(401-420-20)-154004A17托育人員892題

開始測驗時間:2026-05-30 00:23:53
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　 考試題目
( )1.依據衛生福利部公布的幼兒每日飲食建議量，下列哪一類食物攝取量最多？       (工作項目03：嬰幼兒保育130)
(1)豆魚蛋肉類
(2)蔬菜類
(3)水果類
(4)全穀雜糧類
(5)I don't know
( )2.有關嬰幼兒食物過敏的敘述，下列何者錯誤？       (工作項目03：嬰幼兒保育140)
(1)I don't know
(2)有過敏家族史，應盡量哺餵母乳
(3)副食品添加時，應留意幼兒是否有過敏反應
(4)找出引發過敏食物後，應多食用以降低敏感程度
(5)幼兒 6 歲以後過敏症狀會逐漸減少
( )3.有關幼兒飲食的敘述，下列何者正確？       (工作項目03：嬰幼兒保育124)
(1)滿週歲的幼兒開始對食物有好惡之心，尤其喜歡甜食，所以要多供應
(2)一歲半幼兒的食物仍需製備成細軟質地適合腸胃吸收
(3)幼兒吃不完的食物可轉給其他幼兒吃，以免浪費
(4)幼兒所需的熱量和營養素都是大人的一半
(5)I don't know
( )4.在食安事件中，不肖廠商於嬰兒奶粉中添加三聚氰胺的主要目的為何？       (工作項目03：嬰幼兒保育143)
(1)預防嬰兒奶粉酸敗
(2)提高防腐作用
(3)提高氮含量，以通過蛋白質含量檢測
(4)避免嬰兒奶粉受潮
(5)I don't know
( )5.下列何者比較適合做為幼兒點心？       (工作項目03：嬰幼兒保育133)
(1)全麥麵包和雞蛋布丁
(2)豆花和洋芋片
(3)I don't know
(4)蛋糕和沙琪瑪
(5)炸雞和薯條
( )6.有關使用蘋果製作的嬰兒副食品，下列何者錯誤？       (工作項目03：嬰幼兒保育132)
(1)I don't know
(2)蘋果汁應稀釋後再給予
(3)可提供豐富維生素 C
(4)蘋果含有果膠，可預防便秘也可治療腹瀉
(5)蘋果褐變後，會使營養素流失
( )7.有關添加副食品的敘述，下列何者正確？       (工作項目03：嬰幼兒保育141)
(1)副食品應加些鹽調味以免腹脹
(2)添加副食品時仍應持續哺乳
(3)可隨時添加各類副食品
(4)6 個月後即可使用全蛋
(5)I don't know
( )8.有關餵食配方奶的敘述，下列何者錯誤？       (工作項目03：嬰幼兒保育139)
(1)沖泡嬰兒配方奶粉時，應先確認奶粉罐上的保存期限
(2)以隨罐所附的量匙，按其標示水量泡奶
(3)罐上標示一匙奶粉 30cc 的水，則泡奶時應先放水，再加奶粉一匙泡成 30cc 的奶水
(4)配方奶不可使用微波爐加溫
(5)I don't know
( )9.哺餵母乳時，下列何者為乳頭破皮最常見的原因？       (工作項目03：嬰幼兒保育137)
(1)太少做乳房護理
(2)嬰兒含奶姿勢不正確
(3)I don't know
(4)嬰兒吸奶次數太頻繁
(5)媽媽奶水過多
( )10.有關幼兒飲食的敘述，下列何者正確？       (工作項目03：嬰幼兒保育129)
(1)點心就是零食，零食就是點心
(2)幼兒三餐應定時定量，兩餐間不需再提供點心
(3)根莖類食物易使腸胃脹氣，不適合當做幼兒點心
(4)正餐外，應提供幼兒低糖、低脂肪的食物當做點心
(5)I don't know
( )11.有關哺餵母乳的敘述，下列何者錯誤？       (工作項目03：嬰幼兒保育136)
(1)觀測嬰兒體重及尿量是評估母乳哺餵是否足夠的方法
