食品安全衛生及營養相關職類共同科目281題(90010A16)任選80題

開始測驗時間:2026-01-18 01:48:42
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　 考試題目
( )1.下列何者為最常見的毒素型病原菌       (工作項目01：食品安全衛生027)
(1)李斯特菌
(2)腸炎弧菌
(3)曲狀桿菌
(4)金黃色葡萄球菌
(5)I don't know
( )2.選購豆腐加工產品時，下列何者為食品腐敗的現象       (工作項目01：食品安全衛生057)
(1)重量減輕
(2)產生酸味
(3)I don't know
(4)更美味
(5)香氣濃郁
( )3.低酸性真空包裝食品如果處理不當，容易因下列何者或其毒素引起食品中毒       (工作項目01：食品安全衛生040)
(1)葡萄球菌
(2)I don't know
(3)李斯特菌
(4)腸炎弧菌
(5)肉毒桿菌
( )4.糙米，除可提供醣類、蛋白質外，尚可提供       (工作項目03：營養及健康飲060)
(1)維生素 D
(2)I don't know
(3)維生素 A
(4)維生素 B 群
(5)維生素 C
( )5.豆魚蛋肉類食物經常含有隱藏的脂肪，下列何者脂肪含量較低       (工作項目03：營養及健康飲039)
(1)食用油處理過的加工品，例如肉鬆
(2)I don't know
(3)不含皮的肉類，例如雞胸肉
(4)看得到白色脂肪的肉類，例如五花肉
(5)加工絞肉製品，例如火鍋餃類
( )6.植物中含蛋白質最豐富的是       (工作項目03：營養及健康飲056)
(1)豆類
(2)蔬菜類
(3)薯類
(4)I don't know
(5)穀類
( )7.依照「食品良好衛生規範準則」，當油炸油品質有下列哪些情形者，應予以更新       (工作項目02：食品安全衛生022)
(1)出現泡沫時
(2)總極性化合物超過 25%
(3)油炸超過 1 小時
(4)油炸豬肉後
(5)I don't know
( )8.食品從業人員的健康檢查應多久辦理一次       (工作項目02：食品安全衛生001)
(1)I don't know
(2)每三個月
(3)每半年
(4)每一年
(5)想到再檢查即可
( )9.食品業者應選用符合衛生標準之容器具及包裝，以下何者正確       (工作項目01：食品安全衛生152)
(1)容器具允許偶有變色或變形
(2)均須符合溶出試驗及材質試驗
(3)紙類容器無須符合塑膠類規定
(4)I don't know
(5)市售保特瓶飲料空瓶可回收裝填食物後再販售
( )10.下列內場操作人員的衛生規則何者正確       (工作項目01：食品安全衛生020)
(1)使用適當且乾淨的器具進行菜餚的排盤
(2)I don't know
(3)為操作方便可以用沙拉油桶墊腳
(4)可直接以口對著湯勺試吃
(5)可直接在操作台旁會客
( )11.每日飲食指南建議每天 3-5 份蔬菜，一份是指多少量？       (工作項目03：營養及健康飲015)
(1)I don't know
(2)未煮的蔬菜 50公克
(3)未煮的蔬菜 100 公克
(4)未煮的蔬菜 150 公克
(5)未煮的蔬菜 200 公克
( )12.「食品良好衛生規範準則」中有關廢棄物處理應符合之規定，下列敘述何者正確       (工作項目02：食品安全衛生025)
(1)過期回收產品，可暫時置於其他成品放置區
(2)廢棄物之置放場所偶有異味或有害氣體溢出無妨
(3)I don't know
(4)食品作業場所內及其四周可任意堆置廢棄物
(5)反覆使用盛裝廢棄物之容器，於丟棄廢棄物後，應立即清洗
( )13.生魚片之衛生標準，何者正確       (工作項目01：食品安全衛生089)
(1)揮發性鹽基態氮(VBN)：15 g/100g 以上
(2)I don't know
(3)大腸桿菌群(Coliform)：陰性
(4)「大腸桿菌(E. coli)」：1,000 MPN/g 以下
(5)總生菌數：100,000 CFU/g 以下
