考卷名稱:旅館資訊系統規劃師題庫151題(亂數選70)
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  考試題目
(3)1.下列何者非旅館的有形商品      (1)
(1) 客房設備
(2) 餐飲
(3) 服務
(4) 健身房
(3)2.下列何者不是客務部的主要負責業務      (4)
(1) 訂房
(2) 總機
(3) 洗衣服務
(4) 餐飲
(1)3.依建築及設備標準規定:旅館的每一樓層若超過幾間客房時,必須設置一間備品工作間,便於樓層清潔服務員工作。      (7)
(1) 20
(2) 25
(3) 30
(4) 35
(4)4.下列哪些為旅館後勤行政支援系統? A>行銷業務部 B>客務部 C>人力資源部 D>安全部 E>房務部      (8)
(1) CDE
(2) ABE
(3) ABC
(4) ACD
(2)5.下列何者隸屬於財務部,並且每日須檢查客房帳目的正確性,同時製作各營業單位的營業報表送交相關部門,提供經營分析之用      (9)
(1) 日間稽核
(2) 夜間稽核
(3) 櫃檯接待人員
(4) 行李員
(2)6.下列哪個部門負責旅館內部所需用之物品採購,對旅館內部商品及食材均須具備專業知識,隨時提供市場行情讓主廚了解,以利主廚規劃成本      (10)
(1) 餐飲部
(2) 採購部
(3) 財務部
(4) 房務部
(3)7.旅館有形商品分為五大類 A>外在環境 B>網站架設 C>服務人員 D>備品 E> 附屬設施,何者為非      (11)
(1) BE
(2) AE
(3) BC
(4) CE
(1)8.旅館業可以透過每年的____,預估未來的住房需求,管理人員也可以規劃未來的營運策略      (12)
(1) 營業分析報表
(2) 客房銷售報表
(3) 銷售年報表
(4) 旅館淨額報表
(3)9.顧客關係管理重視企業對所有現有與潛在目標市場的___、___ 與___,下列何者為非      (13)
(1) 獲取(Acquisition)
(2) 增進(Enhancement)
(3) 提升(Improvement)
(4) 維持(Retention)
(4)10.要讓資訊科技發會競爭優勢,必須同時可量資訊科技必須有效處理企業營運的各種「___,____,____,____」等內外部活動,下列何者為非      (14)
(1) 金流
(2) 物流
(3) 商流
(4) 服務流
(2)11._______可以分為主要活動(primary activities)與「支援活動(support activities)」二部分      (15)
(1) 企業整合活動
(2) 企業價值活動
(3) 資訊活動
(4) E 化價值鏈
(4)12.旅館若依房間數量的多少或經營規模之大小區分為大、中、小型三種;凡客房數在六百個房間以上者稱為      (18)
(1) 膠囊旅館
(2) 小型旅館
(3) 中型旅館
(4) 大型旅館
(2)13._______的服務內容將可以提昇旅客服務的滿意程度      (20)
(1) 同質性
(2) 異質性
(3) 季節性
(4) 易逝性
(3)14.資訊科技協助組織________,同時旅館業組織也因資訊科技的衝擊,在旅館服務程序及組織上有所更動。      (21)
(1) 企業行銷
(2) 市場定位
(3) 降低成本
(4) 鞏固客源
(1)15._________可以提升旅客的服務內容,以使得旅客願意回饋其需求。      (25)
(1) 系統支援
(2) 顧客關係指標
(3) 服務流程
(4) 服務導向
(4)16.旅館訂房人員除了了解訂房的來源之外,也要了解旅館所需要的客人資訊,這些資訊包括下列哪些? A>客人抵達日期 B>房間的型態 C>價格資訊 D>客人相關的訊息E>查詢客人住宿歷史資料 F>客人離開日期      (27)
(1) ABCDE
(2) ABCEF
(3) ABDEF
(4) 以上皆是
(4)17.稽核作業的功能包括?      (30)
(1) 客戶資料刪除
(2) 消費資料刪除
(3) 取消住房
(4) 以上皆是
(1)18.下列何者是旅館提供客人主要產品      (31)
(1) 客房
(2) 餐飲
(3) 游泳池
(4) 健身房
(3)19.一般房間中設置二張單人床而成的雙人房,英文稱作      (33)
(1) Single Room
