(亂數選80)90010食品安全衛生及營養相關職類共同科目不分級281題

開始測驗時間:2026-10-25 19:46:34
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考卷名稱.: (亂數選80)90010食品安全衛生及營養相關職類共同科目不分級281題
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　 考試題目
( )1.魚貝類在冷凍的溫度下       (工作項目01：食品安全衛生072)
(1)I don't know
(2)可永遠存放
(3)不會變質
(4)品質仍然在下降
(5)新鮮度不變
( )2.即食熟食食品之安全，下列敘述何者為正確       (工作項目01：食品安全衛生159)
(1)熱藏溫度應控制在 30℃至 50℃之間
(2)食品之危險溫度帶介於 7℃至 60℃之間
(3)熱食售出後 8 小時內食用都在安全範圍
(4)I don't know
(5)冷藏溫度應控制在 10℃以下
( )3.食材貯存設施應注意事項，下列敘述何者正確       (工作項目01：食品安全衛生132)
(1)為保持食材最新鮮狀態，近期將使用到之食材應置放於冷藏庫出風口
(2)為避免腐壞，煮熟之餐點不急於供應時，應立即送進冷藏庫
(3)為節省貯存空間，海鮮、肉類和蛋類可一起貯存
(4)I don't know
(5)為避免冷氣外流，人員進出冷凍或冷藏庫速度應迅速
( )4.以下保持圍裙清潔的做法何者正確       (工作項目01：食品安全衛生012)
(1)圍裙可依作業區清潔度以不同顏色區分
(2)脫下的圍裙可隨意跟脫下來的髒衣服掛在一起
(3)上洗手間時不需脫掉圍裙
(4)如果公司沒有洗衣機就不需每日清洗圍裙
(5)I don't know
( )5.100 克的食品，下列何者所含膳食纖維最高？       (工作項目03：營養及健康飲食011)
(1)番薯
(2)冬粉
(3)綠豆
(4)麵線
(5)I don't know
( )6.與水產食品中毒較相關的病原菌是       (工作項目01：食品安全衛生028)
(1)李斯特菌
(2)腸炎弧菌
(3)曲狀桿菌
(4)葡萄球菌
(5)I don't know
( )7.「國民飲食指標」強調多選用「當季在地好食材」，主要是因為       (工作項目03：營養及健康飲食030)
(1)當季盛產食材價錢便宜且營養價值高
(2)食材新鮮且衛生安全，不需額外檢驗
(3)使用在地食材，增加碳足跡
(4)進口食材農藥使用把關不易且法規標準低於我國
(5)I don't know
( )8.下列何者為豆干中合法的色素食品添加物       (工作項目01：食品安全衛生099)
(1)鹽基性介黃
(2)皂素
(3)I don't know
(4)黃色五號
(5)二甲基黃
( )9.下列何者是正確的洗手方式       (工作項目01：食品安全衛生005)
(1)I don't know
(2)使用清水沖一沖雙手即可，不需特別使用洗手乳
(3)慣用手有洗就好，另一隻手可以忽略
(4)使用洗手乳或肥皂洗手並以流動的乾淨水源沖洗手部
(5)洗手後用圍裙將手部擦乾
( )10.下列蔬菜同樣重量時，何者鈣質含量最多       (工作項目03：營養及健康飲食068)
(1)菠菜
(2)I don't know
(3)胡蘿蔔
(4)莧菜
(5)高麗菜
( )11.使用保鮮膜時，下列何者正確       (工作項目01：食品安全衛生151)
(1)I don't know
(2)覆蓋食物時，避免直接接觸食物
(3)微波食物時，須以保鮮膜包覆
(4)應重複使用，減少資源浪費
(5)蒸煮食物時，以保鮮膜包覆
( )12.每天熱量攝取高於身體需求量的 300 大卡，約多少天後即可增加 1 公斤？       (工作項目03：營養及健康飲食006)
(1)15 天
(2)20 天
(3)25 天
(4)35 天
(5)I don't know
( )13.下列何者敘述正確       (工作項目01：食品安全衛生171)
(1)冷藏的未包裝食品和配料在貯存過程中必須覆蓋，防止污染
