| (1) | 1.下列何者非店經理的職責？ (工作項目01：零售與門市管理007) |
| * | (1) | 行銷政策擬定 |
| (2) | 控制成本 |
| (3) | 管理商品 |
| (4) | 提供顧客服務 |
| | |
| (2) | 2.下面何者不是一位想要進入零售業的求職者應具備的條件？ (工作項目01：零售與門市管理013) |
| (1) | 可以了解顧客的需求及為工作團隊盡心盡力 |
| * | (2) | 不需懂得變通，固執己見 |
| (3) | 決策時需快速且正確 |
| (4) | 懂得分析資料及預測市場上未來的趨勢 |
| | |
| (1) | 3.藉由商店設計、員工訓練和保全偵測設備，可達成下列何種功能？ (工作項目01：零售與門市管理020) |
| * | (1) | 減少門市行竊的損失 |
| (2) | 商品促銷 |
| (3) | 商品陳列 |
| (4) | 商品廣告 |
| | |
| (4) | 4.下列何者違反零售業應具有的企業倫理？ (工作項目01：零售與門市管理026) |
| (1) | 服務品質可靠度 |
| (2) | 商品交易之公平性 |
| (3) | 商品廣告之誠實性 |
| * | (4) | 提供低品質過期之商品 |
| | |
| (1) | 5.商品或服務放在機器內，顧客用零錢或信用卡來購買該商品稱為 (工作項目01：零售與門市管理037) |
| * | (1) | 自動販賣 |
| (2) | 郵購 |
| (3) | 直效行銷 |
| (4) | 電子商務 |
| | |
| (4) | 6.下列何者非網路購物中所提供的利益？ (工作項目01：零售與門市管理040) |
| (1) | 廣泛的選擇 |
| (2) | 更多的商品價格資訊 |
| (3) | 客製化 |
| * | (4) | 退貨迅速 |
| | |
| (2) | 7.下列何者不是市場滲透的方法？ (工作項目01：零售與門市管理046) |
| (1) | 在目標市場上，透過開店數，以吸引新顧客 |
| * | (2) | 賣場的清潔 |
| (3) | 展示商品增加衝動性購買 |
| (4) | 訓練銷售人員進行越區銷售 |
| | |
| (23) | 8.下列哪些為無店舖行銷方式？ (工作項目01：零售與門市管理056) |
| (1) | 百貨公司專櫃 |
| * | (2) | 型錄郵購 |
| * | (3) | 網路開店 |
| (4) | 便利商店 |
| | |
| (23) | 9.零售業者以$199、$299…等等訂價，此種訂價方式有何意義？ (工作項目01：零售與門市管理066) |
| (1) | 彈性訂價法 |
| * | (2) | 心理訂價法 |
| * | (3) | 給顧客較便宜感 |
| (4) | 與競爭者競爭訂價法 |
| | |
| (34) | 10.一般像經營珠寶、汽車等特殊品的連鎖店，其適合行銷組合的方式為何？ (工作項目01：零售與門市管理074) |
| (1) | 在地點策略採取密集式配銷 |
| (2) | 採取低價方式以快速進入市場 |
| * | (3) | 透過專業人員進行販售服務 |
| * | (4) | 店舖宜塑造專業門市氣氛 |
| | |
| (24) | 11.下列哪些為連鎖業者投資設立物流中心之主要動機？ (工作項目01：零售與門市管理077) |
| (1) | 減少各加盟店之間競爭 |
| * | (2) | 減少營運成本 |
| (3) | 提升揀貨技術能力 |
| * | (4) | 穩定商品供應 |
| | |
| (123) | 12.優秀的店長在賣場的一天中看到、想到或關心的有哪些？ (工作項目01：零售與門市管理096) |
| * | (1) | 商品管理 |
| * | (2) | 賣場管理 |
| * | (3) | 賣場開放式廁所管理 |
| (4) | 商圈管理 |
| | |
| (2) | 13.超市為方便上班族，曾將芋頭、茼蒿、豆腐、肉片等各種生鮮食品重新處理，並組合成一份綜合火鍋料，成為冬天冷凍櫃裡的搶手貨，由此可知生鮮處理中心具有哪一種功能？ (工作項目02：門市商品管理008) |
