旅館資訊系統規劃師題庫151題(亂數選70)

開始測驗時間:2024-07-27 08:55:40
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　 考試題目
( )1.餐飲服務＿＿＿系統能帶來許多好處，例如迅速獲得正確資訊、降低服務生人數、減少成本支出等等，從而促進管制的功能       (92)
(1)資訊化
(2)大眾化
(3)個人化
(4)I don't know
(5)電腦化
( )2.傳統上餐飲服務員為客人點菜完畢之後，開立＿＿＿＿點菜單(Captain Order), 其中一聯點菜單送到廚房，提供廚師出菜的資訊；另一聯送到櫃檯出納，方便客人結帳確認帳單       (96)
(1)電子發票
(2)I don't know
(3)三聯式
(4)兩聯式
(5)單連式
( )3.一般而言，旅館均會區分為各式不同等級的客房，並收取不同的價格，並藉由房價表 (Tariff)標示讓客人瞭解，此價格稱為_________       (36)
(1)定價(Rack rate)
(2)季節性折扣(Seasonal rate)
(3)簽約公司價格(Cooperation rate)
(4)限時折扣(Time-limited rate)
(5)I don't know
( )4.旅館帳務方面，對於旅行團或團體住房設立＿＿＿，然後依照住客消費項目逐一記錄       (78)
(1)房帳
(2)流水帳
(3)團體帳卡
(4)個人帳卡
(5)I don't know
( )5.下列何者不屬於“非營利餐廳”       (93)
(1)員工餐廳
(2)自助餐廳
(3)I don't know
(4)學生餐廳
(5)軍隊餐廳
( )6.餐廳可以透過＿＿模組管理，提供會員產品最新的資訊、促銷說明、會員禮遇累計、會員生日服務等，以提升顧客服務管理的功能。       (99)
(1)會員資訊模組
(2)會員促銷模組
(3)會員服務模組
(4)會員管理模組
(5)I don't know
( )7.餐飲資訊管理系統可以減少傳統開立點菜單的好處包括？       (104)
(1)傳遞快速
(2)減少失誤
(3)降低人工成本無線溝通功能
(4)以上皆是
(5)I don't know
( )8.客房餐飲服務(room service)是屬於下列哪一個部門       (5)
(1)行銷部
(2)I don't know
(3)客務部
(4)房務部
(5)餐飲部
( )9.______的優點在於提高企業績效；對於觀光旅遊業所需的資訊僅須蒐集一次，即可讓不同階層管理者使用，並且保障其結果之一致性       (108)
(1)水平整合
(2)垂直整合
(3)三角整合
(4)多重整合
(5)I don't know
( )10.因應我國勞基法律定的工時及工作特性，一般而言，櫃檯接待工作為大致分為三個班次，下列何者為非       (63)
(1)早班
(2)晚班
(3)午班
(4)以上皆非
(5)I don't know
( )11.旅館網路行銷與傳統行銷的差異點為下列何者：       (126)
(1)企業與消費者的互動性程度高
(2)I don't know
(3)透過大眾傳播媒體
(4)一對多的溝通模式
(5)消費者處於被動接收資訊
( )12.業務人員可以透過________了解管理往來客戶       (112)
(1)接待管理
(2)I don't know
(3)訂房管理
(4)合約管理
(5)出納管理
( )13.房客到旅館各餐廳內消費可以簽帳，然後轉入房帳之方式處理，房客僅須在餐廳帳單上簽下房號及姓名即可，此帳務稱為？       (85)
(1)旅館內消費
(2)餐飲消費
(3)飲食消費
(4)I don't know
(5)餐廳消費
( )14.旅館的管理者必須了解科技轉變的遊戲規則，選擇具有競爭優勢的策略，策略的實行分為＿＿＿導向策略，下列何者為非       (137)
(1)服務
(2)產品
(3)科技
(4)以上皆非
(5)I don't know
( )15.旅館專業術語 O.O.O.表示：       (71)
(1)故障房間
(2)貴賓房間
(3)I don't know
(4)必須特別注意的房間
(5)急需整理的房間
( )16.旅館業者發展許多不同的公式來訂定房價，來節省時間與其他成本的支出，下列何者是訂定房價所需用到的法則       (41)
(1)哈奈特公式
(2)哈洛公式
(3)哈伯特公式
(4)I don't know
(5)哈特曼公式