(2)生鮮食品（例如：生雞肉和肉類）在冷藏櫃內得放置於即食食品的上方
(3)冷藏的生鮮配料不須與即食食品和即食配料分開存放
(4)有髒污或裂痕蛋類經過清洗也可使用於製作蛋黃醬
(5)I don't know
( )14.食品每 100 公克固體或每 100 毫升液體，當所含營養素量不超過 0.5 公克時，可以用「0」做為標示，為下列何種營養素？       (工作項目03：營養及健康飲食049)
(1)反式脂肪
(2)I don't know
(3)蛋白質
(4)鈉
(5)飽和脂肪
( )15.一般而言，河豚最劇毒的部位是       (工作項目01：食品安全衛生034)
(1)I don't know
(2)腸、皮膚
(3)卵巢、肝臟
(4)眼睛
(5)肉
( )16.進行食品危害分析時須包括化學性、物理性及下列何者       (工作項目01：食品安全衛生025)
(1)機械性
(2)電機性
(3)I don't know
(4)生物性
(5)化工性
( )17.根據「餐具清洗良好作業指引」，有效殺菌槽的水溫應高於【 】以上       (工作項目02：食品安全衛生相012)
(1)80℃
(2)I don't know
(3)50℃
(4)60℃
(5)70℃
( )18.包裝食品營養標示中的「糖」是指食品中【 】之總和       (工作項目03：營養及健康飲食050)
(1)蔗糖
(2)單糖加雙糖
(3)單糖加蔗糖
(4)I don't know
(5)單糖
( )19.若員工在上班期間報告身體不適，主管應該       (工作項目01：食品安全衛生017)
(1)辭退員工
(2)責罵員工
(3)I don't know
(4)勉強員工繼續上班
(5)請員工儘速就醫並了解造成身體不適的正確原因
( )20.食物製備的衛生安全操作，何者正確       (工作項目01：食品安全衛生086)
(1)I don't know
(2)以鹽水洗滌海鮮類
(3)切割吐司片使用蔬果用砧板
(4)蔬菜殺菁後直接食用，不可使用自來水冷卻
(5)烹調用油宜達發煙點後再炸
( )21.食品安全衛生知識與教育，下列敘述何者正確       (工作項目01：食品安全衛生166)
(1)I don't know
(2)廚師會做菜就好，沒必要瞭解食品安全衛生相關法規
(3)外場餐飲服務人員應具備食品安全衛生知識
(4)業主會經營賺錢就好，食品安全衛生法規交給秘書瞭解
(5)外場餐飲服務人員不必做菜，無須接受食品安全衛生教育
( )22.市售客製化手搖清涼飲料，常使用的甜味來源為？       (工作項目03：營養及健康飲食058)
(1)麥芽糖
(2)I don't know
(3)高果糖玉米糖漿
(4)葡萄糖
(5)蔗糖
( )23.低酸性真空包裝食品如果處理不當，容易因下列何者或其毒素引起食品中毒       (工作項目01：食品安全衛生040)
(1)肉毒桿菌
(2)葡萄球菌
(3)I don't know
(4)李斯特菌
(5)腸炎弧菌
( )24.餐具於三槽式洗滌中，洗潔劑應在       (工作項目01：食品安全衛生120)
(1)I don't know
(2)第一槽
(3)第二槽
(4)第三槽
(5)不一定添加
( )25.下列有關育齡女性營養之敘述何者正確？       (工作項目03：營養及健康飲食034)
(1)避免日曬，多攝取富含維生素Ｄ的食物，如魚類、雞蛋等
(2)為了促進鐵質的吸收率，用餐時應搭配喝茶
(3)I don't know
(4)避免選用加碘鹽以及避免攝取含碘食物，如海帶、紫菜
(5)食用富含葉酸的食物，如深綠色蔬菜
( )26.下列何者為選擇乾貨應考量的因素       (工作項目01：食品安全衛生069)
(1)外觀完整，乾溼皆可
(2)色澤自然，乾淨與否以及有無雜質皆可
(3)色澤非常亮艷
(4)I don't know
(5)是否乾燥完全且沒有發霉或腐爛
( )27.下列哪一種維生素可稱之為陽光維生素，除了可以維持骨質密度外，尚可預防許多其他疾病       (工作項目03：營養及健康飲食064)
(1)維生素 E
(2)維生素 K