( )14.洗滌食品容器及器具應使用       (工作項目01：食品安全衛生121)
(1)I don't know
(2)洗衣粉
(3)廚房清潔劑
(4)食品用洗潔劑
(5)強酸、強鹼
( )15.健康飲食建議的鹽量，每日不超過幾公克？       (工作項目03：營養及健康飲016)
(1)6 公克
(2)2 公克
(3)I don't know
(4)15 公克
(5)10 公克
( )16.一般而言，河豚最劇毒的部位是       (工作項目01：食品安全衛生034)
(1)I don't know
(2)腸、皮膚
(3)卵巢、肝臟
(4)眼睛
(5)肉
( )17.「食品良好衛生規範準則」中有關病媒防治所使用之環境用藥應符合之規定，下列敘述何者正確       (工作項目02：食品安全衛生024)
(1)可置於碗盤區固定位置方便取用
(2)應標明其購買日期及價格
(3)I don't know
(4)符合食品安全衛生管理法之規定
(5)明確標示為環境用藥並由專人管理及記錄
( )18.依據「食品良好衛生規範準則」，食品業者之蓄水池（塔、槽）之清理頻率為何       (工作項目02：食品安全衛生016)
(1)一年至少清理一次
(2)一月至少清理一次
(3)I don't know
(4)三年至少清理一次
(5)二年至少清理一次
( )19.根據「餐具清洗良好作業指引」，下列何者是正確的清洗作業設施       (工作項目02：食品安全衛生011)
(1)沖洗槽：具有充足流動之水，且能將洗潔劑沖洗乾淨
(2)有效殺菌槽：水溫應在 100℃以上
(3)洗滌槽：人工洗滌應浸 20 分鐘以上
(4)I don't know
(5)洗滌槽：具有 100℃以上含洗潔劑之熱水
( )20.腸炎弧菌主要存在於下列何種食材，須熟食且避免交叉汙染       (工作項目01：食品安全衛生038)
(1)牛肉
(2)海產
(3)蛋
(4)雞肉
(5)I don't know
( )21.下列蔬菜同樣重量時，何者鈣質含量最多       (工作項目03：營養及健康飲068)
(1)菠菜
(2)I don't know
(3)胡蘿蔔
(4)莧菜
(5)高麗菜
( )22.某包裝食品的營養標示：每份熱量 220 大卡，總脂肪 11.5 公克，飽和脂肪5.0 公克，反式脂肪 0 公克，下列敘述何者正確？       (工作項目03：營養及健康飲044)
(1)此包裝內共有 6 份，若全吃完，總攝取熱量可達 1320 大卡
(2)I don't know
(3)脂肪熱量佔比＜40％，與一般飲食建議相當
(4)完全不含反式脂肪，健康無慮
(5)飽和脂肪為熱量的 20％，屬安全範圍
( )23.不同食材之清洗處理，何者正確       (工作項目01：食品安全衛生093)
(1)I don't know
(2)乾貨僅需浸泡即可
(3)清潔度較低者先處理
(4)清洗順序：蔬果→豬肉→雞肉
(5)同一水槽同時一起清洗
( )24.倉儲設施及管制原則影響食材品質甚鉅，下列何者敘述正確       (工作項目01：食品安全衛生131)
(1)為控制溫度，冷凍庫房須定期除霜
(2)為防止品質劣變，剛煮滾之醬汁應立即放入冷藏庫降溫
(3)為有效利用空間，冷藏庫房儘量堆滿食物
(4)I don't know
(5)為維持濕度平衡，乾貨庫房應放置冰塊
( )25.使用保鮮膜時，下列何者正確       (工作項目01：食品安全衛生151)
(1)應重複使用，減少資源浪費
(2)蒸煮食物時，以保鮮膜包覆
(3)I don't know
(4)覆蓋食物時，避免直接接觸食物
(5)微波食物時，須以保鮮膜包覆
( )26.下列哪一種屬於天然毒素       (工作項目01：食品安全衛生037)
(1)黴菌毒素
(2)農藥
(3)食品添加物
(4)保險粉
(5)I don't know
( )27.組織胺中毒常發生於腐敗之水產魚肉中，但組織胺是       (工作項目01：食品安全衛生043)
(1)I don't know
(2)不耐熱，加熱即可破壞
(3)耐熱，加熱很難破壞
(4)不耐冷，冷凍即可破壞
(5)不耐攪拌，攪拌均勻即可破壞