| (1) | 集貨 |
| * | (2) | 加工 |
| (3) | 銷售 |
| (4) | 配送 |
| | |
| (4) | 14.物流中心系統之內容可分為哪兩大項？ (工作項目02：門市商品管理017) |
| (1) | 物流作業系統、金流系統 |
| (2) | 資訊流系統、金流系統 |
| (3) | 商流系統、物流作業系統 |
| * | (4) | 物流作業系統、資訊流系統 |
| | |
| (2) | 15.由於產業環境不斷變化，消費者隨著生活水準的提高，對商品品質的要求程度也高，使零售業面臨了何種挑戰？ (工作項目02：門市商品管理018) |
| (1) | 店租高漲，賣場地點難尋 |
| * | (2) | 商品汰換率高，須隨時掌握暢銷品與滯銷品，以提高商品週轉率 |
| (3) | 消費者重視商品品質，不重視購物環境 |
| (4) | 為減少賣場管理問題，要求配送員準時配送時間 |
| | |
| (4) | 16.下列何者不是 EOS 系統的優點？ (工作項目02：門市商品管理038) |
| (1) | 提高店舖管理的水準 |
| (2) | 提高訂購情報的精確度 |
| (3) | 強化庫存量管理 |
| * | (4) | 加強商品銷售管理 |
| | |
| (23) | 17.下列哪些為商品驗收的重要注意事項？ (工作項目02：門市商品管理057) |
| (1) | 讓廠商直接送貨至倉庫 |
| * | (2) | 規劃出進貨驗收的地區 |
| * | (3) | 一次只驗收一家廠商的進貨 |
| (4) | 協調廠商在同一時間送貨以便統一驗收商品 |
| | |
| (34) | 18.下列哪些商品應陳列在賣場的最前方或平均配置在所有走道上？ (工作項目02：門市商品管理062) |
| (1) | 主力商品 |
| (2) | 想表現主題的商品 |
| * | (3) | 暢銷品 |
| * | (4) | 特價商品 |
| | |
| (13) | 19.下列哪些是門市處理滯銷品的方法？ (工作項目02：門市商品管理067) |
| * | (1) | 降價求售 |
| (2) | 改變包裝再上架銷售 |
| * | (3) | 和原供應廠商洽談換貨 |
| (4) | 集中保管等待時機再上架銷售 |
| | |
| (1234) | 20.下列哪些是常用的促銷手法？ (工作項目02：門市商品管理077) |
| * | (1) | 特價促銷 |
| * | (2) | 示範宣傳 |
| * | (3) | 獎勵活動 |
| * | (4) | 免費試用或試吃 |
| | |
| (124) | 21.店經理如何做好商品品質管理，以避免有瑕疵的商品上架？ (工作項目02：門市商品管理079) |
| * | (1) | 要求供貨公司做好品質管理 |
| * | (2) | 將過期商品下架 |
| (3) | 安撫顧客情緒 |
| * | (4) | 做好商品儲存，避免變質 |
| | |
| (1) | 22.小規模寬淺型門市賣場在運用其空間，下列敘述何者正確？ (工作項目03：門市銷售管理012) |
| * | (1) | 可採店頭行銷方式 |
| (2) | 最好能將顧客誘導深入店內 |
| (3) | 可供顧客仔細從容挑選 |
| (4) | 最好是直的移動路線 |
| | |
| (2) | 23.人在零售業服務傳遞之過程中扮演著重要的角色，下列那種人在服務傳遞的過程中最難以被控制？ (工作項目03：門市銷售管理028) |
| (1) | 行政人員 |
| * | (2) | 第一線銷售人員 |
| (3) | 營業主管 |
| (4) | 店經理 |
| | |
| (1) | 24.下列何者為促銷的目標？ (工作項目03：門市銷售管理043) |
| * | (1) | 提高營業額 |
| (2) | 增加員工向心力 |
| (3) | 新商品介紹 |
| (4) | 提昇企業形象 |
| | |