(3)I don't know
(4)維生素 A
(5)維生素 D
( )28.一般手洗容器具時，下列何者適當       (工作項目01：食品安全衛生149)
(1)使用中性洗劑清洗
(2)使用鋼刷用力刷洗
(3)使用酸性洗劑清洗
(4)使用鹼性洗劑清洗
(5)I don't know
( )29.下列何者是攝取足夠且適量的「碘」最安全之方式       (工作項目03：營養及健康飲食037)
(1)每日攝取高含「碘」食物，如海帶
(2)食用高單位碘補充劑
(3)多攝取海鮮
(4)I don't know
(5)使用加「碘」鹽取代一般鹽烹調
( )30.每日飲食指南建議每天 3-5 份蔬菜，一份是指多少量？       (工作項目03：營養及健康飲食015)
(1)I don't know
(2)未煮的蔬菜 50 公克
(3)未煮的蔬菜 100 公克
(4)未煮的蔬菜 150 公克
(5)未煮的蔬菜 200 公克
( )31.餐飲服務人員遞送餐點時，下列敘述何者正確       (工作項目01：食品安全衛生164)
(1)避免言談
(2)指甲未修剪
(3)衣著髒污
(4)嬉戲笑鬧口沫橫飛
(5)I don't know
( )32.餐飲器具及設施，下列敘述何者正確       (工作項目01：食品安全衛生138)
(1)保溫餐檯正確熱藏溫度為攝氏 50 度
(2)洗滌場所應有充足之流動自來水，水龍頭高度應高於水槽滿水位高度
(3)廚房之截油設施一年清理一次即可
(4)I don't know
(5)木質砧板比塑膠材質砧板更易維持清潔
( )33.請問何種烹調方式最能有效減少碘的流失       (工作項目03：營養及健康飲食040)
(1)食材和適量的加碘鹽同時放入鍋中熬湯
(2)I don't know
(3)爆香時加入適量的加碘鹽
(4)炒菜起鍋前加入適量的加碘鹽
(5)開始燉煮時加入適量的加碘鹽
( )34.過氧化氫造成食品中毒的原因食品常見的為       (工作項目01：食品安全衛生042)
(1)乳品、乳酪
(2)罐頭食品
(3)I don't know
(4)烏龍麵、豆干絲及豆干
(5)餅乾
( )35.杜絕蟑螂孳生的方法，下列敘述何者正確       (工作項目01：食品安全衛生146)
(1)妥善收藏已開封的食品
(2)擺放誘餌於工作檯面
(3)I don't know
(4)掉落作業場所之任何食品，待工作告一段落再統一清理
(5)使用紙箱作為防滑墊
( )36.調味料之使用，何者正確       (工作項目01：食品安全衛生095)
(1)各類焦糖色素安全無虞，無限量標準
(2)一般食用狀況下，使用化學醬油致癌可能性高
(3)海帶與昆布的鮮味成分與味精相似
(4)I don't know
(5)不屬於食品添加物，無限量標準
( )37.健康體重是指身體質量指數在下列哪個範圍？       (工作項目03：營養及健康飲食018)
(1)19.5-24.9
(2)18.5-23.9
(3)I don't know
(4)21.5-26.9
(5)20.5-25.9
( )38.預防食品中毒的五要原則是       (工作項目01：食品安全衛生047)
(1)要洗手、要充分攪拌、要生熟食分開、要澈底加熱、要注意保存溫度
(2)要洗手、要新鮮、要生熟食分開、要澈底加熱、要注意保存溫度
(3)要洗手、要新鮮、要戴手套、要澈底加熱、要注意保存溫度
(4)要充分攪拌、要新鮮、要生熟食分開、要澈底加熱、要注意保存溫度
(5)I don't know
( )39.避免肉毒桿菌毒素中毒，下列何者正確       (工作項目01：食品安全衛生049)
(1)開罐後如發覺有異味時，煮過即可食用
(2)自行醃漬食品食用前，應煮沸至少 10 分鐘且要充分攪拌
(3)真空包裝食品，無須經過高溫高壓殺菌，銷售及保存也不用冷藏
(4)I don't know
(5)只要無膨罐情形，即使生鏽或凹陷也可以
( )40.工業上使用的化學物質可添加於食品嗎？       (工作項目02：食品安全衛生相039)
(1)視其安全性認定是否可添加於食品中
(2)不得作食品添加物用
(3)可任意添加於食品中
(4)I don't know