(2) Double Room
(3) Twin Room
(4) Ttriple room
(1)20.普通雙人床(Double bed)的尺寸為____英吋      (34)
(1) 54 X 75
(2) 60 X 82
(3) 78 X 82
(4) 80 X 84
(2)21.全部房間的總成本除以旅館的總面積,能得知一個標準面積的成本,在以房間的面積,乘以標準面積成本,即可得知房價,這是哪一種訂價計算法則      (37)
(1) 哈伯特公式(the Hubbart room formula)
(2) 面積計算法(Square foot calculation)
(3) 理想房價(The Ideal Average Room Rate)
(4) 建築成本公式(the building cost rate formula)
(4)22.哪一種訂價計算法公式為總成本÷房間數×1000      (38)
(1) 哈伯特公式(the Hubbart room formula)
(2) 面積計算法(Square foot calculation)
(3) 理想房價(The Ideal Average Room Rate)
(4) 建築成本公式(the building cost rate formula)
(3)23.商務型態的旅館為吸引商務人士經常往返出差之需,通常與各公司簽訂不同等級的優惠房價,此優惠房價我們稱之為      (42)
(1) 定價(Rack rate)
(2) 季節性折扣(Seasonal rate)
(3) 簽約公司價格(Cooperation rate)
(4) 限時折扣(Time-limited rate)
(4)24.影響旅館住宿需求因素不包括      (43)
(1) 經貿活動
(2) 閒暇時間的長短
(3) 旅館位置
(4) 餐飲品質
(2)25.旅館接受旅客訂房的基本做法可以分成哪兩種類      (47)
(1) 散客與直客
(2) 散客與團客
(3) 散客與同業
(4) 直客與同業
(1)26.一個公司為五個旅客訂房,訂房人員要填寫幾張訂房單?      (60)
(1) 一張
(2) 三張
(3) 七張
(4) 九張
(2)27._____是旅館與客人面對面服務的開始,自掌握旅客的資料之後是旅館櫃檯提供的服務程序中相當重要的環節      (61)
(1) 旅客進入客房
(2) 旅客遷入作業
(3) 旅客遷出作業
(4) 旅客機場接待
(3)28.根據____,可以瞭解客人住房的習性,例如喜愛高樓層的客房;住宿的次數及日數,以配合旅館提供之升等禮遇計畫,提供客房住宿升等或相關優惠      (65)
(1) 顧客分析報表
(2) 當日住客資料
(3) 歷史檔案資料
(4) 客房銷售記錄
(2)29.下列何者英文錯誤      (66)
(1) 住宿客房(Occupied Room)
(2) 故障房(Broken Room)
(3) 指定房(Blocked Room)
(4) 館內人員使用(House Use Room)
(4)30.House use 是指      (68)
(1) 剛退房
(2) 空房
(3) 故障
(4) 主管使用
(1)31.blocked room 是指      (70)
(1) 給特別旅客控制的房間
(2) 空房
(3) 故障
(4) 主管使用
(3)32.以下哪種情況是不需 blocked room      (73)
(1) 新婚
(2) VIP 並且是 return guest
(3) high floor requested
(4) long staying guest
(1)33.客人__是旅館服務客人最關鍵的時刻之一      (76)
(1) 退房
(2) 客房整理
(3) 登記入房
(4) 吃飯
(3)34.如顧客在飯店過程中使用 Mini Bar、前往餐廳消費或者有任何額外消費,飯店可如何處理      (77)
(1) 入房前詢問顧客意願,是否另外付費
(2) 以住客身份登錄其住房帳目內,在退房時才全部結清
(3) 以上皆可
(4) 以上皆非
(3)35.旅館帳務方面,對於旅行團或團體住房設立___,然後依照住客消費項目逐一記錄      (78)
(1) 房帳
(2) 流水帳
(3) 團體帳卡
(4) 個人帳卡
(2)36.顧客在旅館內的各項消費通常非立即付款,而這些款項會紀錄在____上,表示顧客應付而尚未付的帳款,對飯店而言均為應收帳款      (80)