| (2) | 25.促銷企劃需先進行資料收集與分析，其內容不包括下列何者？ (工作項目03：門市銷售管理049) |
| (1) | 商品分析 |
| * | (2) | 供應商分析 |
| (3) | 競爭者分析 |
| (4) | 消費者分析 |
| | |
| (2) | 26.下列何者不是商店促銷應檢核之重點？ (工作項目03：門市銷售管理053) |
| (1) | 促銷商品品質是否良好 |
| * | (2) | 商品是否恢復原價 |
| (3) | 促銷商品是否齊全 |
| (4) | 商品數量是否足夠 |
| | |
| (4) | 27.下列何者非為影響電子支付成功因素？ (工作項目03：門市銷售管理056) |
| (1) | 簡單的付款工具 |
| (2) | 交易的安全性 |
| (3) | 交易的方便性 |
| * | (4) | 可以延後付款 |
| | |
| (3) | 28.顧客使用具有電子發票載具功能的一卡通結帳，下列哪一個步驟無法節省？ (工作項目03：門市銷售管理059) |
| (1) | 找零錢 |
| (2) | 列印發票 |
| * | (3) | 列印交易明細 |
| (4) | 掃描手機條碼載具 |
| | |
| (124) | 29.從銷售報表可以獲得哪些資訊？ (工作項目03：門市銷售管理063) |
| * | (1) | 單一品項商品銷售排行榜 |
| * | (2) | 每日各不同時段之銷售業績 |
| (3) | 商品報廢數量 |
| * | (4) | 客戶銷退貨明細 |
| | |
| (134) | 30.商品在垂直陳列時的原則為何？ (工作項目03：門市銷售管理082) |
| * | (1) | 上小下大 |
| (2) | 上箱下組 |
| * | (3) | 上輕下重 |
| * | (4) | 排列整齊 |
| | |
| (34) | 31.下列有關商品陳列方式哪些正確？ (工作項目03：門市銷售管理083) |
| (1) | 將特價商品陳列於賣場的最後面 |
| (2) | 於視線高度的黃金段陳列高需求低毛利的商品 |
| * | (3) | 依商品使用關聯性採用同類的商品系統化擺放 |
| * | (4) | 將高迴轉商品陳列於主要動線陳列區 |
| | |
| (123) | 32.下列有關賣場管理的敘述哪些正確？ (工作項目03：門市銷售管理086) |
| * | (1) | 各品目商品的排面陳列量應和銷售量成正比 |
| * | (2) | 商品迴轉率高的商品的存貨也要提高 |
| * | (3) | 最暢銷的商品應放在顧客容易看到拿到的地方 |
| (4) | 降低價格是吸引顧客的最佳策略 |
| | |
| (123) | 33.顧客要求退換貨的處理方式哪些正確？ (工作項目03：門市銷售管理087) |
| * | (1) | 依據公司政策判定與執行 |
| * | (2) | 了解顧客退換貨的原因 |
| * | (3) | 已收回之銷售憑証應註明為銷貨退回 |
| (4) | 委婉的拒絕消費者退貨 |
| | |
| (134) | 34.下列有關補貨上架作業的原則哪些正確？ (工作項目03：門市銷售管理089) |
| * | (1) | 將標好價的商品依照既定的陳列位置補充至商品貨架上 |
| (2) | 補貨時依據後進先出原則 |
| * | (3) | 重視衛生，保持商品及貨架的清潔 |
| * | (4) | 商品正面朝外 |
| | |
| (124) | 35.下列有關顧客服務的敘述哪些錯誤？ (工作項目03：門市銷售管理095) |
| * | (1) | 通話中被顧客叫喚時，可同時打電話及接待顧客，避免顧客等候 |
| * | (2) | 當顧客想要的商品缺貨時直接告訴顧客沒有即可 |
| (3) | 當顧客提出打折之要求時可客氣地向顧客說明無法打折的理由 |
| * | (4) | 當顧客抱怨要求退貨賠償時應盡量解釋避免顧客退貨 |
| | |
| (4) | 36.下列何者是正確的門市正職人員徵選作業程序？a.審查履歷表 b.進行智商、能力、性向與興趣測驗 c.進行面試或面談 (工作項目04：門市人力資源管理004) |