(5)只要屬於衛生福利部公告準用的食品添加物品目，則可依規定添加於食品中
( )41.餐飲服務人員應養成之良好習慣，下列敘述何者正確       (工作項目01：食品安全衛生168)
(1)同時遞送餐點及接觸紙鈔等金錢
(2)I don't know
(3)遞送餐點時，同時口沫橫飛地介紹餐點
(4)指甲彩繪增加吸引力
(5)有身體不適時，主動告知主管
( )42.餐飲服務人員如有腸胃不適或腹瀉嘔吐時，應如何處理       (工作項目01：食品安全衛生165)
(1)I don't know
(2)工作賺錢重要，忍痛撐下去
(3)外場服務人員與食品安全衛生沒有直接相關
(4)主動告知管理人員進行健康管理
(5)自行服藥後繼續工作
( )43.選購包裝食品時要注意，依食品安全衛生管理法規定，食品及食品原料之容器或外包裝應標示       (工作項目02：食品安全衛生相009)
(1)保存期限
(2)I don't know
(3)製造日期
(4)有效日期
(5)賞味期限
( )44.食物之保溫與復熱，何者正確       (工作項目01：食品安全衛生090)
(1)使用微波復熱中心溫度要求與一般傳統加熱方式一樣
(2)I don't know
(3)保溫應使食物中心溫度不得低於 50℃
(4)保溫時間以不超過 6 小時為宜
(5)具潛在危害性食物，復熱中心溫度至少達 74℃/15 秒以上
( )45.市售包裝食品如含有下列哪種內容物時，應標示避免消費者食用後產生過敏症狀       (工作項目02：食品安全衛生相033)
(1)芒果
(2)芭樂
(3)草莓
(4)I don't know
(5)鳳梨
( )46.感染諾羅病毒至少要症狀解除多久後，才能再從事接觸食品的工作       (工作項目01：食品安全衛生016)
(1)24 小時
(2)36 小時
(3)48 小時
(4)I don't know
(5)12 小時
( )47.舒適與清淨的廚房溫溼度組合，何者正確       (工作項目01：食品安全衛生100)
(1)15~20℃，30~35%RH
(2)90%RH
(3)I don't know
(4)25~30℃，70~80%RH
(5)20~25℃，50~60%RH
( )48.食品作業場所內化學物質及用具之管理，下列何者可暫存於作業場所操作區       (工作項目01：食品安全衛生136)
(1)I don't know
(2)清洗碗盤之食品用洗潔劑
(3)去除病媒之誘餌
(4)清洗廁所之清潔劑
(5)洗刷地板之消毒劑
( )49.中長期存放的肉類應保存於【 】℃以下才能保鮮       (工作項目01：食品安全衛生075)
(1)I don't know
(2)4
(3)0
(4)-18
(5)8
( )50.烹調魚類、肉類及禽肉類之中心溫度要求，下列何者正確       (工作項目01：食品安全衛生082)
(1)牛肉因有旋毛蟲問題，一定要加熱至 100℃
(2)I don't know
(3)以禽肉類要求溫度最高，應達 74℃/15 秒以上
(4)豬肉＞魚肉＞雞肉＞絞牛肉
(5)考慮品質問題，煎牛排至少 50℃
( )51.蛋黃的圓弧度愈高者，表示該蛋愈       (工作項目01：食品安全衛生062)
(1)美味
(2)I don't know
(3)腐敗
(4)陳舊
(5)新鮮
( )52.組織胺中毒常發生於腐敗之水產魚肉中，但組織胺是       (工作項目01：食品安全衛生043)
(1)不耐冷，冷凍即可破壞
(2)不耐攪拌，攪拌均勻即可破壞
(3)I don't know
(4)不耐熱，加熱即可破壞
(5)耐熱，加熱很難破壞
( )53.生的和熟的食物在處理上所使用的砧板應       (工作項目01：食品安全衛生111)
(1)共一塊即可
(2)分開使用
(3)依經濟情況而定
(4)依工作量大小而定 以避免二次污染
(5)I don't know
( )54.反式脂肪的敘述，何者正確       (工作項目03：營養及健康飲食023)
(1)反式脂肪的來源是植物油，所以可以放心使用
(2)反式脂肪會增加罹患心血管疾病的風險
(3)反式脂肪常見於生鮮蔬果中