( )17.系統提供外幣兌換管理的功能；服務人員進入系統畫面中，點選________選擇『外幣匯兌異動』功能，將匯率資料輸入存檔       (83)
(1)出納管理
(2)I don't know
(3)支出管理
(4)帳務管理
(5)出納查詢
( )18.check out dirty. 是指       (69)
(1)故障
(2)主管使用
(3)I don't know
(4)剛退房
(5)空房
( )19.網路行銷與傳統行銷的差異點為：       (128)
(1)搜尋成本高
(2)搜尋成本低
(3)市場滲透策略
(4)I don't know
(5)消費者必須費時費力的到訪多家商店
( )20.影響旅館住宿需求因素不包括       (43)
(1)餐飲品質
(2)I don't know
(3)經貿活動
(4)閒暇時間的長短
(5)旅館位置
( )21.旅館網路行銷與傳統行銷的差異點為：       (129)
(1)I don't know
(2)訂房時間有限制
(3)訂房時間無限制
(4)搜尋費力
(5)不易付款
( )22.下列何者非旅客選擇旅館的重要因素       (32)
(1)健身房
(2)價格
(3)I don't know
(4)客房設備
(5)清潔維護程度
( )23.在一般大型的旅館、具備中央廚房功能的餐飲組織、醫院、學校等，均需藉由______模組功能協助分析菜單。       (97)
(1)宴會訂席模組
(2)食譜資訊模組
(3)I don't know
(4)庫存模組
(5)成本分析模組
( )24.許多企業的訂單履行過程需要經過很多部門來一起共同完成訂單履行，下列何者為非       (19)
(1)I don't know
(2)銷售部門
(3)會計部門
(4)製造部門
(5)驗收部門
( )25.以下哪種情況是不需 blocked room       (73)
(1)high floor requested
(2)long staying guest
(3)I don't know
(4)新婚
(5)VIP 並且是 return guest
( )26.下列哪一項資訊內容含有觀光旅遊產業競爭者提供顧客服務之組織結構、人力資源結構及服務向度等資訊；例如對旅館業而言，競爭者間提供顧客服務的組織階層、人力支援程度、旅館客房服務、訂房服務、餐飲服務人員比例及服務內容等，以辨識人力資源是否較具優勢       (149)
(1)企業服務資訊
(2)消費者服務資訊
(3)競爭者環境資訊
(4)I don't know
(5)競爭者服務資訊
( )27.下列何者為旅館網路行銷與傳統行銷的差異點：       (131)
(1)低價滲透策略
(2)產值管理策略
(3)I don't know
(4)市場吸引策略
(5)低價吸引策略
( )28.下列哪些為旅館後勤行政支援系統? A>行銷業務部 B>客務部 C>人力資源部 D>安全部 E>房務部       (8)
(1)ABC
(2)ACD
(3)I don't know
(4)CDE
(5)ABE
( )29._______可以分為主要活動(primary activities)與「支援活動(support activities)」二部分       (15)
(1)企業價值活動
(2)資訊活動
(3)E 化價值鏈
(4)I don't know
(5)企業整合活動
( )30.旅館開發行銷資訊系統，應重視水平整合資訊共享避免重複輸入一般而言，資訊進入行銷資訊系統後，經由四個次系統，下列何者為是？       (106)
(1)偵測、統計、智慧、預算系統
(2)偵測、尋找、智慧、預算系統
(3)I don't know
(4)尋找、統計、智慧、預算系統
(5)偵測、統計、自動、預算系統
( )31.哪一種房間不計入 ADR?       (74)
(1)I don't know
(2)House use
(3)Complimentary
(4)Guest Voucher
(5)OCC
( )32.由顧客關係管理系統的角度而言：一般顧客關係管理系統分做三種類型，下列何者為非       (140)
(1)溝通型(Communication)
(2)分析型(Analyzed)
(3)I don't know
(4)功能型(Operational)
(5)互動型(Interaction)
( )33.旅館的行銷金三角不包括下列哪一項：       (151)
(1)員工
(2)競爭者
(3)消費者(或旅客)
(4)I don't know
(5)旅館
( )34.Guarantee reservation 如果 no show 至少要收多少房價       (53)