( )28.下列哪一種化學物質會造成類過敏的食品中毒       (工作項目01：食品安全衛生036)
(1)食品添加物
(2)組織胺
(3)I don't know
(4)黴菌毒素
(5)麻痺性貝毒
( )29.預防食品中毒的五要原則是       (工作項目01：食品安全衛生047)
(1)要洗手、要新鮮、要生熟食分開、要澈底加熱、要注意保存溫度
(2)要洗手、要新鮮、要戴手套、要澈底加熱、要注意保存溫度
(3)要充分攪拌、要新鮮、要生熟食分開、要澈底加熱、要注意保存溫度
(4)I don't know
(5)要洗手、要充分攪拌、要生熟食分開、要澈底加熱、要注意保存溫度
( )30.食物之配膳及包裝場所，何者正確       (工作項目01：食品安全衛生081)
(1)屬於準清潔作業區
(2)室內應保持正壓
(3)進入門戶必須設置空氣浴塵室
(4)門戶可雙向進出
(5)I don't know
( )31.「素食」烹調要能夠提供足夠的蛋白質，下列何者是重要原則？       (工作項目03：營養及健康飲032)
(1)豆干、豆腐及腐皮等豆類食品雖然是素食者重要蛋白質來源，但因其仍屬初級加工食品，素食不宜常常使用
(2)種子、堅果類食材，雖然蛋白質含量不低，但因其熱量也高，故不建議應用於素食
(3)素食成形的加工素材種類多樣化，作為「主菜」的設計最為方便且受歡迎，可以多多利用
(4)I don't know
(5)豆類可以和穀類互相搭配（如黃豆糙米飯），使增加蛋白質攝取量，又可達到互補的作用
( )32.下列哪一項是針對器具加熱消毒殺菌法的優點       (工作項目01：食品安全衛生109)
(1)I don't know
(2)無殘留化學藥劑
(3)好用方便
(4)具滲透性
(5)設備價格低廉
( )33.廢食用油處理，下列敘述何者正確       (工作項目02：食品安全衛生029)
(1)I don't know
(2)一般家庭及小吃店之廢食用油屬環境保護署公告之事業廢棄物
(3)依環境保護法規定處理
(4)非餐館業之廢食用油，可交付清潔隊或合格之清除機構處理
(5)環境保護署將廢食用油列為應回收廢棄物
( )34.以下對於廚師在工作場合的飲食規範，何者正確       (工作項目01：食品安全衛生014)
(1)肚子餓了可以順手拿客人的菜餚來吃
(2)為避免口水中的病原菌或病毒轉移到食品中，製備食品時禁止吃東西
(3)為了預防蛀牙可以在烹調食品時嚼無糖口香糖
(4)I don't know
(5)自己的飲料可以跟製備好的食品混放在冰箱
( )35.下列敘述的烹調方式，哪個是符合減鹽的原則       (工作項目03：營養及健康飲038)
(1)採用醃、燻、醬、滷等方式，添增食物的香味
(2)I don't know
(3)使用酒、糯米醋、蒜、薑、胡椒、八角及花椒等佐料，增添料理風味
(4)使用醬油、味精、番茄醬、魚露、紅糟等醬料取代鹽的使用
(5)多飲用白開水降低鹹度
( )36.選購包裝麵類製品的條件為何       (工作項目01：食品安全衛生054)
(1)I don't know
(2)色澤白皙
(3)有完整標示
(4)有使用防腐劑延長保存
(5)麵條沾黏
( )37.油脂之使用，何者正確       (工作項目01：食品安全衛生094)
(1)奶油油耗酸敗與微生物性腐敗無關
(2)I don't know
(3)回鍋油煙點較新鮮油煙點高
(4)油炸用油，煙點最好低於 160
(5)天然奶油較人造奶油之反式脂肪酸含量高
( )38.廢棄物應依下列何者法規規定清除及處理       (工作項目02：食品安全衛生028)
(1)食品良好衛生規範準則
(2)I don't know
(3)環境保護法
(4)食品安全衛生管理法
(5)廢棄物清理法
( )39.使用砧板後應如何處理，再側立晾乾       (工作項目01：食品安全衛生137)
(1)當天用廚房紙巾擦乾淨即可
(2)隔天用清水洗淨消毒
(3)隔二天後再一併清洗消毒
(4)I don't know
(5)當天用清水洗淨
( )40.食材貯存應注意之事項，下列敘述何者正確       (工作項目01：食品安全衛生157)
