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( ) | 1.業務主管也可以透過業績比較報表了解
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| (1) | 年度收入金額 |
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| (2) | 住客歷史住址清單 |
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| (3) | 客戶基本資料 |
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| (4) | 客戶住址清單 |
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| (5) | I don't know |
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( ) | 2.在系統功能上，業務主管可以透過______來對業務人員作業務指派作業
(111) |
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| (1) | 帳務系統 |
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| (2) | 訂房系統 |
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| (3) | 業務系統 |
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| (4) | 統計系統 |
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| (5) | I don't know |
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( ) | 3.習慣上，旅館並不會主動寄資料給曾經住房的客人，但可以透過何種制度寄發訊息給客人?
(116) |
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| (1) | 長住計畫制度 |
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| (2) | 會員制度 |
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| (3) | I don't know |
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| (4) | VIP 制度 |
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| (5) | 常客計畫制度 |
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( ) | 4.下列哪一個系統是提供企業內與產業環境中正在發生中的資訊，作為管理者決策形成的參考
(113) |
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| (1) | 統計系統 |
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| (2) | I don't know |
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| (3) | 偵測系統 |
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| (4) | 訂房系統 |
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| (5) | 智慧系統 |
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( ) | 5.______是指從事專門負責的之職務，能勝任該職務工作內涵所需具備之能力，此能力包含了知識、技能及態度。
(105) |
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| (1) | 技能 |
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| (2) | I don't know |
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| (3) | 職能 |
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| (4) | 專長 |
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| (5) | 專職 |
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( ) | 6.餐飲資訊系統可以協助餐飲作業？
(101) |
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| (1) | 降低餐飲產品呈現異質性 |
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| (2) | 去除 SOP |
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| (3) | 維持庫存優勢 |
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| (4) | 以上皆非 |
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| (5) | I don't know |
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( ) | 7.餐飲資訊管理系統可以減少傳統開立點菜單的好處包括？
(104) |
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| (1) | I don't know |
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| (2) | 傳遞快速 |
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| (3) | 減少失誤 |
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| (4) | 降低人工成本無線溝通功能 |
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| (5) | 以上皆是 |
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( ) | 8.餐飲資訊系統可以協助連鎖經營的好處包括？
(102) |
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| (1) | 大量進貨 |
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| (2) | 以上皆非 |
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| (3) | I don't know |
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| (4) | 廣告統一促銷 |
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| (5) | 降低食物進貨成本 |
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( ) | 9.行銷策略組合包含所謂的 4P 乃是行銷人員用來達成其行銷目標的策略性工具，何者正確
(120) |
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| (1) | Product, Price, Place, Penetration |
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| (2) | Product, Price,Persuade,Penetration |
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| (3) | I don't know |
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| (4) | Product, Price, Promotion, Place |
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| (5) | Product, Price, Promotion, Persuade |
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( ) | 10.櫃檯與何者皆為扮演與客戶接觸的第一線人員
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| (1) | 餐飲部內場 |
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| (2) | 房務部 |
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| (3) | I don't know |
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| (4) | 旅館業務人員 |
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| (5) | 人資部 |
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( ) | 11.下列哪一個系統是結合統計及決策模式，利用電腦科技修助決策者或其他使用者，將環境資訊予以計量統計，以進行決策分析
(114) |
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| (1) | 統計系統 |
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| (2) | I don't know |
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| (3) | 偵測系統 |
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| (4) | 訂房系統 |
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| (5) | 智慧系統 |
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( ) | 12.業務人員可以透過________了解管理往來客戶
(112) |
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| (1) | 訂房管理 |
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| (2) | 合約管理 |
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| (3) | 出納管理 |
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| (4) | 接待管理 |
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| (5) | I don't know |
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( ) | 13.下列哪一個系統是藉由預算系統對市場獲利情況作全面瞭解，同時對預算扮演回饋監督功能，使不同的使用者得到所需的資訊
(115) |
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| (1) | 智慧系統 |
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| (2) | 預算系統 |
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| (3) | 訂房系統 |
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| (4) | I don't know |
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| (5) | 偵測系統 |
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( ) | 14.______的優點在於提高企業績效；對於觀光旅遊業所需的資訊僅須蒐集一次，即可讓不同階層管理者使用，並且保障其結果之一致性
(108) |
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| (1) | 垂直整合 |
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| (2) | 三角整合 |
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| (3) | 多重整合 |
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| (4) | I don't know |
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| (5) | 水平整合 |
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( ) | 15.業務人員可以透過合約管理系統了解
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| (1) | 旅客消費資料 |
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| (2) | 客戶住址清單 |
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| (3) | I don't know |
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| (4) | 合約價格 |
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| (5) | 住客歷史清單 |
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( ) | 16.旅館開發行銷資訊系統，應重視水平整合資訊共享避免重複輸入一般而言，資訊進入行銷資訊系統後，經由四個次系統，下列何者為是？
(106) |
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| (1) | 偵測、尋找、智慧、預算系統 |
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| (2) | I don't know |
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| (3) | 尋找、統計、智慧、預算系統 |
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| (4) | 偵測、統計、自動、預算系統 |
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| (5) | 偵測、統計、智慧、預算系統 |
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( ) | 17.中階管理者所需的資訊具有彙整性，以下何者為真
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| (1) | 旅客抵達名單 |
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| (2) | 住客歷史住址清單 |
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| (3) | 住房比較分析 |
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| (4) | 客戶住址清單 |
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| (5) | I don't know |
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( ) | 18.對旅館業而言，營運績效大多掌握在________手中，因為他們會與旅遊業者或合約廠商簽約，保證旅館在未來擁有的住房需求
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| (1) | I don't know |
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| (2) | 人資 |
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| (3) | 櫃檯 |
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| (4) | 財務 |
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| (5) | 業務 |
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( ) | 19.旅館資訊系統提供業務人員進行顧客關係管理工作；在進入系統中，業務人員可以藉由＿＿＿＿＿的選單點選住客歷史來查詢旅客資料，分析旅客消費行為的功能
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| (1) | 顧客存檔 |
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| (2) | 顧客管理 |
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| (3) | I don't know |
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| (4) | 顧客歷史 |
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| (5) | 顧客資訊 |
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( ) | 20.點菜開立三聯式點菜單(Captain Order)後，不交給？
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| (1) | 服務人員 |
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| (2) | 老闆 |
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| (3) | I don't know |
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| (4) | 廚房 |
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| (5) | 出納 |