(4)即使是天然的反式脂肪依然對健康有危害
(5)I don't know
( )55.食品溫度之量測，何者最正確       (工作項目01：食品安全衛生091)
(1)微波加熱食品之量測，不應僅以表面溫度為準
(2)I don't know
(3)溫度計每兩年應至少校正一次
(4)每次量測應固定同一位置
(5)可以用玻璃溫度計測量冷凍食品溫度
( )56.下列何者屬於「豆、魚、蛋、肉」類？       (工作項目03：營養及健康飲食002)
(1)牡蠣
(2)I don't know
(3)四季豆
(4)蛋黃醬
(5)腰果
( )57.世界衛生組織（WHO）建議每人每天反式脂肪酸不可超過攝取熱量的 1％。請問，以一位男性每天 2,000 大卡來看，其反式脂肪酸的上限為       (工作項目03：營養及健康飲食008)
(1)2.2 公克
(2)I don't know
(3)5.2 公克
(4)3.6 公克
(5)2.8 公克
( )58.乾燥金針經常過量使用下列何種漂白劑       (工作項目01：食品安全衛生098)
(1)螢光增白劑
(2)亞硫酸氫鈉
(3)次氯酸鈉
(4)雙氧水
(5)I don't know
( )59.下列何者為不合法之食品添加物       (工作項目01：食品安全衛生101)
(1)I don't know
(2)蔗糖素
(3)己二烯酸
(4)甲醛
(5)亞硝酸鹽
( )60.下列何者是蔬菜的健康烹煮原則？       (工作項目03：營養及健康飲食031)
(1)分批小量烹煮蔬菜，無法減少破壞維生素 C
(2)I don't know
(3)「水煮」青菜較「蒸」的方式容易保存蔬菜中的維生素
(4)可以使用少量的健康油炒蔬菜，以幫助保留維生素
(5)添加「小蘇打」可以保持蔬菜的青綠色，且減少維生素流失
( )61.下列何者敘述錯誤       (工作項目01：食品安全衛生073)
(1)雞蛋表面在烹煮前應以溫水清洗乾淨，否則易有沙門氏桿菌污染
(2)在不清潔海域捕撈的牡蠣易有諾羅病毒污染
(3)牛奶若是來自於罹患乳房炎的乳牛，易有仙人掌桿菌污染
(4)製作提拉米蘇或慕斯類糕點時若因蛋液衛生品質不佳，易導致沙門氏桿菌污染
(5)I don't know
( )62.食品原料的成分展開，可以讓消費者對所吃的食品更加瞭解，下列敘述，何者正確？       (工作項目03：營養及健康飲食046)
(1)若依標示，奶精主要成分為氫化植物油及玉米糖漿，營養價值低
(2)有心臟病史者，每天 1 杯三合一咖啡，可以促進血液循環並提神，對健康及生活品質有利
(3)若原料成分中有部分氫化油脂，但反式脂肪含量卻為 0，代表不是所有的部分氫化油脂都含有反式脂肪酸
(4)I don't know
(5)三合一咖啡包中所使用的「奶精」，是牛奶中的一種成分
( )63.載運食品之運輸車輛應注意之事項，下列敘述何者正確       (工作項目01：食品安全衛生155)
(1)應妥善運用空間，儘量堆疊
(2)運輸過程應避免劇烈之溫濕度變化
(3)原材料、半成品及成品可以堆疊在一起
(4)I don't know
(5)運輸冷凍食品時，溫度控制在-4℃
( )64.預防諾羅病毒食品中毒的最佳方法是       (工作項目01：食品安全衛生045)
(1)冷凍 12 小時以上
(2)用 70%的酒精消毒
(3)勤洗手及不要生食
(4)I don't know
(5)食物要冷藏
( )65.下列何者為使用酒精消毒手部的正確注意事項       (工作項目01：食品安全衛生007)
(1)可以用酒精消毒取代洗手
(2)酒精噴越多效果越好
(3)噴灑酒精後，宜等酒精揮發再碰觸食品
(4)I don't know
(5)應選擇工業用酒精效果較好
( )66.下列敘述的烹調方式，哪個是符合減鹽的原則       (工作項目03：營養及健康飲食038)
(1)使用酒、糯米醋、蒜、薑、胡椒、八角及花椒等佐料，增添料理風味
(2)使用醬油、味精、番茄醬、魚露、紅糟等醬料取代鹽的使用
(3)多飲用白開水降低鹹度
(4)採用醃、燻、醬、滷等方式，添增食物的香味
(5)I don't know