| (1) | b→a→c |
| (2) | a→c→b |
| (3) | b→c→a |
| * | (4) | a→b→c |
| | |
| (2) | 37.下列那一種情形不需要招募新員工？ (工作項目04：門市人力資源管理012) |
| (1) | 有員工離職時 |
| * | (2) | 有員工請假時 |
| (3) | 員工因業務需要而調至其他門市時 |
| (4) | 店內員工人數在標準以下且缺少人手 |
| | |
| (1) | 38.下列有關內部升調的敘述何者不正確？ (工作項目04：門市人力資源管理013) |
| * | (1) | 內部升調可以引進新觀念與新創意 |
| (2) | 內部升調可以激勵員工的士氣 |
| (3) | 內部升調的人選應與組織的價值觀和文化相符 |
| (4) | 內部升調可充分利用現有的人力資源 |
| | |
| (2) | 39.下列有關員工訓練之敘述何者不正確？ (工作項目04：門市人力資源管理024) |
| (1) | 訓練有素的員工不但可提升其生產力與銷售量，還可增加其信心、熱忱和自我價值的肯定 |
| * | (2) | 經由訓練可以改變員工的人格特質 |
| (3) | 接受完善訓練的員工，可激發出高昂的士氣 |
| (4) | 適當的員工訓練可以增加員工信心，降低員工流動率 |
| | |
| (4) | 40.下列有關人員任用的敘述何者不正確？ (工作項目04：門市人力資源管理030) |
| (1) | 應重視實際的品行、才能與工作績效 |
| (2) | 應以工作的需要、職務的性質以及應徵者的實力來決定錄用與否 |
| (3) | 學歷只是參考資料，能力與品格才是最重要 |
| * | (4) | 家世背景不錯的人，能力與品格也一定不錯 |
| | |
| (3) | 41.下列何者不是良好的員工訓練計畫所應具備的條件？ (工作項目04：門市人力資源管理034) |
| (1) | 員工自願參與 |
| (2) | 管理者也能獲得成長 |
| * | (3) | 計畫完全由管理者負責規劃與執行 |
| (4) | 會帶領員工和管理者一起成長 |
| | |
| (4) | 42.下列何者非勞動基準法等法律規範人力資源，對於勞資雙方加以限制與保障主要契約內容為何？ (工作項目04：門市人力資源管理038) |
| (1) | 勞動基準法第 1 條第 1 項 |
| (2) | 勞動條件最低標準 |
| (3) | 保障勞工權益，加強勞雇關係 |
| * | (4) | 定型化契約條款 |
| | |
| (1) | 43.下列何者非門市店長可以滿足的員工需求？ (工作項目04：門市人力資源管理039) |
| * | (1) | 滿足需求 |
| (2) | 生理需求 |
| (3) | 社會需求 |
| (4) | 安全需求 |
| | |
| (34) | 44.下列哪些為門市招募員工應注意的事項？ (工作項目04：門市人力資源管理043) |
| (1) | 雇用與面試者自身態度相同的應徵者 |
| (2) | 優先錄用主管介紹之應徵者 |
| * | (3) | 應徵者的儀態、表達能力、對職務的認知均是考量依據 |
| * | (4) | 過去工作離職原因應納入評估 |
| | |
| (124) | 45.門市店長進行店務工作分配時應考量哪些因素？ (工作項目04：門市人力資源管理058) |
| * | (1) | 各時段的來客數與業績 |
| * | (2) | 各人員之工作熟練度 |
| (3) | 門市人員與店長的熟識程度 |
| * | (4) | 工作負責量的大小 |
| | |
| (1) | 46.下列何者為營業毛利的計算公式？ (工作項目05：門市營運計劃與管理002) |
| * | (1) | 營業額－銷貨成本 |
| (2) | 商品售價－商品成本 |
| (3) | 營業額－人事成本 |
| (4) | 商品售價－管理費用 |
| | |
| (3) | 47.下列何者不是營業額的構成要素？ (工作項目05：門市營運計劃與管理003) |
