 抗氧化劑 |
| (3) | 穩定劑 |
| (4) | 防腐劑 |
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| (1) | 14.使用化粧品最常見之不良反應為 (工作項目05：化粧品的知識065) |
| * | (1) | 刺激反應 |
| (2) | 光毒反應 |
| (3) | 過敏反應 |
| (4) | 致畸反應 |
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| (3) | 15.涉及免疫作用之毒性反應為 (工作項目05：化粧品的知識066) |
| (1) | 刺激反應 |
| (2) | 光毒反應 |
| * | (3) | 過敏反應 |
| (4) | 致畸反應 |
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| (2) | 16.化妝品之眼刺激試驗常選用何種動物？ (工作項目05：化粧品的知識067) |
| (1) | 大白鼠 |
| * | (2) | 家兔 |
| (3) | 牛 |
| (4) | 狗 |
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| (3) | 17.製造黑色素之前導物質為何？ (工作項目05：化粧品的知識068) |
| (1) | 膠原蛋白 collagen |
| (2) | 神經醯胺 ceramide |
| * | (3) | 酪胺酸 tyrosine |
| (4) | 胡蘿葡素 carotene |
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| (1) | 18.皮膚中最重要之黏多醣體(mucopolysaccharide)為 (工作項目05：化粧品的知識069) |
| * | (1) | 玻尿酸(hyaluronic acid) |
| (2) | 膠原(collagen) |
| (3) | 彈力(elastin) |
| (4) | 海鮫油(squalene) |
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| (2) | 19.下列何者為含藥化粧品？ (工作項目05：化粧品的知識070) |
| (1) | 助曬面霜 |
| * | (2) | 防曬霜 |
| (3) | 眼影膏 |
| (4) | 指甲油 |
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| (3) | 20.透明香皂主要添加何種成分使其透明？ (工作項目05：化粧品的知識071) |
| (1) | 螯合劑 EDTA |
| (2) | 高級脂肪酸 |
| * | (3) | 己六醇 |
| (4) | 結合劑 |
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