(1)全部
(2)半天
(3)I don't know
(4)一晚
(5)一小時
( )35.客人＿＿是旅館服務客人最關鍵的時刻之一       (76)
(1)客房整理
(2)登記入房
(3)吃飯
(4)I don't know
(5)退房
( )36.點菜開立三聯式點菜單(Captain Order)後，不交給？       (103)
(1)老闆
(2)I don't know
(3)廚房
(4)出納
(5)服務人員
( )37._______作業是旅館服務住宿旅客的起始       (50)
(1)取消訂房
(2)I don't know
(3)訂房
(4)住宿登記
(5)退房
( )38.旅館網站規劃規劃出三個網站服務與網頁設計項目，可以由網站系統構成之指標，下列何者為非       (121)
(1)商品資訊
(2)消費者互動介面
(3)即時廣告訊息
(4)以上皆是
(5)I don't know
( )39.大旅館在顧客關係管理的指標上，包括三項下列何者為非       (144)
(1)客人續住之比例
(2)顧客意見回應
(3)顧客歷史資料
(4)住房率
(5)I don't know
( )40.依建築及設備標準規定：旅館的每一樓層若超過幾間客房時，必須設置一間備品工作間，便於樓層清潔服務員工作。       (7)
(1)I don't know
(2)20
(3)25
(4)30
(5)35
( )41.下列何者不是客務部的主要負責業務       (4)
(1)餐飲
(2)I don't know
(3)訂房
(4)總機
(5)洗衣服務
( )42.小康旅館客房總數為 465 間、故障房 15 間，2014 年 3 月 15 號出租房間數為 300 間，請試算出這天小康旅館的 Occupancy 是多少       (141)
(1)63.52%
(2)64.51%
(3)66.67%
(4)I don't know
(5)62.50%
( )43.Cancelled 為____________       (55)
(1)已訂房、已取消、又出現
(2)已訂房、已取消、未出現
(3)已訂房、未取消、未出現
(4)未訂房而直接住房
(5)I don't know
( )44.由觀光旅遊產業特性來看，其外在經濟環境，如全球經濟、外貿活動、航運便捷程度、全球觀光資源開發等影響，直接造成觀光旅遊的需求波動，行銷資訊須足以區辨______轉變的功能       (148)
(1)I don't know
(2)觀光
(3)服務
(4)環境
(5)市場
( )45.保證訂房的意義為旅客必須支付多少比例的房價，以確保房間保留       (46)
(1)I don't know
(2)50%
(3)70%
(4)80%
(5)100%
( )46.菜單資訊模組方便餐飲服務人員輸入點菜的內容，一般菜單資訊輸入包括三種，下列何者為非       (95)
(1)菜單編碼輸入
(2)條碼式感應輸入
(3)多點式銀幕輸入
(4)觸控式銀幕輸入
(5)I don't know
( )47.哪一個協會將旅館依房間數量的多少或經營規模之大小區分為大、中、小型三種       (22)
(1)瑞士旅館協會
(2)I don't know
(3)英國旅館協會
(4)美洲旅館協會
(5)美國旅館協會
( )48._______的服務內容將可以提昇旅客服務的滿意程度       (20)
(1)I don't know
(2)同質性
(3)異質性
(4)季節性
(5)易逝性
( )49.業務人員可以透過合約管理系統了解       (117)
(1)住客歷史清單
(2)旅客消費資料
(3)客戶住址清單
(4)I don't know
(5)合約價格
( )50.House use 是指       (68)
(1)空房
(2)故障
(3)主管使用
(4)I don't know
(5)剛退房
( )51.以下對於房務管理的敘述，何者為真?       (29)
(1)以上皆是
(2)I don't know
(3)可查詢目前各類客房型態數量
(4)每日客房明細主畫面即可得知
(5)櫃台人員可明確掌握所有房問
( )52.＿＿＿模組讓管理者可以透過餐飲產品的提供與營業收入，可以有效地分析與控制各項餐飲成本。       (98)
(1)I don't know
(2)庫存模組
(3)成本分析模組
(4)宴會訂席模組
(5)食譜資訊模組
( )53.哪一種房間可以牌給提前抵達的旅客?       (75)
(1)OCC
(2)I don't know