| (1) | 門市來客數 |
| (2) | 入店率 |
| * | (3) | 活動參與率 |
| (4) | 購買率 |
| | |
| (3) | 48.下列何者為取得門市營運績效最直接的方式？ (工作項目05：門市營運計劃與管理019) |
| (1) | 顧客回應 |
| (2) | 重購統計 |
| * | (3) | 數據資料 |
| (4) | 問卷調查 |
| | |
| (3) | 49.門市營運督導人員屬於下列何種單位？ (工作項目05：門市營運計劃與管理024) |
| (1) | 客服中心 |
| (2) | 門市 |
| * | (3) | 營業部 |
| (4) | 總經理室 |
| | |
| (4) | 50.滿額送折價券活動之「折價券」是為了提升 (工作項目05：門市營運計劃與管理027) |
| (1) | 來客數 |
| (2) | 交易量 |
| (3) | 客單價 |
| * | (4) | 重購率 |
| | |
| (1) | 51.陳列商品時應本著先進先出、後進後出，主動將原貨架商品調至前端，而從後端補貨，是掌握下列何種原則？ (工作項目05：門市營運計劃與管理028) |
| * | (1) | 品質 |
| (2) | 服務 |
| (3) | 顧客 |
| (4) | 清潔 |
| | |
| (1) | 52.下列何者非門市店長做好規劃目標市場的需求？ (工作項目05：門市營運計劃與管理034) |
| * | (1) | 安全管理 |
| (2) | 商品管理 |
| (3) | 賣場管理 |
| (4) | 資訊管理 |
| | |
| (123) | 53.若總部指派您前去指導營業額日漸衰退的門市，對加盟店店長提出提昇該店的營運效益其必要實施的計劃有哪些？ (工作項目05：門市營運計劃與管理039) |
| * | (1) | 商圈環境評估，如門市情報、環境變遷、問題點、目標、遠景、改善點、未來趨勢等 |
| * | (2) | 營運改善規劃，如：門市現況與消費者之應對、營運改善預算編列、用途、預估收入、預期營運效益、預估成效、客數客單價的變化、營業成長率、費用攤銷等 |
| * | (3) | 計劃流程與方法執行，如：人員編制、教育、活動促銷、前置安排、商品、宣導等 |
| (4) | 營運效益檢討，如：預算實績的差異、計劃與執行進度、執行狀況處理、成效等 |
| | |
| (123) | 54.在營運部門執行分店開店流程及計畫中所採取措施有哪些？ (工作項目05：門市營運計劃與管理044) |
| * | (1) | 標準作業手冊的實施 |
| * | (2) | 勤務、人員計劃的安排 |
| * | (3) | 開店前置作業及支援需求的提出 |
| (4) | 商品價格類別及設定 |
| | |
| (124) | 55.超市／量販設定專櫃經營有哪些作法？ (工作項目05：門市營運計劃與管理046) |
| * | (1) | 超市／量販業者考量整體設計再設定專櫃位置與面積後，由專櫃廠商再配合施工裝潢 |
| * | (2) | 超市／量販業者對專櫃廠商常採營業抽成設定支付租金 |
| (3) | 超市／量販業者不得管制專櫃經營項目或商品管理 |
| * | (4) | 專櫃業者績效在一定期間未達標準，得要求位置與面積變更或撤櫃 |
| | |
| (1234) | 56.設定門市目標計劃方案，包含數值有哪些？ (工作項目05：門市營運計劃與管理051) |
| * | (1) | 營運績效時序、期間基礎資料 |
| * | (2) | 過去一年、現在、未來推估計算等資料分析 |
| * | (3) | 營業額日月季年目標、預算的擬定 |
| * | (4) | 行銷、利潤相關目標、預算的擬定 |
| | |
| (24) | 57.如下圖，下列 4 家門市中的毛利率、費用率來試算合理的淨利率，下列哪些敘述是正確的？ (工作項目05：門市營運計劃與管理062) |
| (1) | A 店毛利率最佳，所以是四家店中獲利能力最佳的 |
| * | (2) | B 店淨利率最佳，所以是四家店中獲利能力最佳的 |