( )67.我國有關食品添加物之規定，下列何者為正確       (工作項目01：食品安全衛生079)
(1)I don't know
(2)使用量並無限制
(3)使用範圍及使用量均無限制
(4)使用範圍無限制
(5)使用範圍及使用量均有限制
( )68.健康飲食建議至少應有多少量的全榖雜糧類，要來自全榖類？       (工作項目03：營養及健康飲食013)
(1)1/2
(2)I don't know
(3)1/5
(4)1/4
(5)1/3
( )69.擦拭玻璃杯皿正確的步驟為       (工作項目01：食品安全衛生126)
(1)I don't know
(2)杯身、杯底、杯內、杯腳
(3)杯腳、杯身、杯底、杯內
(4)杯底、杯身、杯內、杯腳
(5)杯內、杯身、杯底、杯腳
( )70.肉類的加工過程，為了防止肉毒桿菌滋生，都會在肉中加入       (工作項目01：食品安全衛生076)
(1)香料
(2)I don't know
(3)蘇打粉
(4)硝
(5)酒
( )71.肉毒桿菌毒素中毒風險較高的食品為何       (工作項目01：食品安全衛生048)
(1)I don't know
(2)花生等低酸性罐頭
(3)加亞硝酸鹽的香腸與火腿
(4)真空包裝冷藏素肉、豆干等
(5)自製醃肉、自製醬菜等醃漬食品
( )72.直接供應飲食場所火鍋類食品之湯底標示，下列何者正確       (工作項目01：食品安全衛生077)
(1)I don't know
(2)有無標示主要食材皆可
(3)標示熬製食材中含量最多者
(4)使用食材及風味調味料共同調製之火鍋湯底，不論使用比例都無需標示「○○食材及○○風味調味料」共同調製
(5)應必須標示所有食材及成分
( )73.下列有關國小兒童餐製作之敘述，何者符合健康烹調原則?       (工作項目03：營養及健康飲食042)
(1)I don't know
(2)建議多以油炸類的餐點為主，如薯條、炸雞
(3)應避免供應水果、飲料等甜食
(4)可運用天然起司入菜或以鮮奶作為餐間點心
(5)學童挑食恐使營養攝取不足，應多使用奶油及調味料來增加菜餚的風味
( )74.腸炎弧菌主要存在於下列何種食材，須熟食且避免交叉汙染       (工作項目01：食品安全衛生038)
(1)蛋
(2)雞肉
(3)I don't know
(4)牛肉
(5)海產
( )75.與食品直接接觸及清洗食品設備與用具之用水及冰塊，應符合「飲用水水質標準」規定，飲用水的氫離子濃度指數(pH 值)限值範圍為       (工作項目02：食品安全衛生相018)
(1)4.6～6.5
(2)4.6～7.5
(3)6.0～8.5
(4)6.0～9.5
(5)I don't know
( )76.食用油若長時間高溫加熱，結果       (工作項目01：食品安全衛生052)
(1)會產生有害物質
(2)I don't know
(3)能殺菌、容易保存
(4)增加油色之美觀
(5)增長使用期限
( )77.飲食指南中六大類食物的敘述何者正確       (工作項目03：營養及健康飲食019)
(1)I don't know
(2)玉米、栗子、荸齊屬蔬菜類
(3)糙米、南瓜、山藥屬全穀雜糧類
(4)紅豆、綠豆、花豆屬豆魚蛋肉類
(5)瓜子、杏仁果、腰果屬全穀雜糧類
( )78.清洗玻璃杯一般均使用何種消毒液殺菌       (工作項目01：食品安全衛生115)
(1)清潔藥水
(2)漂白水
(3)清潔劑
(4)肥皂粉
(5)I don't know
( )79.為避免食品中毒，下列那種食材加熱中心溫度要求最高       (工作項目01：食品安全衛生103)
(1)雞肉
(2)碎牛肉
(3)豬肉
(4)魚肉
(5)I don't know
( )80.下列何種麵粉含有纖維素最高？       (工作項目03：營養及健康飲食063)
(1)粉心粉
(2)高筋粉
(3)低筋粉
(4)全麥麵粉
(5)I don't know
  
  

靜思語400句:【205.犯錯生出懺悔心，才能清淨無煩惱。】
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