(3)House use
(4)OOO
(5)Check out dirty
( )54.＿＿＿＿提供開立發票與結帳功能，並提供結帳的報表分析，讓管理者可以及時了解餐廳營運的狀況       (94)
(1)成本分析模組
(2)帳款出納模組
(3)結帳出納模組
(4)會員管理模組
(5)I don't know
( )55.旅館網路行銷與傳統行銷的差異點：       (134)
(1)以現金
(2)信用卡
(3)旅行支票
(4)可以欠款方式收費
(5)I don't know
( )56.如果旅客的房帳與私帳要分開 旅館通常會幫旅客開立幾個 folio ?       (86)
(1)2
(2)4
(3)6
(4)8
(5)I don't know
( )57.旅客幫同行其他客房的親友付錢，旅館可以用以向何種方式協助銷帳?       (87)
(1)Change account
(2)On change
(3)Payment
(4)I don't know
(5)Change folio
( )58.＿＿＿＿牽涉到系統導入成功、流程整合，以及相關的工作人員的連結；面對市場競爭環境的變化，此已成為面對競爭時，重要的策略之一       (122)
(1)I don't know
(2)人力資源管理
(3)網路行銷管理
(4)財物管理
(5)顧客關係管理
( )59.團體帳卡的英文是       (79)
(1)account
(2)Visa folio
(3)folio
(4)Master folio
(5)I don't know
( )60.下列何者資訊是訂房人員不是一定要知道的資訊       (58)
(1)I don't know
(2)旅客姓名
(3)入住日期
(4)班機時間
(5)退房日期
( )61.旅館業可以透過每年的＿＿＿＿，預估未來的住房需求，管理人員也可以規劃未來的營運策略       (12)
(1)銷售年報表
(2)旅館淨額報表
(3)I don't know
(4)營業分析報表
(5)客房銷售報表
( )62.旅館若依房間數量的多少或經營規模之大小區分為大、中、小型三種；凡客房數在二百至六百之間者統稱為       (17)
(1)I don't know
(2)膠囊旅館
(3)小型旅館
(4)中型旅館
(5)大型旅館
( )63.資訊科技協助組織________，同時旅館業組織也因資訊科技的衝擊，在旅館服務程序及組織上有所更動。       (21)
(1)企業行銷
(2)市場定位
(3)降低成本
(4)鞏固客源
(5)I don't know
( )64.遇到暑假旺季時 墾丁的旅館大多給予是指       (44)
(1)季節性優惠價
(2)同業價
(3)促銷價
(4)I don't know
(5)定價
( )65.普通雙人床(Double bed)的尺寸為____英吋       (34)
(1)I don't know
(2)54 X 75
(3)60 X 82
(4)78 X 82
(5)80 X 84
( )66.下列哪一項資訊包括企業本身商品供給的程度、不同旅遊季節對競爭者商品供給的影響；例如，航空業者在不同航線上載客能力、轉運的便利程度、旅行社提供旅程路線等       (150)
(1)I don't know
(2)競爭者供給資訊
(3)企業供給資訊
(4)消費者供給資訊
(5)企業促銷資訊
( )67.下列哪個部門負責旅館內部所需用之物品採購，對旅館內部商品及食材均須具備專業知識，隨時提供市場行情讓主廚了解，以利主廚規劃成本       (10)
(1)採購部
(2)財務部
(3)房務部
(4)I don't know
(5)餐飲部
( )68.網路行銷與傳統行銷的差異點為何：       (127)
(1)著重於實體商品的販售
(2)強調產品實際的外觀屬性
(3)低價滲透策略
(4)適合透過 Internet 來進行販售
(5)I don't know
( )69.一個公司為五個旅客訂房，訂房人員要填寫幾張訂房單?       (60)
(1)七張
(2)九張
(3)I don't know
(4)一張
(5)三張
( )70.何者為旅館網路行銷與傳統行銷的差異點：       (135)
(1)減少通路衝突
(2)通路主導市場秩序
(3)I don't know
(4)透過實體的店面來販售商品
(5)倚賴通路商的銷售網路
 
  

靜思語400句:【138.滴水成河，粒米成籮；勿輕己靈，勿以善小而不為。】
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