| (3) | C 店費用率最低，所以是四家店中獲利能力最佳的 |
| * | (4) | D 店淨利率最差，所以是四家店中獲利能力最差的 |
| | |
| (234) | 58.總公司在擬訂分店營業目標與行動計畫中的營業方案時，須確認下列哪些內容？ (工作項目05：門市營運計劃與管理068) |
| (1) | 加盟策略之擬訂，如自有加盟、委託經營 |
| * | (2) | 選擇適用資料分析，如市場佔有率、顧客購買行為 |
| * | (3) | 營業目標之擬訂，如總銷售額、利潤 |
| * | (4) | 行銷策略之擬訂，如總銷售額、利潤 |
| | |
| (124) | 59.若至門市時發現店長日營業額目標無法有效的達成，如何溝通輔導正確行動計劃？ (工作項目05：門市營運計劃與管理069) |
| * | (1) | 營業額目標由年標準再細分為月日目標，再根據每日預算訂定計畫執行 |
| * | (2) | 每日營業的目標達成，需做好每日作業計畫考核 |
| (3) | 每日營業的目標達成，商品數量宜少訂以免商品損耗增加費用 |
| * | (4) | 每日營業的目標達成，須作好商品促銷活動、POP 的告知及準備好足量的促銷品 |
| | |
| (2) | 60.對特定商店而言，顧客貢獻約有 20％的營業額為下列何者？ (工作項目06：門市商圈經營012) |
| (1) | 主要商圈 |
| * | (2) | 次要商圈 |
| (3) | 邊際商圈 |
| (4) | 第四商圈 |
| | |
| (3) | 61.下列描述商圈（Trade area）範圍比較，何者正確？ (工作項目06：門市商圈經營017) |
| | |
| | |
| | |
| | |
| | |
| (12) | 62.同業進入商圈開店，應如何因應？ (工作項目07：門市顧客服務管理059) |
| * | (1) | 若競爭店為領先品牌，則先觀察，依其強弱點，再謀因應之策 |
| * | (2) | 若競爭店為落後品牌，則正面迎擊 |
| (3) | 請求總部支援 |
| (4) | 要求供貨公司做好品質管理 |
| | |
| (1) | 63.附屬顧客服務是指零售店不一定要提供的服務，不過如果有這項服務可提升零售店的形象。下列何者為量販店的附屬服務？ (工作項目07：門市顧客服務管理002) |
| * | (1) | 代客送貨 |
| (2) | 免費停車 |
| (3) | 退換貨 |
| (4) | 親切有禮的服務態度 |
| | |
| (2) | 64.下列何者不是傾聽顧客抱怨的目的？ (工作項目07：門市顧客服務管理018) |
| (1) | 讓顧客發洩不滿意的情緒 |
| * | (2) | 讓顧客深信可以獲得補償 |
| (3) | 讓顧客覺得門市重視他的抱怨 |
| (4) | 瞭解事情的始末與顧客的想法 |
| | |
| (2) | 65.下列何者與門市顧客關係管理工作無直接關聯？ (工作項目07：門市顧客服務管理026) |
| (1) | 商店的宣傳活動 |
| * | (2) | 員工在職訓練 |
| (3) | 例行的店務檢查 |
| (4) | 顧客抱怨的處理 |
| | |
| (3) | 66.張先生到超級市場買了一個製冰盒，回家後發現製冰盒上有裂痕，於是送回超級市場要求換貨，服務員無條件的就換了一個新品給張先生。這種情況讓張先生感受到何種情緒？ (工作項目07：門市顧客服務管理029) |
| (1) | 受到公平待遇 |
| (2) | 佔便宜 |
| * | (3) | 被信任 |
| (4) | 被冷落 |
| | |
| (13) | 67.下列哪些為處理顧客抱怨的正確原則？ (工作項目07：門市顧客服務管理048) |
| * | (1) | 即時處理 |
| (2) | 為公司立場辯論 |
| * | (3) | 公平一致對待 |
| (4) | 對顧客的要求提供承諾與補償 |
| | |
| (134) | 68.下列有關顧客滿意之敘述哪些錯誤？ (工作項目07：門市顧客服務管理053) |
| * | (1) | 降價是顧客滿意最有效的手段 |