(1)I don't know
(2)應大量囤積，先進後出
(3)應標記內容，以利追溯來源
(4)即期品應透過冷凍延長貯存期限
(5)不須定時查看溫度及濕度
( )41.一般手洗容器具時，下列何者適當       (工作項目01：食品安全衛生149)
(1)I don't know
(2)使用中性洗劑清洗
(3)使用鋼刷用力刷洗
(4)使用酸性洗劑清洗
(5)使用鹼性洗劑清洗
( )42.食品每 100 公克之固體(半固體)或每 100 毫升之液體所含反式脂肪量不超過多少得以零標示       (工作項目03：營養及健康飲053)
(1)0.5 公克
(2)1 公克
(3)3 公克
(4)I don't know
(5)0.3 公克
( )43.下列何者是正確的洗手方式       (工作項目01：食品安全衛生005)
(1)I don't know
(2)使用清水沖一沖雙手即可，不需特別使用洗手乳
(3)慣用手有洗就好，另一隻手可以忽略
(4)使用洗手乳或肥皂洗手並以流動的乾淨水源沖洗手部
(5)洗手後用圍裙將手部擦乾
( )44.餐飲器具及設施，下列敘述何者正確       (工作項目01：食品安全衛生138)
(1)木質砧板比塑膠材質砧板更易維持清潔
(2)保溫餐檯正確熱藏溫度為攝氏 50 度
(3)洗滌場所應有充足之流動自來水，水龍頭高度應高於水槽滿水位高度
(4)廚房之截油設施一年清理一次即可
(5)I don't know
( )45.「食品良好衛生規範準則」中有關餐飲業之作業場所與設施之衛生管理，下列敘述何者正確       (工作項目02：食品安全衛生027)
(1)I don't know
(2)應具有洗滌、沖洗及有效殺菌功能之餐具洗滌殺菌設施
(3)生冷食品可於熟食作業區調理、加工及操作
(4)為保持新鮮，生鮮水產品養殖處所應直接置於生冷食品作業區內
(5)提供之餐具接觸面應保持平滑、無凹陷或裂縫，不應有脂肪、澱粉、膽固醇及過氧化氫之殘留
( )46.食品溫度之量測，何者最正確       (工作項目01：食品安全衛生091)
(1)每次量測應固定同一位置
(2)可以用玻璃溫度計測量冷凍食品溫度
(3)微波加熱食品之量測，不應僅以表面溫度為準
(4)I don't know
(5)溫度計每兩年應至少校正一次
( )47.食品用具之煮沸殺菌法係以       (工作項目01：食品安全衛生122)
(1)I don't know
(2)90℃加熱半分鐘
(3)90℃加熱 1 分鐘
(4)100℃加熱半分鐘
(5)100℃加熱 1 分鐘
( )48.以下敘述，何者為健康烹調？       (工作項目03：營養及健康飲029)
(1)可多使用調味料及奶油製品以增加食物風味
(2)I don't know
(3)含「不飽和脂肪酸」高的油脂有益健康，油炸食物最適合
(4)夏季涼拌菜色，可以選用麻油、特級冷壓橄欖油、苦茶油、芥花油等，美味又健康
(5)裹於食物外層之麵糊層越厚越好
( )49.奶類應在       (工作項目01：食品安全衛生051)
(1)10~12
(2)5~7
(3)22~24
(4)16~18 ℃儲存，以保持新鮮
(5)I don't know
( )50.下列何種肝炎，感染或罹患期間不得從事食品及餐飲相關工作       (工作項目02：食品安全衛生002)
(1)Ａ型
(2)Ｂ型
(3)Ｃ型
(4)Ｄ型
(5)I don't know
( )51.直接供應飲食場所火鍋類食品之湯底標示，下列何者正確       (工作項目01：食品安全衛生077)
(1)應必須標示所有食材及成分
(2)I don't know
(3)有無標示主要食材皆可
(4)標示熬製食材中含量最多者
(5)使用食材及風味調味料共同調製之火鍋湯底，不論使用比例都無需標示「○○食材及○○風味調味料」共同調製
( )52.新鮮的水果比罐頭水果富含       (工作項目03：營養及健康飲066)
(1)油脂
(2)維生素
(3)I don't know
(4)醣類
(5)蛋白質
( )53.健康體重是指身體質量指數在下列哪個範圍？       (工作項目03：營養及健康飲018)