(1) 房帳
(2) 流水帳
(3) 團體帳卡
(4) 個人帳卡
(2)37._________需要提供基本營運績效分析,包括(1)統計住房率(occupancy) (2)客房平均收入(Average Daily Rate)(3)客房營業收入(Room revenue)      (81)
(1) 客房情況統計報告
(2) 營業分析統計報告
(3) 飯店住房分析報告
(4) 住客續住統計報表
(1)38.如果旅客的房帳與私帳要分開 旅館通常會幫旅客開立幾個 folio ?      (86)
(1) 2
(2) 4
(3) 6
(4) 8
(2)39.如果二位同公司旅客住二間客房的房帳與私帳要分開 旅館通常會幫旅客開立幾個 folio ?      (88)
(1) 2
(2) 4
(3) 6
(4) 8
(2)40.餐飲業屬於服務業,其所提供的產品,大部分是屬於____,與其他產業有明顯差異之處      (91)
(1) 有形產品
(2) 無形產品
(3) 有彈性產品
(4) 無彈性產品
(1)41.餐飲服務___系統能帶來許多好處,例如迅速獲得正確資訊、降低服務生人數、減少成本支出等等,從而促進管制的功能      (92)
(1) 電腦化
(2) 資訊化
(3) 大眾化
(4) 個人化
(4)42.下列何者不屬於“非營利餐廳”      (93)
(1) 學生餐廳
(2) 軍隊餐廳
(3) 員工餐廳
(4) 自助餐廳
(3)43.菜單資訊模組方便餐飲服務人員輸入點菜的內容,一般菜單資訊輸入包括三種,下列何者為非      (95)
(1) 菜單編碼輸入
(2) 條碼式感應輸入
(3) 多點式銀幕輸入
(4) 觸控式銀幕輸入
(1)44.傳統上餐飲服務員為客人點菜完畢之後,開立____點菜單(Captain Order), 其中一聯點菜單送到廚房,提供廚師出菜的資訊;另一聯送到櫃檯出納,方便客人結帳確認帳單      (96)
(1) 三聯式
(2) 兩聯式
(3) 單連式
(4) 電子發票
(4)45.在一般大型的旅館、具備中央廚房功能的餐飲組織、醫院、學校等,均需藉由______模組功能協助分析菜單。      (97)
(1) 庫存模組
(2) 成本分析模組
(3) 宴會訂席模組
(4) 食譜資訊模組
(2)46.___模組讓管理者可以透過餐飲產品的提供與營業收入,可以有效地分析與控制各項餐飲成本。      (98)
(1) 庫存模組
(2) 成本分析模組
(3) 宴會訂席模組
(4) 食譜資訊模組
(4)47.餐廳可以透過__模組管理,提供會員產品最新的資訊、促銷說明、會員禮遇累計、會員生日服務等,以提升顧客服務管理的功能。      (99)
(1) 會員資訊模組
(2) 會員促銷模組
(3) 會員服務模組
(4) 會員管理模組
(2)48.資訊系統可以協助餐飲作業?      (100)
(1) 維持周轉率
(2) 降低成本
(3) 維持服務品質
(4) 提高平均單價
(1)49.餐飲資訊系統可以協助餐飲作業?      (101)
(1) 降低餐飲產品呈現異質性
(2) 去除 SOP
(3) 維持庫存優勢
(4) 以上皆非
(2)50.餐飲資訊系統可以協助連鎖經營的好處包括?      (102)
(1) 廣告統一促銷
(2) 降低食物進貨成本
(3) 大量進貨
(4) 以上皆非
(1)51.旅館資訊系統提供業務人員進行顧客關係管理工作;在進入系統中,業務人員可以藉由_____的選單點選住客歷史來查詢旅客資料,分析旅客消費行為的功能      (107)
(1) 顧客歷史
(2) 顧客資訊
(3) 顧客存檔
(4) 顧客管理
(2)52.______的優點在於提高企業績效;對於觀光旅遊業所需的資訊僅須蒐集一次,即可讓不同階層管理者使用,並且保障其結果之一致性      (108)
(1) 水平整合
(2) 垂直整合
(3) 三角整合
(4) 多重整合
(4)53.對旅館業而言,營運績效大多掌握在________手中,因為他們會與旅遊業者或合約廠商簽約,保證旅館在未來擁有的住房需求      (109)
(1) 人資
(2) 櫃檯
(3) 財務
(4) 業務
(3)54.在系統功能上,業務主管可以透過______來對業務人員作業務指派作業      (111)
(1) 帳務系統
(2) 訂房系統
(3) 業務系統
(4) 統計系統