| (2) | 有滿意的顧客才會有更多好口碑的傳遞 |
| * | (3) | 顧客滿意是一項階段性任務，故僅重視某階段顧客反映的問題即可 |
| * | (4) | 讓顧客滿意是主管的責任，與員工無關 |
| | |
| (134) | 69.下列有關門市服務人員之儀態哪些敘述錯誤？ (工作項目07：門市顧客服務管理059) |
| * | (1) | 與顧客說話時應正視對方，並可東張西望 |
| (2) | 站立時雙腳應自然站立，不可叉開或斜靠 |
| * | (3) | 走路平視前方，並面帶微笑，而雙手擺動手肘以下的部分 |
| * | (4) | 坐姿腰部、背脊自然挺直，並靠在牆上或椅背 |
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| (1) | 70.若消費者食（使）用無須在店內再加工的商品(例如泡麵、罐頭…等)，其後發生身體不適的緊急事件，門市人員下列認知何者為非？ (工作項目08：危機處理006) |
| * | (1) | 若非門市作業失誤則自行解決，不用向上呈報 |
| (2) | 平日要做好門市管理、落實品保作業為日後舉證之必要 |
| (3) | 與設計、生產、製造或提供服務等經營者負連帶賠償責任 |
| (4) | 必要時採取預防性下架作業 |
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| (1) | 71.對門市的安全性的檢查不可疏忽，下列敘述何者為非？ (工作項目08：危機處理022) |
| * | (1) | 緊急照明系統，不須定期放電 |
| (2) | 門或閘在開啟或關閉時均不得妨礙走火通道，例如公用走廊、樓梯、後巷等 |
| (3) | 所有逃生路線應暢通無阻，沒有被任何物件如架、櫃、箱、垃圾或儲物間等阻塞 |
| (4) | 樓梯保持暢通無阻 |
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| (4) | 72.檢查防火結構，下列敘述何者為非？ (工作項目08：危機處理023) |
| (1) | 耐火門能防止火勢從樓宇的一部分蔓延至其他部分 |
| (2) | 建材必須合乎防火的規格，可以阻止火勢蔓延 |
| (3) | 業主應妥善維修保養防火設備 |
| * | (4) | 防火結構是無法輕易修復的 |
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| (3) | 73.門市對集會遊行或特殊狀況相關緊急預防、應變及控制處理，下列有那一項是錯誤？ (工作項目08：危機處理026) |
| (1) | 掌握集會遊行訊息、路徑，並作事前準備 |
| (2) | 檢視錄影及各項安全設備，並檢修完成 |
| * | (3) | 不用檢視店外招牌牢固度 |
| (4) | 宣導各項安全及特殊狀況相關緊急因應 |
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| (4) | 74.下列何者非有效預防商店安全管理疏失的事前處理原則？ (工作項目08：危機處理038) |
| (1) | 規劃危機應變計畫 |
| (2) | 授與不同階層決策者足夠的權力去採取行動 |
| (3) | 定期教育、演習、檢查，培養警覺心與合作默契 |
| * | (4) | 同理心認同顧客 |
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| (134) | 75.關於販售店內自製商品時，業者必須注意下列哪些事項？ (工作項目08：危機處理044) |
| * | (1) | 為使消費者拿取方便，僅需依消費者保護法規定，提供標示品名、口味、價格等之告示牌即可 |
| (2) | 將陳列時間延長或擴大銷售範圍而將商品加以包裝，可僅需依消費者保護法提供充分與正確之資訊標示品名、口味、價格等之告示牌即可 |
| * | (3) | 將陳列時間延長或擴大銷售範圍而將商品加以包裝，食品衛生管理法規範規定完整標示 |