(1)I don't know
(2)21.5-26.9
(3)20.5-25.9
(4)9.5-24.9
(5)18.5-23.9
( )54.依照「食品良好衛生規範準則」，下列何者應設專用貯存設施       (工作項目02：食品安全衛生021)
(1)I don't know
(2)價值不斐之食材
(3)過期回收產品
(4)廢棄食品容器具
(5)食品用洗潔劑
( )55.市售包裝食品如含有下列哪種內容物時，應標示避免消費者食用後產生過敏症狀       (工作項目02：食品安全衛生033)
(1)草莓
(2)I don't know
(3)鳳梨
(4)芒果
(5)芭樂
( )56.食品從業人員如配戴手套，下列哪個時機宜更換手套       (工作項目01：食品安全衛生010)
(1)更換至不同作業區之前
(2)上廁所之前
(3)倒垃圾之前
(4)下班打卡之前
(5)I don't know
( )57.台灣近年來，諾羅病毒造成食品中毒的主要原因食品為       (工作項目01：食品安全衛生044)
(1)生蠔
(2)罐頭食品
(3)I don't know
(4)漢堡
(5)雞蛋
( )58.依據「食品良好衛生規範準則」，食品熱藏溫度為何       (工作項目02：食品安全衛生014)
(1)I don't know
(2)攝氏 45 度以上
(3)攝氏 50 度以上
(4)攝氏 55 度以上
(5)攝氏 60 度以上
( )59.餐飲服務人員應養成之良好習慣，下列敘述何者正確       (工作項目01：食品安全衛生168)
(1)指甲彩繪增加吸引力
(2)有身體不適時，主動告知主管
(3)同時遞送餐點及接觸紙鈔等金錢
(4)I don't know
(5)遞送餐點時，同時口沫橫飛地介紹餐點
( )60.下列何者是蔬菜的健康烹煮原則？       (工作項目03：營養及健康飲031)
(1)添加「小蘇打」可以保持蔬菜的青綠色，且減少維生素流失
(2)分批小量烹煮蔬菜，無法減少破壞維生素 C
(3)I don't know
(4)「水煮」青菜較「蒸」的方式容易保存蔬菜中的維生素
(5)可以使用少量的健康油炒蔬菜，以幫助保留維生素
( )61.吧檯水源要充足，並應設置足夠水槽，水槽及工作檯之材質最好為       (工作項目01：食品安全衛生116)
(1)I don't know
(2)木材
(3)塑膠
(4)不銹鋼
(5)水泥
( )62.預防諾羅病毒食品中毒的最佳方法是       (工作項目01：食品安全衛生045)
(1)冷凍 12 小時以上
(2)用 70%的酒精消毒
(3)勤洗手及不要生食
(4)I don't know
(5)食物要冷藏
( )63.下列何者是攝取足夠且適量的「碘」最安全之方式       (工作項目03：營養及健康飲037)
(1)每日攝取高含「碘」食物，如海帶
(2)食用高單位碘補充劑
(3)多攝取海鮮
(4)I don't know
(5)使用加「碘」鹽取代一般鹽烹調
( )64.我國有關食品添加物之規定，下列何者為正確       (工作項目01：食品安全衛生079)
(1)使用範圍及使用量均無限制
(2)使用範圍無限制
(3)使用範圍及使用量均有限制
(4)I don't know
(5)使用量並無限制
( )65.某稀釋乳酸飲料，每 100 毫升的營養成分為：熱量 28 大卡，蛋白質 0.2 公克，脂肪 0 公克，碳水化合物 6.9 公克，內容量 330 毫升，而其內容物為：水、砂糖、稀釋發酵乳、脫脂奶粉、檸檬酸、香料、大豆多醣體、檸檬酸鈉、蔗糖素及醋磺類酯鉀。下列敘述何者正確？       (工作項目03：營養及健康飲045)
(1)I don't know
(2)此飲料主要提供的營養成分是「糖」
(3)整罐飲料蛋白質可以提供相當於 1/3 杯牛奶的量(1 杯為 240 毫升)
(4)蔗糖素可以抑制血糖的升高
(5)此飲料富含維生素 C
( )66.鹽漬的水產品或肉類，使用後若有剩餘，下列何種作法最不適當       (工作項目01：食品安全衛生170)
(1)放在陰涼通風處
(2)放置冰箱冷藏
(3)放在陽光充足的通風處