(2)哺餵母乳的嬰兒，在 6 個月大應添加適當的副食品
(3)I don't know
(4)應在出生後儘早開始哺餵母乳
(5)哺餵母乳的嬰兒應常補充葡萄糖水
( )12.有關泌乳量不足常見原因的敘述，下列何者錯誤？       (工作項目03：嬰幼兒保育135)
(1)太晚開始第一次哺乳
(2)餵食次數不夠頻繁
(3)嬰兒只含住乳頭以致吸吮刺激量不足
(4)I don't know
(5)乳房太小
( )13.有關嬰兒餵奶的敘述，下列何者不適宜？       (工作項目03：嬰幼兒保育126)
(1)I don't know
(2)溢奶後讓嬰兒保持直立，以免吸入溢出的奶水
(3)定時定量，每 4 小時餵 1 次
(4)餵奶時，奶嘴應充滿奶水
(5)餵奶後輕拍背部，協助打嗝排出空氣，以防吐奶
( )14.有關乳汁分泌的敘述，下列何者正確？       (工作項目03：嬰幼兒保育134)
(1)I don't know
(2)爲了確保寶寶有吃到後段奶，最好每次只餵一側乳房
(3)母親的奶水量會隨嬰兒有效吸吮的次數及時間增加而增加
(4)乳房大小會影響乳房泌乳量
(5)哺餵母奶一定要採定食定量
( )15.有關幼兒飲食的敘述，下列何者錯誤？       (工作項目03：嬰幼兒保育128)
(1)六大類食物都是增進健康的食品，多吃無妨
(2)幼兒的食物越多樣化，越不會造成偏食的習慣
(3)蔬菜含有豐富的營養素與纖維質，應鼓勵幼兒多吃
(4)成人的飲食習慣深深影響著幼兒
(5)I don't know
( )16.有關母奶儲存的敘述，下列何者錯誤？       (工作項目03：嬰幼兒保育138)
(1)成熟奶置於冰箱 4℃內冷藏，可保存至少 7 天
(2)成熟奶置於-20℃以下，可保存至少 6 個月
(3)解凍後的母乳一定要在 24 小時內食用，不可再次冷凍
(4)I don't know
(5)成熟奶置於室溫 25℃，可保存 4小時
( )17.有關世界衛生組織對嬰幼兒營養及餵食的建議，下列何者正確？       (工作項目03：嬰幼兒保育142)
(1)哺餵母奶六個月後添加副食品，仍可持續哺餵母乳到兩歲
(2)目前配方奶的營養成分已與母乳類似，故可以完全取代母乳
(3)I don't know
(4)嬰兒三個月就應開始添加副食品，以補充母乳營養之不足
(5)母乳含有的免疫抗體只能持續六個月，之後就應改餵配方奶
( )18.有關嬰兒哺餵的敘述，下列何者錯誤？       (工作項目03：嬰幼兒保育125)
(1)避免嬰兒腸胃敏感及吐奶，宜採用少量多餐方式
(2)I don't know
(3)嬰兒可從初乳中獲得對疾病的抵抗力
(4)讓嬰兒喝母奶，可促進親子關係，安定嬰兒情緒
(5)嬰兒斷奶的真正意義是不再喝母奶，開始學習吃其他食物
( )19.給嬰兒餵食蛋黃泥主要為攝取下列哪些營養成分？A.卵磷脂；B.鐵質；C.膽固醇；D.纖維質       (工作項目03：嬰幼兒保育131)
(1)I don't know
(2)AB
(3)BC
(4)ABC
(5)ABCD
( )20.有關嬰幼兒飲食的敘述，下列何者正確？       (工作項目03：嬰幼兒保育127)
(1)牛奶的營養價值高，可任意烹調或添加食物滾煮後哺餵
(2)肉類富含維生素 B 群，對幼兒來說有營養價值
(3)I don't know
(4)嬰兒在 4 個月左右可開始補充肉類食品
(5)解凍肉類時，直接泡於熱水中較迅速方便且衛生
  
  

池田大作名言:【63、人離開瞭人則無法成為人。人隻有身處人群之中，方能造就更高更偉大的自己，方能獲得更大的歡喜。】
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