| * | (4) | 商品包裝不具啟封辨識作用時，如用膠帶黏貼或金屬線綑綁等方式將包材臨時封口，得免受食品衛生管理法規範，可僅標示品名、口味、價格等之告示牌 |
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| (23) | 76.小竹是頗具盛名的美食餐廳的店長，碰到有位美食家在網路發表餐廳的負面評論，小竹店長應有哪些作法可將危機轉為商機？ (工作項目08：危機處理047) |
| (1) | 小竹店長不容如此污蔑事情，立即反唇相譏並提告 |
| * | (2) | 趁此推出事件行銷活動，如只要是此美食家用餐的餐點半價優惠，歡迎消費者前來品嚐 |
| * | (3) | 小竹店長重視此事，不僅召開檢討會議，並對每道餐點更悉心檢視及確認（含出餐、用餐等流程），作改善經營之參考 |
| (4) | 找網路寫手在網路投訴及在此美食家專欄反駁等行為 |
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| (24) | 77.小竹店長因小山書寫海報時，誤將 XX 牌智慧型手機促銷價 15,000 元標成 1,500 元，促銷當天凌晨起門市即大排長龍，小竹店長至 10 點開門才知此情況，下列哪些作法可將危機轉為商機？ (工作項目08：危機處理048) |
| (1) | 小竹店長不容許如此職務疏失的事情發生，立即辭退小山 |
| * | (2) | 對已到門市排隊的顧客，門市吸收此虧損並照常出貨販售 |
| (3) | 小竹店長立即更改海報的促銷價並作出說明，與已到門市排隊的顧客一一致歉，因標錯價無法按促銷價 1500 元出貨 |
| * | (4) | 對外將此優惠的活動廣為宣傳或網路媒體報導的事件行銷，對內可作成門市管理案例宣導 |
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| (234) | 78.下列對於危機事件的處理之敍述那些正確？ (工作項目08：危機處理050) |
| (1) | 危機以解決當次危機處理為要，儘量由平時管理的職員派任為管理者，才能明白管理的範疇與及時的應對與解決 |
| * | (2) | 已判斷為企業的危機發生，須迅速判斷原因、類型召開相關組織人員應對會議，事件處理須由危機發生時間、地點、利害關係人、危機發展狀況、脈絡並分層級管理，提出相對的應變計畫 |
| * | (3) | 危機處理報告書須含危機處理過程與結果，並思考到未來災害防治流程改善與執行，分冊管理之 |
| * | (4) | 判定是否為危機事件，應依徵兆查明原因、判斷危機等級、可能影響範圍、評估可能損失、判斷需要支援或相關事項…等後，決定是否啟動危機管理機制或成立小組會議 |
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| (123) | 79.下列有哪些門市硬體設備不良可能造成顧客受傷之風險？ (工作項目08：危機處理056) |
| * | (1) | 門市設施不安全 |
| * | (2) | 門市設備故障 |
| * | (3) | 建物結構老舊 |
| (4) | 接獲臨時停電通知 |
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| (1234) | 80.國家法律的變動，對企業的經營產生不確定性的風險，下列敍述有哪些為正確？ (工作項目08：危機處理061) |
| * | (1) | 因法規調整須下架停售外，尚須調整原物料內容及商品規格，所產生的機會損失及費用增加，將影響企業的獲利 |
| * | (2) | 為配合環保政策的原物料使用法規推動，而須配合更換原物料、生產器具、執行道具等所產出的費用 |
| * | (3) | 因菸害防治法法規調整而影響有販售門市整體的收益 |
| * | (4) | 因最低薪資調整、水費、電費調漲造成門市經營成本增加、收入降低的風險 |
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