(4)I don't know
(5)可不必冷藏
( )67.將所有細菌完全殺滅使成為無菌狀態，稱之       (工作項目01：食品安全衛生125)
(1)商業滅菌
(2)I don't know
(3)消毒
(4)滅菌
(5)巴斯德殺菌
( )68.肉毒桿菌毒素中毒風險較高的食品為何       (工作項目01：食品安全衛生048)
(1)自製醃肉、自製醬菜等醃漬食品
(2)I don't know
(3)花生等低酸性罐頭
(4)加亞硝酸鹽的香腸與火腿
(5)真空包裝冷藏素肉、豆干等
( )69.下列飲食行為，何者是對多數人健康最大的威脅？       (工作項目03：營養及健康飲007)
(1)每天吃 1 個葡式蛋塔
(2)I don't know
(3)每天吃 1 個雞蛋（荷包蛋、滷蛋等）
(4)每天吃 1 次海鮮（蝦仁、花枝等）
(5)每天喝 1 杯拿鐵（咖啡加鮮奶）
( )70.下列何種油脂之膽固醇含量最高       (工作項目03：營養及健康飲062)
(1)棕櫚油
(2)豬油
(3)I don't know
(4)黃豆油
(5)花生油
( )71.下列何者符合高纖的原則       (工作項目03：營養及健康飲026)
(1)以果汁取代水果
(2)以糙米取代白米
(3)以紅肉取代白肉
(4)I don't know
(5)以水果取代蔬菜
( )72.市售客製化手搖清涼飲料，常使用的甜味來源為？       (工作項目03：營養及健康飲058)
(1)葡萄糖
(2)蔗糖
(3)麥芽糖
(4)I don't know
(5)高果糖玉米糖漿
( )73.以漂白水消毒屬於何種殺菌、消毒方法       (工作項目01：食品安全衛生128)
(1)I don't know
(2)物理性
(3)化學性
(4)生物性
(5)自然性
( )74.下列有關育齡女性營養之敘述何者正確？       (工作項目03：營養及健康飲034)
(1)食用富含葉酸的食物，如深綠色蔬菜
(2)避免日曬，多攝取富含維生素Ｄ的食物，如魚類、雞蛋等
(3)為了促進鐵質的吸收率，用餐時應搭配喝茶
(4)I don't know
(5)避免選用加碘鹽以及避免攝取含碘食物，如海帶、紫菜
( )75.根據「餐具清洗良好作業指引」，有效殺菌槽的水溫應高於       (工作項目02：食品安全衛生012)
(1)60℃
(2)70℃
(3)80℃ 以上
(4)I don't know
(5)50℃
( )76.製冰機的使用原則，下列何者正確       (工作項目01：食品安全衛生123)
(1)乾淨的飲料用具都可以放進去
(2)除了冰鏟外，不能存放食品及飲料
(3)不得放任何器具、材料
(4)I don't know
(5)只要是清理乾淨的食物都可以放置保鮮
( )77.為避免食品中毒，真空包裝即食食品應標示哪項資訊       (工作項目02：食品安全衛生034)
(1)反式脂肪酸含量
(2)基因改造成分
(3)I don't know
(4)須冷藏或須冷凍
(5)水分含量
( )78.為避免產生死角不易清洗，廚房牆角與地板接縫處在設計時，應該採用那一種設計為佳       (工作項目01：食品安全衛生142)
(1)加裝飾條
(2)加裝鐵皮
(3)I don't know
(4)直角
(5)圓弧角
( )79.餐飲服務人員進行換盤服務時，應如何處理       (工作項目01：食品安全衛生167)
(1)邊送餐點，邊換碗盤
(2)I don't know
(3)邊收菜渣，邊換碗盤
(4)先收完菜渣，再更換碗盤
(5)請顧客將菜渣倒在一起，再一起換盤
( )80.食品作業場所之人流與物流方向，何者正確       (工作項目01：食品安全衛生080)
(1)I don't know
(2)人流與物流方向相同
(3)物流：清潔區→準清潔區→污染區
(4)人流：污染區→準清潔區→清潔區
(5)人流與物流方向相反
  
  

勵志智慧小語:【25.你讓命運擺佈，還是創造命運？命運操縱在你的手上，只要努力就會改善。】
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