(4)55.習慣上,旅館並不會主動寄資料給曾經住房的客人,但可以透過何種制度寄發訊息給客人?      (116)
(1) VIP 制度
(2) 常客計畫制度
(3) 長住計畫制度
(4) 會員制度
(1)56.業務人員可以透過合約管理系統了解      (117)
(1) 合約價格
(2) 住客歷史清單
(3) 旅客消費資料
(4) 客戶住址清單
(1)57.業務主管也可以透過業績比較報表了解      (118)
(1) 年度收入金額
(2) 住客歷史住址清單
(3) 客戶基本資料
(4) 客戶住址清單
(3)58.中階管理者所需的資訊具有彙整性,以下何者為真      (119)
(1) 旅客抵達名單
(2) 住客歷史住址清單
(3) 住房比較分析
(4) 客戶住址清單
(4)59.____牽涉到系統導入成功、流程整合,以及相關的工作人員的連結;面對市場競爭環境的變化,此已成為面對競爭時,重要的策略之一      (122)
(1) 人力資源管理
(2) 網路行銷管理
(3) 財物管理
(4) 顧客關係管理
(1)60.____就是欣賞與尊重每個顧客的獨特性,掌握其核心價值,在企業核心能力的策略方向與限制下,發展出具有利益點的產品與服務,以滿足顧客特定的需求      (124)
(1) 一對一行銷
(2) 大眾行銷部
(3) 區隔行銷
(4) 同業行銷
(4)61.下列何者為旅館網路行銷與傳統行銷的差異點:      (131)
(1) 市場吸引策略
(2) 低價吸引策略
(3) 低價滲透策略
(4) 產值管理策略
(2)62.成功的顧客關係管理(Customer Relationship Management, CRM)牽涉到:      (132)
(1) 系統單一導入
(2) 流程整合
(3) 組織抗拒
(4) 工作人員保守
(4)63.旅館資訊系統的顧客歷史資料(guest history data)可以做為提供:      (133)
(1) 住宿時個人化的服務
(2) 分析市場變化
(3) 開發市場
(4) 以上皆是
(4)64.由於網際網路超越地理上的限制,一些潛在的___可傳遞圖檔資料和生動的旅遊產品,包含錄影影像、地圖、互動的呈現等等,觀光組織就能透過此方式創造極大的優勢      (138)
(1) 平面廣告
(2) 報章雜誌
(3) 電視廣告
(4) 多媒體
(1)65.____將會是個重大變革,它能夠讓顧客在同一時間購買產品,也能夠確認當地可供出售的產品及服務,優勢在於它能適用在多重平台,在不同時間、不同情況下,服務不同的顧客      (139)
(1) Mobile Commerce
(2) E Commerce
(3) B2C commerce
(4) B2B commerce
(2)66.由顧客關係管理系統的角度而言:一般顧客關係管理系統分做三種類型,下列何者為非      (140)
(1) 功能型(Operational)
(2) 互動型(Interaction)
(3) 溝通型(Communication)
(4) 分析型(Analyzed)
(1)67.當旅館業歷經企業自動化及資訊化的階段後,其組織的基本特性必然發生改變。此時,企業必須強化組織領導的方式,以拓展其視野及增加其競爭的能力,此即是所謂的___階段      (143)
(1) 質變
(2) 拓展
(3) 蛻變
(4) 轉變
(4)68.大旅館在顧客關係管理的指標上,包括三項下列何者為非      (144)
(1) 客人續住之比例
(2) 顧客意見回應
(3) 顧客歷史資料
(4) 住房率
(4)69.承上題,在間接指標上,旅館內也同時注意三種績效指標,何者為非      (145)
(1) 住房率
(2) 平均房價
(3) 平均住房停留天數
(4) 平均停留天數比例
(1)70.下列哪一項資訊內容含有觀光旅遊產業競爭者提供顧客服務之組織結構、人力資源結構及服務向度等資訊;例如對旅館業而言,競爭者間提供顧客服務的組織階層、人力支援程度、旅館客房服務、訂房服務、餐飲服務人員比例及服務內容等,以辨識人力資源是否較具優勢      (149)
(1) 競爭者服務資訊
(2) 企業服務資訊
(3) 消費者服務資訊
(4) 競爭者環境資訊
 
考卷名稱:旅館資訊系統規劃師題庫151題(亂數選70)
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